1樓：勿鏡
1、準備紫皮大蒜、米醋、乾燥無油的密封罐、保鮮膜。
2、大蒜剝去外皮，不用洗，不用去根，挑出去那些有變質或者嚴重疤痕的蒜。
3、將蒜放入密封罐（儘量緊密）
4、倒入米醋。
5、米醋儘量沒過蒜粒。
6、封上保鮮膜，蓋上蓋子。一是為了密封更好，二是防止金屬蓋腐蝕。
7、放到冰箱中或者陽臺涼爽的可以曬到陽光的地方儲存最好。
8、放置七天左右，蒜頭都湛青碧綠了就可以吃了。
2樓：要淡定
按照步驟要求就可以把凍綠蒜醃製出來。不過，在醃製的過程中有一些細節需要注意，比如：醃製前，剝乾淨的蒜和容器裡一定不要有水。
同時，醃製好的蒜，一定要密封儲存，吃的時候用乾淨的筷子去夾取，夾取結束後蓋緊蓋子。
3樓：生活小當家番茄
1、首先準備好紅皮蒜和米醋，備用。2、紅皮蒜去皮備用，再將紅皮蒜的根部切掉，這樣可以使紅皮蒜更快的入味，吸收醋。3、將紅皮蒜裝在密封罐中倒入米醋，紅皮蒜要完全浸在米醋中。
4、蓋上蓋子密封，放到溫度低的地方，等待15天左右，等蒜變綠後，這樣凍綠蒜就醃製好了。
4樓：一葉知海
用米醋做的凍綠蒜好吃，下面介紹具體做法，首先準備材料：大蒜6頭、米醋500克。
5樓：六鴻卓
領了結婚證並不一定馬上就可以顯示已婚，需要由民政部門對相關資訊進行更新後才可以顯示，具體情況下可以向民政部門諮詢辦理，如果需要立即顯示的，可以由。
秋天怎樣醃綠蒜 5，怎樣醃臘八蒜能醃綠？
把蒜剝好放進醋裡就可以了，不用放鹽。時間長了蒜就綠了，也不辣了。注意密封。臘八蒜，是北方人常愛做的菜。現在南方一些地區也有了醃製臘八蒜的習慣。泡製臘八蒜的方法是 用500克醋，75 100克的白糖的比例配成溶液，盛在壇 罐等器皿中，將蒜分瓣剝皮，將蒜瓣按醋 蒜瓣1比2的比例泡上，將壇 罐口用碗扣住，...
臘八蒜不綠的原因，不綠的臘八蒜能吃嗎 臘八蒜為什麼是綠的
把醋溫一溫，存放在較暖的地方 泡臘八蒜得在常溫下泡，一般在室內15度左右泡一週左右就差不多了，這是我的個人看法，信不信就由你了 泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單的，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密...
臘八蒜放在怎樣的溫度綠的最快
要用低溫儲藏過的大蒜 對品種沒要求 只有低溫才能啟用休眠的蒜酶。臘八蒜要在冬天醃製，主要是因為這時的大蒜大多經過低溫儲藏，蒜酶被啟用。另外一個條件是要有醋，在足夠酸的條件下才會促進大蒜變綠。此泡蒜多於臘月初八那天泡製，因這個季節泡氣溫很適宜，故稱臘八蒜。冬天經常吃些臘八蒜，對人的身體是有好處的，既殺...