1樓：矯露賓欣豔
目前還沒發現什麼食物與烏雞相剋。
一般人群均可食用，應該沒什麼搭配禁忌。好東西，滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉。可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子共食。。。
但老年人、少年兒童、婦女，特別是產婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。
2樓：網友
烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是「黑了心的寶貝」;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。
食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。
一、食療價值。
烏雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
1.烏雞用於食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍。
2.將20克天麻溫水浸泡一天後與一隻烏骨雞猛火燒開，文火慢燉，可治神經衰弱症。
3.用陳年老醋燉烏雞對糖尿病有改善作用。
適合人群及適用量。
適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。每次150克。
無不適宜人群。
二、不能同食食品：
1、烏雞+鯽魚：中毒。
2、烏雞+皮皮蝦：中毒。
3、烏雞+蝦：中毒。
4、烏雞+兔肉：中毒。
3樓：不熙
烏雞+兔肉：兩者搭配會中毒，因雞肉性溫熱，兔肉屬涼性，二者同食冷熱雜進，易致瀉痢。且雞肉、兔肉各含不同的激素與酶類，進入人體後生化反應複雜，有不利人體的化合物產生，故二者不宜同食。
烏雞+鯽魚：兩者搭配會中毒。雞肉甘溫，鯉魚甘平。
雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相背。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。古籍中常可見到雞魚不可同食的說法，主要不可同煮、同煎炒。
現今生活中的飲食習慣亦罕見雞魚同烹的現象。
4樓：匿名使用者
烏雞別名：烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。
烏骨雞適合人群：一般人群均可食用。
老年人、少年兒童、婦女，特別是產婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。
烏骨雞食療作用：
烏骨雞性平、味甘；
具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。
忌食：感冒發熱、咳嗽多痰或溼熱內蘊而見食少、腹脹者、有急性菌痢腸炎者忌食。此外，體胖、患嚴重**疾病者也不宜食用。
5樓：year發的郭德綱
適量都沒沒事，如果大量的話會有相剋以下相剋供你參考。
1、雞肉與鯉魚相剋：性味不反但功能相乘。
2、雞肉與芥末相剋：兩者共食，恐助火熱，無益於健康。
3、雞肉與大蒜相剋。
4、雞肉與菊花相剋：同食會中毒。
5、雞肉與糯米相剋：同食會引起身體不適。
6、雞肉與狗腎相剋：會引起痢疾。
7、雞肉與芝麻相剋：同食嚴重會導致死亡。
烏雞不能和什麼一起吃
6樓：哆啦a夢是夢想家
1、紅薯。
雞肉不要跟紅薯一起吃，會引起中毒，紅薯中含有大量的澱粉類物質，跟雞肉的一些脂質結合會產生不溶性的結合物，在人體中無法吸收消化，並且帶有毒性。
2、糯米。雞肉是不能跟糯米一起吃的，因為雞肉跟糯米一起吃的話會引起身體不適，雞肉中的物質不能跟糯米中的膠質結合，會產生對於身體有害的有毒物質，危害健康。
3、芥末。這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。
4、菊花。雞肉與菊花相剋，一般來說雞肉和菊花同食，會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等症狀。
烏雞湯不能和什麼一起吃 烏雞湯和什麼相剋
7樓：李和霖
你好，與烏雞湯相剋的食物烏雞湯 + 鯽魚：中毒。
烏雞湯 + 皮皮蝦：中毒。
烏雞湯 + 蝦：中毒。
烏雞湯 + 兔肉：中毒。
宜搭烏雞湯的食物烏雞湯 + 棗（鮮）：滋陰補血。
烏雞湯 + 粳米：可滋陰散熱、補中氣。
烏雞湯 + 鹿茸：可補腎益精。
烏雞湯 + 蟲草：可益氣養血。
烏雞湯 + 桃仁：可補鋅。
烏雞湯 + 三七：可增強免疫力。
烏雞湯 + 黨參：可健脾胃、補虛。
烏雞湯 + 枇杷：可營養、潤肺。
烏雞湯 + 何首烏：可增強藥效。
烏雞湯 + 紅棗：可補血養顏。
烏雞湯 + 茶樹菇：可健脾養胃。
烏雞湯 + 山藥：滋補佳品。
烏雞湯 + 糯米：滋陰補腎。
烏雞湯 + 木耳：活血補血。
烏雞湯 + 黑木耳：可補血活血。
紅糖不能和什麼一起吃/同吃
8樓：古方紅糖
一般來說紅糖不可牛奶、豆漿同飲。（不過影響細微可忽略不計）
紅糖中含有草酸，加入牛奶，會使牛奶中豐富的蛋白質在草酸作用下發生輕微沉澱 ，營養成分受到損失；豆漿也是一樣的，豆漿中的大豆蛋白與草酸結合影響營養的吸收。
烏雞不能和什麼同食
烏雞不能和什麼一起搭配著吃
9樓：牽我手帶我走
烏雞+鯽魚：中毒。
烏雞+皮皮蝦：中毒。
烏雞+蝦：中毒。
烏雞+兔肉：中毒。
宜搭烏雞+棗（鮮）：滋陰補血檢視菜譜》
烏雞+粳米：可滋陰散熱、補中氣檢視菜譜》
烏雞+鹿茸：可補腎益精檢視菜譜》
烏雞+蟲草：可益氣養血檢視菜譜》
蝦不能和什麼一起吃同吃，蝦不能和什麼一起吃 蝦不能與什麼同吃
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