1樓：水清霞明
雞蛋是老少皆宜的美食，最為生活中的「營養品」。買回來的雞蛋用處多，其營養價值可以跟母乳相比。對於寶寶來說，母乳是恩賜的寶物，是對生長髮育跟身體健康最好的飲品。
而雞蛋就可以跟母乳相比，一個普通大小的雞蛋裡面，能夠含有7g左右的蛋白質成分，其中人體所需的氨基酸裡面就可以達到8種。雖然比不上母乳，但僅次於它。
對於成年人來說，最新版《中國居民膳食指南》的建議是，每人每天在魚蝦、奶製品、肉類都是健康攝入的情況下，在一個星期之內食用雞蛋的個數不超過7個就可以了。
也就是說，對於大多數人，每天吃一個雞蛋是沒有問題的。可有的人問，一天吃一個雞蛋，如果是一個人的話每天都煮，太浪費了。於是，有很多人的做法都是一次性煮上6、7個，這樣還可以吃一個星期的。
但有的人也擔心一次性煮太多，雞蛋會壞掉？那麼煮熟的雞蛋，最長可以放多少天呢？
生雞蛋因為沒有煮熟的原因，保日期會較為長一點。對於煮熟的雞蛋，我們隨時都可能吃，那麼它的保日期就跟外界的溫度有直接關係了。關於煮雞蛋的儲存，有的老人認為現在天氣冷了，一直放在常溫下，等到吃的時候直接食用就可以了。
其實不是，首先跟雞蛋的成熟度有關，現在人們物質生活好了，更追求的則是食物的口感，對於雞蛋也是如此。越來越多的人喜歡吃溏心蛋，可這樣的雞蛋就容易出現問題。
尤其是在蛋黃還沒有徹底凝固的狀態下，經過長時間的儲存，細菌滋生的還要更快，老人是不適合吃這樣的雞蛋的。另外，即便是剛煮出來的溏心蛋，為了安全起見也不建議大家多吃，它並沒有達到完全殺菌的程度。
其次，如果你煮的是全熟的蛋，那麼從食品安全的角度上來看，保日期要比溏心蛋的時間很長。但大家也要注意外界溫度的問題，如果你家的溫度只是在20度左右，通常情況下可以放置2天左右的時間。
如果你家的溫度是在10度左右，那麼可以放4到5天，如果是30度，勸你當天就食用完。如果你是放在冰箱裡面，在吃之前最好加熱一下，這樣有利於消滅增長的細菌。
最後提醒大家，熟雞蛋雖然可以保日期長一點，但剛煮出來的雞蛋營養是最全面的。時間放得越長，雞蛋中的營養流失就可能越多，在這點上大家要注意，最好吃新鮮的雞蛋跟現煮的雞蛋。
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搜尋。8分鐘煮蛋是冷水下鍋。
水煮蛋做法煮法。
白水雞蛋的正確煮法。
早餐吃雞蛋正確吃法。
水煮雞蛋幾分鐘。
雞蛋存放100天還能吃嗎。
2樓：桑葉孤吉
水煮蛋可以放多久？夏天水煮雞蛋能存放幾天。
一般雞蛋都是煮熟後直接吃，可如果水煮雞蛋吃不完可以儲存多久呢？一般來物可以儲存3天左右，但是夏天溫度比較高見意放冰箱裡儲存，見意第二天吃完最好。
夏天水煮雞蛋能放多久。
夏天熟雞蛋在常溫下只能儲存1到2天。夏天煮熟的雞蛋如果在常溫下儲存，只能儲存一到兩天，因為夏天的溫度很高，煮熟的雞蛋中有多種微生物，它們會在高溫下快速繁殖，讓雞蛋發生變質。也就是說夏天中煮熟的雞蛋在外面隨意存放時，超過兩天就不能吃了。
夏天把雞蛋煮熟以後可以放入冰箱進行冷藏儲存，在保證雞蛋外殼不破損的情況下，煮熟的雞蛋能在冰箱中儲存十幾天，不過在冷藏的環境中，有一些微生物也會影響雞蛋的質量，最好在食用時，再進行一下熱處理，這樣食用會更安全一些。
水煮熟的雞蛋能放幾天。
最多3天，放冰箱裡4-5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。
煮雞蛋用開水還是冷水好：
雞蛋開水冷水都能煮熟，都可以的，它們各有優點，生活中根據具體情況自己選擇即可。
用開水煮雞蛋的優點和缺點。
開水煮雞蛋即將雞蛋直接放進已經煮好的沸騰的開水中。
優點：這種煮法雞蛋受熱很快，短時間內就能熟透，時間花費短，一般只需5分鐘。
缺點：會因熱脹冷縮的原因出現雞蛋破裂，破了可能還會使蛋白的質感變差。
怎麼彌補缺點：開水煮雞蛋因受熱快，幾乎所有的雞蛋都會出現破裂，但如果你在雞蛋下開水煮之前用鋼針在雞蛋的外殼上扎些許細孔，保證蛋清不會流出，煮出的雞蛋中大部分都不會破裂。或者煮雞蛋時，事先把雞蛋放入冷水中浸泡，再放入熱水裡煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼也不破裂，還易於剝殼呢。
用冷水煮雞蛋的優點和缺點。
冷水煮雞蛋就和溫水煮青蛙是一個道理，把雞蛋在冷水中慢慢增溫，從外而內的開始緩慢的凝固，最後全部熟透。
優點：冷水煮雞蛋的優點在於所煮的雞蛋不會破裂，成熟度比較均勻。
缺點：比較耗時。開水煮雞蛋一般只需煮5分鐘，而冷水煮雞蛋差不多需要15分鐘。
怎麼彌補缺點：只能在煮的時候儘可能加大火力來彌補。
煮熟的雞蛋能放幾天
3樓：隨便看看
7天問題不大。過去出遠門，一般都帶煮雞蛋，就是因為它儲存的時間長。普通24度左右的溫度，我出去玩了7天，回來懶得出去，還有剩下的雞蛋，我吃了沒問題。
說明一下，我腸胃不好，但凡有一點問題就拉肚子，那次沒出問題。
4樓：鬥鬥小王子
一個月都沒問題的，更長時間沒試過，因為雞蛋煮熟殺菌很徹底，那層膜很關鍵，連同雞蛋殼有效抵禦細菌入內，所以保質期超長！！！剛剛吃了一個放在辦公桌上一個星期的煮雞蛋，還是那麼鮮美。。。
5樓：匿名使用者
煮雞蛋能放幾天呢？願意放幾天？ 願意放幾天就放幾天吧，因為它天氣涼不它不會壞的。
煮熟的雞蛋能放幾天？
6樓：飛鷹
熟雞蛋放的時間需根據溫度來決定。如果溫度在10℃左右的話，可以放2-3天；溫度在25℃時，放1天是沒有問題的；但如果溫度超過30℃以上的話，就只能放半天了。如果想放得更久，建議將熟雞蛋放在冰箱冷藏，這樣可以放4-5天。
如果雞蛋壞了的話，剝開蛋殼會發現蛋白已經發粘，肉眼可辨顏色變得微黃，聞起來略微發酸，這種雞蛋就不能吃了。如果想多儲存幾天煮熟的雞蛋，最好放進冰箱。沒有冰箱的話，可以將煮熟的雞蛋浸泡在淡鹽水裡，能達到儲存三天的效果。
7樓：**營養課堂
雞蛋 烹飪技巧 細菌 食物腐爛 蛋白質 補鈣 早餐 腹瀉 煮雞蛋。
8樓：淳于覓雙函影
最好不要過夜。因為過夜的雞蛋，其蛋白質已經變質。而且，在雞蛋裡微生物容易多。但如果你放在冰箱裡，還可以吃，但是要在徹底煮一遍。
9樓：獨晴霞嬴半
0―4℃是食物保鮮的最佳溫度，雞蛋也是。熟雞蛋存放時間和雞蛋本身的新鮮程度有關。常溫恆定的話，如果是剛下的雞蛋煮熟後可以放一星期左右。
市場上賣的大多是已經存放了幾天或是幾個星期的了，所以煮熟了後只能存放2-3天吧，時間久了雞蛋內膜會變黃，不新鮮。
10樓：顏秀英候綾
你好！要看你怎麼煮的了，茶葉蛋，白煮蛋，荷包蛋？
正常的話白煮蛋可以放3~4天（冬天）。夏天的話就1~2天。
茶葉蛋，外面小攤上賣的恐怕放1個禮拜的都有。
荷包蛋就一天。
11樓：鮑運旺喬亥
這要看什麼溫度和條件下存放了，常溫下，零上20度左右。
72小時25分零48秒。
0度保鮮情況下2-3天是可以保證雞蛋營養沒有什麼損失的。
12樓：雅雲
煮熟的雞蛋能存放多久，是和存放的地方的溫度有關。如果從存放在常溫下，是很容易變質的，在雞蛋殼沒有破損的情況下，只能存放一到兩天。如果存放在溫度很低，比如說冰箱可以存放兩到三天。
一般建議煮熟的雞蛋，最好當天吃完不要過夜。當吃雞蛋的時候，聞到有異味時，請不要食用，以免造成對身體的傷害。
13樓：和清綺希麥
煮的雞蛋不要過夜，熟的雞蛋是最容易變質的，而且還涼了的雞蛋還會出現很大的味道。
白煮雞蛋可不可以過夜吃？
14樓：葫蘆代表我的心
任何食物經過加工後儘量一次性吃完，因為食物經過加熱後存放的時間久了，會產生有害物質叫做亞硝酸鹽，煙硝酸鹽可以導致癌變，對身體產生不利影響。至於白煮蛋煮好後，放在冰箱裡，第二天吃對健康的影響，還沒有科學的定論。
15樓：匿名使用者
最好當天吃。常溫下，蛋白質非常容易變質，所以雞蛋過夜不能吃。白煮蛋放在冰箱裡，隔天吃關係不大。
16樓：操場
如果第一次把雞蛋煮熟了，第二天熱一熱可以吃。但是第一次煮的半生半熟的雞蛋（蛋黃是半液體狀）那種雞蛋就不能隔夜吃了。
17樓：匿名使用者
最好別隔夜吃，放在冰箱裡的隔夜吃無所謂啊 不會影響健康，只不過營養流失了。
18樓：匿名使用者
建議還是不要吃吧。
感覺不新鮮而且白煮雞蛋放在冰箱裡，第二天太涼了，對身體的健康不利。
19樓：匿名使用者
嘿嘿 有時候隔夜的我也會吃 最好當天吃啦。
20樓：匿名使用者
白水煮蛋放在冰箱裡，在沒有變質的前提下，第二天是可以吃的，但是需要放在鍋裡煮一下再吃。煮雞蛋放在冰箱裡過夜的話，雖然對身體健康沒有什麼危害，但是營養就會大幅下降。
煮雞蛋如果在沒有煮熟的情況下過夜再食用可能會導致腸胃出現不適或者脹氣的症狀。這是因為蛋黃沒有被煮熟導致了細菌的滋生，對身體健康不利。
拓展資料煮熟的雞蛋可以不用馬上取出來，過一到二分鐘以後再取出來或者放入涼開水裡，在冷水中降溫半分鐘，這樣做可以使雞蛋皮容易剝下來。
熟雞蛋（白煮蛋）的保質期
21樓：靈素閣
被煮熟後的雞蛋可以存放多久呢？對於雞蛋的這3個常識，大家需要弄清楚。
22樓：匿名使用者
一般能放一個月左右，但夏天入伏後到立秋這段時間放不住，只能放10～15天左右，千萬注意。
23樓：匿名使用者
生雞蛋的保質期是40天，冬天是15天。熟雞蛋是2天，白煮蛋是1天。
24樓：匿名使用者
這要看情況了，放冰箱裡可以儲存一個星期，而在潮溼的地方一天也放不到。
25樓：流星的一滴淚
那得分什麼季節了，像現在夏天在常溫下也就是四五天吧，不過最好鮮煮鮮吃。
26樓：匿名使用者
不是茶葉蛋或滷蛋之類的話，超過一天就最好不要吃了~
煮熟的雞蛋能放幾天啊？
27樓：複合式歲月
常溫下放2-3天，放冰箱冷藏可以放一週以上。
營養價值：一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
【蛋白質】：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】：每100克雞蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
【膽固醇】: 雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。
卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。
【氨基酸】：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
【其它微營養素】：雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素a、b也很豐富。
雞蛋煮多長時間才能熟，雞蛋煮多少時間能熟？
雞蛋煮多久能熟 1 3分鐘雞蛋 蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。3分鐘雞蛋 是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘消化。2 5分鐘雞蛋 蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬。吃雞蛋最好的狀態是蛋清已經凝固，而蛋黃處於半凝固或流動的狀態。5分鐘雞蛋 是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2個小時 煮沸時間過長的雞蛋，...
煮熟的雞蛋能放幾天，煮熟的雞蛋，放幾天能吃嗎
1.最多3天，放冰箱裡4 5天沒有問題。但是時間再長就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了。2.不經任何處理的 常溫下室溫2 3天，冰箱中4 5天。如果是鹹的可多放幾天。最好不要久放。吃雞蛋的好處 1.雞蛋更耐餓。雞蛋比麵包 饅頭 穀物片等更耐餓。其中...
雞蛋煮多久合適，煮雞蛋需要多長時間最好
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