1樓：自由的飛飛魚
櫻桃具有利溼，祛溼除痺的功效。經常食用櫻桃，它含有豐富的鐵製劑，對於身體能夠促進血紅蛋白的生成，另外對於身體出現貧血性症狀、缺鐵表現都可以通過經常進行補充，具有健腦益智，補血的功效。另外小孩麻疹流行期間，可以通過飲用櫻桃汁可以起到預防和控制感染的功效。
當身體出現風溼性腰痛以及身體出現關節性病變，都可以通過臨床進行**有明顯的改善作用，對於身體出現的燒燙傷、區域性化膿**染，都可以通過櫻桃進行**，具有收斂止痛和抗菌的作用。另外含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、蛋白質，能夠改善身體**，促進美容，滋潤**，祛皺消斑的功效。所以經常食用櫻桃，對於上述的臨床表現都有良好的調理作用。
櫻桃作為一種非常熟悉的食物，它的功效和作用也是非常全面的，其中富含的鐵元素含量非常豐富，可以促進我們身體血紅蛋白的形成，預防出現貧血的情況。而且它還可以**麻疹等。用櫻桃汁的方式預防出現麻疹的感染。
櫻桃作為一種熱性食物，它還具有補中益氣的效果，尤其是對風溼所導致的腰痠腿痛，具有一定的調節功效。適量的吃櫻桃還具有一定的美容養顏，富含的維生素c還有礦物質元素的含量豐富。
櫻桃的營養價值與禁忌
2樓：北海數碼站
夏季是大櫻桃發售的時節，豔麗的表面和與眾不同的味兒是很多人的最喜歡。但是，你清楚嗎？大櫻桃吃不對也是會出現食物中毒症狀的。
今日，我們就來掌握下如何吃櫻桃才不容易出現中毒了的狀況，幹萬不容錯過了。
櫻桃的營養使用價值。
大櫻桃含糖量、枸椽酸、酒石酸、胡羅卜素、維他命c、鐵、鈣、磷等成份。大櫻桃還能用以脾胃虛寒，少食腹瀉，或腸胃陰傷，口角乾躁；腎精不足，腰痠腿軟，四肢乏力，或頻繁遺精；氣血兩虛，頭昏心悸，臉色食古不化，臉部雀斑等反覆性斑類可起消除功效。
大櫻桃能夠 減輕貧血。鐵是生成身體血紅蛋白濃度的原材料，針對女士而言，擁有 極其重要的實際意義。世界衛生組織組織的調研說明，大概有50%的小女孩、20%的成年人女士、40%的孕婦會產生缺鐵性貧血。
此外，大櫻桃雖好，但也留意不必多吃。由於在其中除開含銅多之外，還帶有一定量的氰甙，若服用過多會造成鐵中毒或氰化物中毒。由於大櫻桃核仁含「氰苷」，被吃入身體後，與胃液反映，造成有毒的氰基正離子，而氰苷便是一種內毒素，氰苷輕微中毒者出現噁心想吐、嘔吐，腹痛頭痛，心悸頭昏，倦睡乏力。
中毒了較重者，吸氣先頻促後遲緩而綿長，臉色蒼白，流汗抽動。危重症者，神經中樞先激動後抑止，呼吸不暢，焦躁不安，瞳孔放大，對光線遲鈍或消退，昏迷或抽動，出現休克或吸氣迴圈衰竭而身亡。
大櫻桃的服用忌諱。
1、有潰瘍病症者、容易上火者、慎食；糖尿病者禁吃。
2、大櫻桃性溼熱，熱性病及虛火咳嗽者禁吃。
3、腎病病人禁吃。大櫻桃性溼熱，熱性病及虛火咳嗽者禁吃。
4、不容易多食，多食容易上火。
大櫻桃如何吃最好是。
1、大櫻桃甜湯。
原材料：鮮大櫻桃2000克，白砂糖1000克。
作法：大櫻桃清洗，放水煎制20分鐘後，再加白砂糖繼熬。
一、二沸後熄滅預留。
作用：此湯具備推動血液再造的作用，可用以輔助醫治缺鐵性貧血。
2、平菇大櫻桃。
原材料：發制平菇80克，鮮大櫻桃50枚，豌豆苗50克，白砂糖、生薑水各適當。
作法1、發制平菇、鮮大櫻桃去雜清洗；豌豆苗去雜和老莖，清洗切條；
2、炒菜鍋燒開，下菜籽油燒至五成熱時，放進平菇爆鍋透，新增生薑水、米酒翻拌，再加生抽、白砂糖、食鹽；
3、酸菜魚火鍋燒滾後，改成文火煨燒一會兒，再把豌豆苗、雞精新增鍋中，進味完用溼澱粉勾芡，隨後放進大櫻桃，澆上色拉油，起鍋擺盤（菇朝向上）即成。
作用：此菜具備益氣，抗癌防癌，降血。
3樓：名中醫崔公讓
你知道櫻桃都有啥營養成分嗎？天天吃櫻桃，這些營養價值要知道！
櫻桃的營養價值和功效
4樓：發過火大傷腦筋
櫻桃果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、等多種元素。櫻桃]止瀉。古籍記載櫻桃可補中益氣，多食無損，尤其適合體弱多病，即患有慢性虛損性疾病的人群食用。
另外，櫻桃血糖生成指數較低，是糖尿病患者的優選水果之一。
5樓：友沛東郭敏學
櫻桃是含鐵及胡蘿蔔素較多的水果，它的營養非常豐富，對氣血虛的人能起到補血補腎的作用。飯前食用200——300克可以調理腸胃，對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命c能滋潤嫩白**，有效抵抗黑色素形成。
另外，櫻桃中所含的果酸還能醋精角質層形成。
吃櫻桃的禁忌 櫻桃不能和什麼一起吃
6樓：乜靈波緱熙
與櫻桃相剋的食復。
物有以下制幾種：
櫻桃與黃瓜bai：黃瓜中得分解酶du可破壞櫻桃zhi中的vc櫻桃與胡蘿蔔：二dao者同食營養價值降低。
櫻桃與動物肝臟：同食降低原有的營養價值。
櫻桃不宜多食，因其含鐵多，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。食慾不振，消化不良，風溼身痛者宜食櫻桃。
7樓：素山藍棟
櫻桃與黃瓜：黃瓜中得分解酶可破壞櫻桃中的vc;
櫻桃與胡蘿蔔：二者同食營養價值降低；
櫻桃與動物肝臟：同食降低原有的營養價值櫻桃不宜多食，因其含鐵多，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。
女人吃櫻桃對身體有什麼好處
8樓：生活達人妙招小妹
在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。
9樓：james柳
本草綱目-櫻桃。
「釋名」鶯桃（《禮注》）、含桃（《月令》）、荊桃。
宗 曰∶孟詵《本草》言∶此乃櫻，非桃也。雖非桃類，以其形肖桃，故曰櫻桃，又何 疑焉？如沐猴梨、胡桃之類，皆取其形相似耳。
《禮記》∶仲春，天子以含桃薦宗廟，即此 。故王維詩云∶才是寢園春薦後，非幹御苑鳥銜殘。藥中不甚用。
時珍曰∶其顆如瓔珠，故謂之櫻。而許慎作鶯桃，雲鶯所含食，故又曰含桃，亦通。案 ∶《爾雅》雲∶楔（音戛），荊桃也。孫炎注云∶即今櫻桃。最大而甘者，謂之崖蜜。
「集解」頌曰∶櫻桃，處處有之，而洛中者最勝。其木多陰，先百果熟，故古人多貴之 。其實熟時深紅色者，謂之朱櫻。
紫色，皮裡有細黃點者，謂之紫櫻，味最珍重。又有正黃 明者，謂之蠟櫻。小而紅者，謂之櫻珠，味皆不及。
極大者，有若彈丸，核細而肉濃，尤難 得。
時珍曰∶櫻桃樹不甚高。春初開白花，繁英如雪。葉團，有尖及細齒。
結子一枝數十顆 ，三月熟時須守護，否則鳥食無遺也。鹽藏、蜜煎皆可，或同蜜搗作糕食，唐人以酪薦食之 。林洪《山家清供》雲∶櫻桃經雨則蟲自內生，人莫之見。
用水浸良久，則蟲皆出，乃可食 也。試之果然。
「氣味」甘，熱，澀，無毒。大明曰∶平，微毒。多食令人吐。
詵曰∶食多無損，但發虛熱耳。有暗風人不可食，食之立發。
李鵬飛曰∶傷筋骨，敗血氣。有寒熱病患不可食。
「主治」調中，益脾氣，令人好顏色，美志（《別錄》）。止洩精、水谷痢（孟詵）
「發明」宗 曰∶小兒食之過多，無不作熱。此果三月末、四月初熟，得正陽之氣，先 諸果熟，故性熱也。
震亨曰∶櫻桃屬火而有土，性大熱而發溼。舊有熱病及喘嗽者，得之立病，且有死者也。
時珍曰∶案∶張子和《儒門事親》雲∶舞水一富家有二子，好食紫櫻，每日啖。
一、二升 。半月後，長者發肺痿，幼者發肺癰，相繼而死。嗚呼！百果之生，所以養人，非欲害人。
富貴之家，縱其嗜慾取死，是何？天耶？命耶？
邵堯夫詩云∶爽口物多終作疾。真格言哉！ 觀此 ，則寇、朱二氏之言，益可證矣。
王維詩云∶飽食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。蓋謂寒物 同食，猶可解其熱也。
10樓：有料娛圈
馬上又要到吃櫻桃的季節了，櫻桃不僅口感美味，勾人食慾，而且吃櫻桃還有很多你不知道的好處。
一、吃櫻桃的好處。
吃櫻桃是有好處的，特別是在櫻桃成熟季節，採摘下新鮮的櫻桃，不僅很好吃，而且還非常具有營養價值。
因為，櫻桃味道甜美，稍帶有那麼一丁點酸味，但是它是屬於溫性的一種水果。味道甘甜，增加口感，酸有助於消化，而溫性又排除掉了因為身體寒涼而不敢吃的麻煩。所以，櫻桃是適合大部分人群食用的一種水果。
同時，櫻桃還具有一定的藥用價值，櫻桃中含有的枸櫞酸，對像一些脾胃虛弱引起的消化不良、腹瀉有很好的幫助；又比如肝腎不足，腎虛、腰痠腿痠，等一些症狀，有很好的食療輔助作用。
同時，那些身體虛弱、面色無光、一些骨病患者，都可以食用。
首先，女性是適合吃櫻桃的。因為，櫻桃含有豐富的鐵元素，一些女性朋友，特別是在經期過後，需要補充鐵元素的時候，可以吃一些像菠菜，以及櫻桃這樣的新鮮水果和蔬菜。
再一個，櫻桃含有的微量元素非常多，但是它的熱量又很低，所以櫻桃很適合那些追求愛美的女性朋友們食用。
櫻桃的另外一個好處，它有非常好的美容功效，可以搗碎、榨汁後塗抹在臉上，它不僅可以去除臉上的皺紋和斑點，還可以讓人的**變得更有光華，看上去更加年輕。
至於常吃櫻桃，這一點還是沒問題的，但一定注意的是，常吃不代表的是多吃。經常吃一點點，適可而止。不要因為吃櫻桃有很多好處，就貪多，一下子吃下很多櫻桃，這個是不提倡的。
美食不可多用，即使是櫻桃也是如此。
當然，雖然多吃櫻桃會有中毒的可能，但是不代表以後就不敢吃櫻桃了，這一點也是不對的。還有，櫻桃雖然適合大多數人群，但是有部分有疾病的患者，也是不適合食用的。比如，糖尿病患者，因為它很甜；比如愛上火的朋友，像有口腔潰瘍這些症狀的，就儘量少吃或者不吃櫻桃，因為櫻桃性溫，越吃上火的情況就越嚴重。
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櫻桃不能和什麼食物一起吃
11樓：熱心網友
櫻桃不能和黃瓜、草莓、牛肝一起吃。
櫻桃+黃瓜：會破壞維生素c
櫻桃+草莓：會易上火。
櫻桃+牛肝：會破壞維生素c
吃櫻桃有什麼禁忌？
12樓：匿名使用者
人們賞識櫻桃，在於它顏色豔麗、味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素a的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
櫻桃有益氣、祛風溼、透疹、解毒等多種藥效。用櫻桃2000克煎後加白糖1000克，裝容器放置7天，每天取3小勺兌開水服用，治氣血虛弱、倦怠厭食、心悸氣短。取櫻桃200克，分數次生食或煎湯內服，治疹發不出。
用櫻桃100克，水煎後加紅糖30克溫服，治風溼腰痛、四肢麻木、癱瘓。櫻桃酒適量飲用，能活血潤膚。櫻桃樹葉子也有溫胃、止血、解毒之功能。
櫻桃屬熱性，患熱性病及喘咳者不宜食用。櫻桃仁含氰甙，水解產生氰氫酸，誤食可能出現中毒症狀。
另外，櫻桃吃多了，容易上火，症狀表現為：牙痛、大便乾燥、眼赤痛、重者流鼻血。
極少數人會食物過敏，一顆櫻桃就可以導致胃部痙攣疼痛。
櫻桃分：小櫻桃和大櫻桃，小櫻桃又叫中國櫻桃，分佈於全國各地，個頭小，成熟早，皮薄汁多，口味很好。大櫻桃又叫歐洲櫻桃，分多個品種，一般是由烏克蘭、義大利、美國、日本等國家引種而來。
大櫻桃成熟期晚，個頭大，肉多，品種不同，口味也不同。
其中口味比較好的是：紅燈、雷尼、義大利紅、鴛鴦、水晶（黃櫻桃）等，大紫、芝罘紅味道稍差。
平時吃櫻桃沒有太多忌諱，因櫻桃性情溫熱，注意一次不要食用太多，尤其是孕婦，一定不要貪吃，可少量多次食用。
食用前注意用水洗一下，即使大櫻桃基本上沒有噴施農藥。
補充一點：溫室櫻桃口味不太好，而且有人食用催熟劑，儘量不要食用。一般陽曆4月底5月初，大櫻桃就上市了，目前口味比較好的是山東泰安天寶大櫻桃、煙臺大櫻桃、遼寧大櫻桃等。
同樣品種的大櫻桃，由於產地不同，**相差懸殊，注意甄別，購買之前一定要嘗一下。
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