1樓：pan小
1，浸泡：先用涼水浸泡，泡軟即可（5小時左右）2，煮粉：把水燒開後，加入浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夾斷為煮熟，3，沖涼：
把煮好的米粉用涼水衝一下，慮水放置待用 ，4，蛋炒粉：往鍋中放入熱油，加入雞蛋煎好，再加入前3步備好的米粉，加入食鹽、五香粉、辣椒末、醬油、香蔥等調味料，翻炒幾遍即可食用，5，煮粉：把前三步備好的米粉放入熱水中熱一下，撈出放入碗中，加入熱湯（排骨湯、雞湯、牛肉湯等），加入食鹽、香油、香蔥等即可食用，6，拌粉：
把前三步備好的米粉放入熱水中熱一下，撈出放入碗中，加入牛肉醬、鹹菜、辣椒、醬油、香油、食鹽等調料即可。
2樓：子歌
想要做出正宗的江西米粉，最重要的是泡粉，需要提前泡發米粉，通常提前一晚上泡在加滿冷水的容器內，保證水位充分漫過米粉，第二天就軟韌很多。第一步就是把米粉放在鍋裡煮大概15分鐘左右，注意一定要多放水，不然容易乾鍋，還要不停的攪拌防止粘鍋，因為米粉粗細可能不一樣，煮的時間可能有多有少，到時間最好自己嘗一嘗。看看熟透了沒有。
江西米粉拌著吃一般搭配醃菜蘿蔔乾、辣椒。湯粉和炒粉搭配的就多一些品種，有肉絲的，豬血的，牛肉的，豬雜的、總之品種很多。
3樓：匿名使用者
把米粉沖洗放入開水中煮兩分鐘撈出放出碗中。把白菜放入開水中煮熟撈出備用。2、把油倒入鍋中，油溫熱後打入兩隻雞蛋，煎至兩面金黃出鍋備用。
3、鍋中倒入100毫升水燒開，放入鹽，甜麵醬，味極鮮，十三香，味精燒開後倒入米粉中。4、最後加入雞蛋，白菜，花生米，蔥，姜，辣椒，花生油美味的江西米粉。
4樓：小鍇學姐
江西米粉最重要的是它的醬汁，在炒米粉的時候，首先要將這些醬汁倒入到熱油中，讓香氣充分發揮出來，然後再加入米粉。
大家來說說，如何做人，做受歡迎的人
做好自己就好，你無法做到讓任何人都滿意！只要自己為心無愧就好了 如何讓自己成為受歡迎的人？我們知道,想在職場上混得遊刃有餘,我們首先需要做的就是要將自己變成一個很受歡迎的人。結合你的生活實際,請說說我們怎麼做,才是一個受歡迎的人 別人需要幫忙的時候儘量幫，脾氣要好，儘量保持自然，不要強求 為人處世，...
最近螺螄粉非常的受歡迎，螺螄粉的做法是怎樣的？
所需原料 米粉 400克 螺螄 600克 豬筒骨 800克 精鹽 30克 冰糖 18克 辣椒粉 100克，食用油適量。八角 3克 香葉 2克 花椒 5克 桂皮 2克 砂仁 2克 羅漢果 1個 小茴香3克 白寇 2克。具體烹飪步驟 第一步，首先將買回來的螺絲放入盆裡，倒入適量的清水。然後再放一塊兒生鏽...
如何做出最正宗好吃的辣炒年糕，如何做出正宗的螃蟹炒年糕？
做法一食材準備年糕一袋 胡蘿蔔一根 尖椒一個，番茄兩個，洋蔥半個，小蔥適量製作步驟1 年糕掰好後放入清水內泡著 做法 18張 2 胡蘿蔔和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋蔥切絲3 拿一個碗，放入適量番茄醬和蒜蓉辣醬4 鍋內熱油爆香蒜米，倒入胡蘿蔔絲翻炒，加少許鹽5 倒入洋蔥翻炒，倒入尖椒絲入鍋內，加入適...