一道豇豆雞絲西紅柿燜面怎麼做才好吃?

2023-01-06 07:05:22 字數 5987 閱讀 1725

1樓:小坑

1.雞肉洗淨切絲放碗中,用料酒、鹽、生抽醃一下。

2.豇豆切段、西紅柿切塊、大蒜切片。

3.電火鍋溫度調到3檔,鍋中放點油煸炒蒜片、雞絲。

4.雞絲變色後放入西紅柿煸炒。

5.放一勺鹽。

6.放一些生抽。

7.放點老抽。

8.放沒過食材的開水。

9.上面鋪上面條,電火鍋改1——2檔小火燜5分鐘。

10.把麵條抖開翻面再燜8分鐘左右水分收幹,再把麵條和食材攪拌均勻即可。

2樓:your大頭兵

西紅柿豆角燜雞丁的做法:1.洗好的豆角切段;洗淨的西紅柿切丁;洗好的雞胸肉切丁。2雞肉丁裝入碗中,加入少許鹽、雞粉、水澱粉,拌勻上漿,注入少許食用油,醃潰約10分鐘,至其入味。

3樓:推上豬肉去趕集

做法。雞肉切絲用料酒、鹽、生抽醃一下。

豇豆切段。西紅柿切塊、大蒜切片。

鍋中放入足量油,倒入雞絲過油,撈出。

將麵條在鍋中煮熟,撈出。

鍋中放入水,加1/2茶匙鹽,放入豇豆過水撈出。

6.鍋中放入油,放入蒜瓣炒香,加入番茄,加少量水,放入雞絲和麵條翻炒;7.加入雞湯,放入生抽和鹽。

鍋中放入油,放入蒜瓣炒香,加入番茄,加少量水,放入雞絲和麵條翻炒,加入雞湯,放入生抽和鹽。

8.加入豇豆一起翻炒,炒熟盛出即可。

4樓:炎仌王

主料 4種。

麵條。400g

豇豆。200g

雞肉。100g

西紅柿。1個。

輔料 1種。

大蒜適量。調料 5種。

油適量。鹽適量。

料酒適量。老抽適量。

生抽適量。步驟1

雞肉切絲用料酒、鹽、生抽醃一下。

步驟2豇豆切段、西紅柿切塊、大蒜切片。

步驟3鍋中放點油煸炒蒜片、雞絲。

步驟4雞絲變色後放入西紅柿煸炒。

步驟5放鹽。

步驟6放生抽。

步驟7放點老抽。

步驟8放沒過食材的開水。

步驟9上面鋪上面條,改小火燜5分鐘。

步驟10把麵條抖開翻面再燜8分鐘左右,水分收幹,再把麵條和食材攪拌均勻即可。

5樓:小薰不

材料:麵條400克 豇豆200克 雞肉100克。

西紅柿1個。

1、雞肉切絲用料酒、鹽、生抽醃一下。

2、豇豆切段、西紅柿切塊、大蒜切片。

3、鍋中放點油煸炒蒜片、雞絲。

4、雞絲變色後放入西紅柿煸炒。

5、放鹽,放生抽,放點老抽,放沒過食材的開水。

6、上面鋪上面條,改小火燜5分鐘。

7、把麵條抖開翻面再燜8分鐘左右,水分收幹,再把麵條和食材攪拌均勻即可。

豇豆雞絲燜面的做法,豇豆雞絲燜面怎麼做好吃

6樓:

雞絲豆角燜面的做法。

1.備好食材。

2.配料備好。

3.紅薯粉條在鍋中用冷水泡軟。

4.雞胸肉切成長條,豆角切段。

5.雞胸肉用料酒,白胡椒,澱粉抓勻,醃製15分鐘左右6.鍋燒熱,倒入適量的食用油,倒入雞胸肉大火翻炒至泛白,盛出備用7.鍋中倒入蔥薑蒜爆炒出香味。

8.加入豆角。

9.翻炒均勻。

10.加入雞胸肉。

11.再次翻炒均勻。

12.加入紅薯粉條。

13.翻炒均勻。

14.加入350ml的清水,加入老抽1勺,生抽1勺,十三香半茶匙細砂糖半茶匙,鹽少許大火燒開。

15.鮮麵條放在豆角上面,轉小火燜6分鐘後翻面再燜3分鐘左右16.最後放入另一半的蒜末大火收汁,出鍋前放入雞精提味即可。

豇豆燜面的做法,豇豆燜面怎麼做好吃,豇豆燜面的家常

7樓:匿名使用者

主料麵條。

400克。豇豆250克。

豬肉80克。

草菇適量輔料油。

適量鹽適量料酒適量糖。

適量醋適量鮮醬油。

適量蠔油。適量澱粉適量蔥。

適量姜適量蒜。

適量步驟。1.準備好食材。

2.香菇用水發好,漂淨。

3.豬肉洗淨切絲,用些澱粉抓勻。

4.豇豆洗淨,去雜質,切寸段。

5.麵條放入蒸鍋,蒸5分鐘取出。

6.鍋裡油熱,放姜,蒜爆香,下肉絲煸炒。

7.至肉絲轉色,放入香菇。

8.加料酒,鮮抽,糖,醋,煸炒。

9.放入豇豆。

10.加蠔油煸勻,加一小碗水煮開。

11.盛小半碗湯汁出來待用。

12.把蒸好的面入鍋內。

13.澆上盛出的湯汁,燜煮至汁幹。

14.加些鹽,攪拌一下,15.加些蒜末,蔥花,攪拌好即可。

西紅柿燜面怎麼做簡單又好吃

8樓:your大頭兵

簡單快手有營養—懶人西紅柿燜面;招待親朋的下酒小菜—家常涼拌菜,西安人一學就會。

_簡單快手有營養—懶人西紅柿燜面。

_食材:西紅柿、雞蛋、火腿腸、青菜、鮮麵條、香蔥。

步驟:第一步:炒蛋花。加入西紅柿,調生抽、老抽、蠔油、白糖翻炒均勻。

第二步:加入純淨水,沒過菜。鮮麵條鋪在菜湯上,蓋鍋蓋兒燜5分鐘。

第三步:放入青菜、火腿腸,繼續燜3分鐘,出鍋前調入雞精、鹽、蔥花。2_

招待親朋的下酒小菜—家常涼拌菜。

_食材:黃瓜、腐竹、木耳、熟花生米、香菜、蒜、芝麻、辣椒麵、鹽、糖、生抽、醋。

步驟:第一步:黃瓜包上保鮮膜,拍碎、切段。

第二步:腐竹、木耳焯水後,加入蒜、辣椒麵,用熱油潑香,調入鹽、雞精、糖、生抽、醋。

第三步:放入黃瓜、熟花生米、香菜、芝麻,抓拌均勻。3_

口味複合營養豐富—橙皮香牛肉。

_食材:熟牛肉、鮮橙子皮、幹辣椒絲、蔥薑蒜、辣椒油、香辣醬、辣鮮露、澱粉、糖、雞精、白胡椒。

步驟:第一步:熟牛肉切成細條,拍薄粉。

第二步:鍋中油量多,燒熱至九成,倒入牛肉條,炸至牛肉表面略焦黃撈出。

第三步:鍋中加辣椒油,小火翻炒辣椒絲,炒至表面變硬。

第四步:辣椒油爆香蔥薑蒜,倒入牛肉條和辣椒絲,調入雞精、白胡椒、辣鮮露,翻炒均勻。

第五步:出鍋前加入橙子皮。

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小雞嘎嘎香燜面。

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9樓:美食青風

懶人西紅柿燜面給肉都不換。

10樓:塞家焮

先把西紅柿炒熟,然後再把買好的熟麵條放在上面反攪一下,然後再上籠蒸個10分鐘,這樣出來又簡單又好吃。

11樓:小安的仰望

你首先可以向西紅柿炒出來,然後加入麵粉進行攪拌,這樣攪拌出來的時候燜面特別的不錯,美味的很。

12樓:敏鴻遠

把雞蛋煎一下以後,放西紅柿下去在做面,這樣悶出來的面就比較好說。根據個人口味可以加一點麻辣。

13樓:江山

西紅柿燜面怎麼做簡單又好吃?把西紅柿放到湯裡面,把面煮上。那一會兒。放好從。末,香菜末,然後再放點兒鹽。放點兒白胡椒粉,還有香油就可以出鍋了。

14樓:網友

先將西紅柿用油炒過之後加水煮,再將麵條下入西紅柿湯汁中!

怎麼做好吃,豆角番茄土豆燜面的家常做法

15樓:錢煙竺俏

用料豆角。

一斤肉沫。一兩番茄。

3個鮮麵條寬。

2元蔥花。少許薑片。

2片肉沫番茄豆角燜面的做法。

豆角一個掰兩下變成三段,番茄切成小塊,肉沫用鹽、料酒、老抽醃漬片刻做鍋燒熱油把肉沫煸熟,盛出備用。

另起鍋燒熱油後蔥姜爆香,放番茄炒出沙質,放豆角,炒至豆角變色綠色變深,放肉沫,放耗油、生抽、鹽適量。

放開水沒過豆角,麵條儘量不要碰到鍋,要不然會沾鍋,定時檢視一下,小心麵條到鍋底粘鍋,蓋蓋燜到麵條熟。

小貼士水放多了也不可怕,麵條熟了,把麵條撈出來,把豆角還留在鍋裡,大火收湯,看湯還有一碗的樣子時嚐嚐鹹淡,自行調整,好了就可以把麵條放進去,翻炒均勻。總之記住一句話,小心糊鍋,因為鮮麵條上有很多粉。

16樓:雀懷雨前夏

步驟1.豆角摘段,土豆切條,西紅柿切塊,蒜切末,五花肉用料酒、鹽、生抽醃一下。

2.起油鍋煸香蒜末。

3.放入五花肉兩面煎一下。

4.放入其餘食材翻炒,放鹽。

5.放生抽、老抽。

6.放沒過豆角的開水。

7.煮開後舀一碗湯水出來。

8.把麵條鋪在上面,中小火燜制。

9.等底部汁水差不多收干時把麵條翻面抖開,澆上湯水10.再燜一會,攪拌均勻即可。

西紅柿豆角素燜面的做法步驟圖,怎麼做好吃

17樓:王培信

用料麵條 350克。

蛇豆 500克。

西紅柿 1個。

蒜 8瓣。生抽 10克。

老抽 5克。

綿白糖 2克。

鹽 2克。花椒 10粒左右。

八角 1粒。

蔥花 適量。

西紅柿豆角素燜面的做法。

蛇豆去掉兩頭,洗淨切成段兒。

西紅柿用沸水燙半分鐘,去皮切塊兒。

炒鍋放約40克油,小火炒香花椒。撈出花椒只保留油。

開小火炒八角,蔥花和蒜末(蒜末量要大,這次先放一半)等蔥花蒜末變色以後倒入豆角和西紅柿,改大火,翻炒幾下,倒入老抽生抽,糖(提鮮味)和鹽,再翻炒一分鐘。

倒入水,高度剛剛沒過豆角即可。

等鍋中湯汁沸騰改最小火,鬆散的鋪上細麵條。蓋上鍋蓋燜10分鐘。

開啟鍋蓋,用筷子翻一下麵條,撒上剩餘的蒜末。加鍋蓋再悶10分鐘左右。

等鍋內湯汁收幹即可關火。用筷子把麵條抖散,和豆角混合均勻即可。

豆角西紅柿燜面的做法步驟圖,怎麼做好吃

18樓:匿名使用者

用料細麵條一斤。

豆角一斤。西紅柿三個。

蔥姜花椒大料 適量。

醬油適量。西紅柿豆角燜面的做法。

加蓋燜兩分鐘。

加水燉至西紅柿軟爛。我加了骨頭湯,味道更濃厚,不過湯汁略稠,容易糊。建議剛做面時加水,味道清爽沒毛病,哈哈

這一道題目怎麼做,這一道題怎麼做

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