1樓：王老師**輔導
青菜燜雞蛋裡的雞蛋是打散的，不是整個的，這樣比較均勻，味道比較鮮美。
2樓：網友
我個人煮酸菜燜雞蛋，雞蛋是是打散的，這樣比較入味。
3樓：吾明照四方
我認為最好還是把雞蛋打散了，當然你也可以整個雞蛋煮，但是最好是放熟的雞蛋進去，這樣煮的時間會比較長一點。
4樓：匿名使用者
酸菜東北的酸菜燜雞蛋，如果我們想在酸菜鍋裡煮雞蛋可以，把雞蛋洗好了放在鍋裡這樣也可以熟了之後把雞蛋撈出來，然後一舉兩得，雞蛋有燉的酸菜裡，可煮熟的雞蛋扒了皮之後放入，這樣他嵌入了酸菜的味道，雞蛋也比較好吃。就向市場上賣的各種茶蛋也就是同樣的道理。東北人是非常喜歡吃酸菜的酸菜粉條豬肉還有血腸放入裡頭燉出來的酸菜非常的美味。
>但是血腸放入要有時間點不會老，而且粉條也不放早了會燉很爛，那樣就沒有嚼頭，做酸菜是有技術含量的，不會做的不要嘗試，酸菜燉粉條豬肉是比較美味的，雞蛋我覺得不應該打散放入，即不好看也不好吃，雞蛋打荷包蛋還可以，打散容易糊鍋底。最好的辦法就是雞蛋洗乾淨放酸菜鍋裡煮熟，也可以扒皮放酸菜鍋裡滷十分鐘味道不錯。
大棗紅糖雞蛋湯，是打散的雞蛋還是整個雞蛋？我都是打散的會不會效果
是先將雞蛋煮熟剝完皮後再做。長期服此湯，可使氣血旺盛，顏面肌膚豐潤光澤，故有美容之效。紅糖 紅棗 雞蛋 能不能當早餐吃啊？可以當早餐食用。紅糖煮雞蛋堪比良藥，對婦女月經順暢有很大的幫助。紅糖性溫入脾,具有益氣補血 健脾暖胃 緩中止痛 活血化瘀的作用。紅棗富含鈣和鐵,是補鐵補血的不錯選擇。如果懂得合理...
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