1樓：逝水流年
包菜可以和肉包餃子，但是包菜容易出水，所以在做包菜豬肉餡的時候要注意兩點，首先包菜要現切現用，切好之後就要立刻和餡，包菜不用焯水。其次在和餡的時候，只用放一點水，而且要儘快把餃子餡用完，因為包菜豬肉餡放久了就會出水，難以處理。
韭菜、海參、肉能包餃子嗎？
2樓：紫花地丁
韭菜和海參和肉能在一起包餃子，平時只要注意一下與海參相剋的食物，就可以了資深海參團隊老尹家科普一下。
海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。另外，海參還不宜與甘草同服。俗話說「陸有人參，水有海參」,中醫認為，海參可以補腎、養血，營養和食療價值都非常高。
可是，做海參時如果放了醋，在營養上就會大打折扣。原因是：酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。
因此，加了醋的海參不但吃起來口感、味道均有所下降，而且由於膠原蛋白受到了破壞，營養價值自然也就大打折扣。除了不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃，以下也是吃海參的注意事項：
1、海參也不能和甘草一起吃；
2、海參也不適於與醋一起食用，醋能中和海參的營養成分；
3、年齡太小的兒童最好少吃海參，體格虛弱的兒童可以適當多吃；
4、脾虛、痰多者也應少用或禁用海參，不消化，加重腸胃肝臟負擔；
5、夏天不宜吃海參是錯誤的，人們認為海參火大，夏天食用火上加火，容易生病，其實不然。
6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人也不宜食用海參7.肝腎功功能不好的人，比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補。
包菜芹菜肉可以包餃子嗎
3樓：我的花圃
包菜芹菜肉可以包餃子，因為這些食品相互之間不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美，營養價值高，裡面包含有人體所需的各種營養成分，相互之間取長補短，有清熱解毒、補血補氣，健脾養胃的功效。
做法1.首先把面和好，醒個十來分鐘。
2.把焯過水的菜剁碎，放油，蔥花，蒜沫，大料，鹽，味精，醬油一起攪拌均勻即可。
3.把醒好的面，揉成條狀，切開，大小均勻的計子4.擀皮。
5.放餡兒，捏成餃子。
6.把水燒開，匯入餃子，煮開一次，放一點點涼水，再開一次再放一次涼水。等水餃浮上來。就可以撈上來了。
用包菜包餃子，怎樣調餡啊？
4樓：請你看看身後
水分不要擠掉啊，營養全部流失了，我有好辦法。
我覺得包菜豬肉餡好吃又簡單。
做法：1.將豬肉洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸。
2.包菜洗淨切碎後，用油拌勻。
3.將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。
4.打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。
5樓：世態love炎涼
多加點麵粉這樣更不鬆散。
6樓：匿名使用者
包菜餡餃子方法如下：
準備材料：餃子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少許、鹽 少許、醬油 少許、五香粉 少許、胡椒粉 少許、白酒 少許、味精 少許。
1、 首先把韭菜洗淨切碎。
2、然後把準備好的包菜，洗淨焯水切末。
3、接著用刀把準備好的五花肉切末。
4、鍋裡放入適量的油，大火加熱，倒入處理好的肉末，醬油，五香粉，胡椒粉還有白酒，炒熟後盛出。
5、然後碗內放入韭菜、包菜、鹽、味精，與肉末拌勻。
6、拿一張餃子皮，包入剛調好的餡料，包成餃子。
7、包好後都放入沸水裡煮。
8、煮熟後盛出，這樣就完成了。
包菜裡面還能放什麼能包餃子
7樓：屈飛文邊童
材料麵粉，豬肉。
bai餡，韭菜du，鹽，餃子餡調料，zhi生抽，熟油dao，香油，料酒，專水。
做法1.豬肉餡（肥三瘦屬七的比例即可，在超市買的現成的，不過，我感覺最好吃的還是自己親自剁的好），加兩小勺水，加鹽、餃子餡調料、生抽、熟油、香油、料酒攪打上勁兒，放入冰箱醃製一會兒。
2.韭菜洗淨，切碎末。
3.把韭菜放入肉末中拌勻（韭菜在最後放，這樣不出水）4.麵粉加適量水和成光滑麵糰，蓋上保鮮膜靜置半個小時5.把麵糰揉成長條，揪成小劑子，擀成餃子皮6.用餃子皮包入餡料即可。
8樓：匿名使用者
準備食材 －
肥瘦來豬肉自。
包菜香菜。火腿腸鹽。
雞精白沙糖醬油醋。
9樓：濟南英雄山聽力
包菜可以做肉的，也可以做素的，但還是肉的好吃。素的可以加豆腐和雞蛋。
包菜肉餃子餡的家常做法
10樓：北海數碼站
油麥菜別稱甘藍菜在其中也有許多 姓名，例如洋白菜或包心菜，油麥菜具備殺掉白細胞計數，醫治潰瘍，防癌，消炎的作用，在其中含有有豐富多彩的維他命及營養元素，能夠養肝明目，健脾養胃，油麥菜在平常能夠再加生豬肉調餃子餡，最好放一點點的生抽醬油，生抽這些，那樣會讓水餃的色調更為漂亮，作出的餃子餡兒鮮嫩多汁。
甘藍菜的作用：
1、殺掉白細胞計數：甘藍菜帶有豐富多彩的異硫氰酸丙酯衍化身體素質殺掉人體內造成敗血症的出現異常體細胞。
2、醫治潰瘍：甘藍菜含有維生素u，維生素u對潰瘍有非常好的醫治功效，能加快潰瘍的痊癒，還能防止胃潰瘍惡變。這類物質曾被獲取製成藥物用以預防胃和十二指腸潰瘍，具備止疼及推動潰瘍痊癒的功效。
3、防癌功效：甘藍菜中帶有豐富多彩的吲哚類和黃酮類化合物、多糖類化合物。試驗證實吲哚具備防癌功效，可降解性致癌物質苯系物，減少胃癌、大腸癌的病發風險性。
4、含有豐富多彩維他命：甘藍菜中帶有豐富多彩的維他命c、維生素e、水楊酸、甲基纖維素、β-胡羅卜素及其營養元素鉬等，因而具備較強的抗氧化性功效及延緩衰老的作用。
身心健康作用。
紅蘿蔔：養肝明目、健脾胃、止咳化痰。
生抽：變壓、補血補氣、保護牙齒。
白砂糖：含有碳水化合物化合物、活血化淤。
食物用材。生豬肉末 500克。
油麥菜 一個半相剋食物。
紅蘿蔔 一個半相剋食物。
蔥 一把相剋食物。
鹽 適當。生抽 適當。
米酒 適當。
香油 適當。
水 適當。水澱粉 適當。
白砂糖 少量相剋食物。
油麥菜生豬肉餃的作法。
1.油麥菜切小傅加少量鹽殺排水，殺出去的水徵用。
2.肉沫新增適量水和第一步的蔬果汁朝一個方位攪拌上力。
3.新增全部鹽、米酒、生抽、香油、白砂糖攪拌，再新增適量水澱粉翻拌。
4.紅蘿蔔切小傅新增肉沫翻拌。
6.餡就搞好了。
7.提前準備餃皮。
8.有皮有餡能夠包自身喜愛的款了。
油麥菜生豬肉餃的作法詳解99.包裹水餃蒸的煮的煎的。
豬肉包菜餃子餡怎麼做
11樓：再涼過人心
步驟豬肉包菜餃子的做法步驟11.麵粉裡打入一個雞蛋和一點點鹽和麵。
豬肉包菜餃子的做法步驟22.和好，醒在一邊。
豬肉包菜餃子的做法步驟33.包菜圓蔥洗好。
豬肉包菜餃子的做法步驟44.寶採用開水輕輕燙一下後用涼水過。
豬肉包菜餃子的做法步驟55.豬精肉剁成茸。
豬肉包菜餃子的做法步驟66.圓蔥剁碎。
豬肉包菜餃子的做法步驟77.圓蔥碎加到肉餡裡，加入適量雞精，鹽，五香粉，油，老抽，一個方向拌好。
豬肉包菜餃子的做法步驟88.包菜剁碎。
豬肉包菜餃子的做法步驟99.包菜攥幹放入拌好的肉餡。
豬肉包菜餃子的做法步驟1010.拌勻。
豬肉包菜餃子的做法步驟1111.面醒好，做小面劑子。
豬肉包菜餃子的做法步驟1212.包成餃子。
豬肉包菜餃子的做法步驟1313.水燒開，煮餃子嘍。開鍋後點涼水煮三個開即可。
豬肉包菜餃子的做法步驟1414.美味餃子。
韭菜和蝦仁能包餃子嗎韭菜和蝦仁可以包餃子嗎？
可以。材料 韭菜，豬絞肉500g，完整蝦500g,仙貝200g,雞蛋3個，高筋麵粉，餃子皮，蔥，姜，水，鹽，雞粉，生抽，老抽，料酒，油，香油 韭菜豬肉蝦仁餃子的做法 1.韭菜摘掉外面老了黃了不好的葉子，洗淨，加鹽一併泡在盆裡至少1小時，蔥姜磨碎備用，2.豬絞肉加適量水，順時針攪弄到成團，包出蝦肉，剔...
吃韭菜餡餃子能喝白酒嗎,吃韭菜餃子能喝什麼酒
羊肉，韭來菜，白酒都為自溫性食物，同時服用有可bai能導致上du火，尤其是素體火zhi盛的人，容dao易引起溼熱內蘊，從而引發各種以溼熱為主要病理的臨床症狀。意見建議 建議最好不要同時使用，尤其是素體火旺的體質，使用後很有可能導致火熱或溼熱內蘊，引起臨床症狀導致不適，這種人群更應該減少溫性食物的攝入...
香菇，包菜可以放在一起做餃子嗎,香菇肉韭菜包菜雞蛋可以一起包餃子嗎
當然可以，而且味道不錯，是一道家常食品。香菇，包菜剁碎，餃子餡裡可以放生抽，香油，耗油，蔥薑蒜末，鹽，拌勻即可。包菜 捲心菜 可以和香菇同吃，兩者所含成分不會發生不良反應。和香菇相版克的食物 香菇 河蟹 易引起 權結石症狀 香菇 西紅柿 破壞類胡蘿蔔素 香菇 鵪鶉蛋 面部易長黑斑用料 豬肉 400g...