1樓：頻新令狐謐
用具：鍋、瓦缸(大口玻璃瓶、罈子).
原料：紅糖、水。
取一口乾淨(不能沾油)的鍋，裡面放入水，水的量根據需要而定，想釀多點醋就多放點水，接著放入紅糖(白糖或是黑糖都可以),放多少糖合適呢？比平時衝糖水喝再甜些就可以了，然後**煮，煮到水沸紅糖融化就可以關火，讓糖水自然冷卻，把冷卻的紅糖水裝入瓦缸(玻璃瓶、罈子)裡，蓋好蓋子密封儲存，在裝瓶之前要拿一塊乾淨的紗布罩住玻璃瓶口過濾雜質，因為紅糖裡有些雜質需要過濾，這樣處理後釀出來的醋更乾淨。
什麼時候看見糖水裡有一層透明的膜，說明醋就釀成功了，
2樓：高中老師紀老師
用具：鍋、瓦缸(大口玻璃瓶、罈子).原料：
紅糖、水取一口乾淨(不能沾油)的鍋，裡面放入水，水的量根據需要而定，想釀多點醋就多放點水，接著放入紅糖(白糖或是黑糖都可以),放多少糖合適呢？比平時衝糖水喝再甜些就可以了，然後**煮，煮到水沸紅糖融化就可以關火，讓糖水自然冷卻，把冷卻的紅糖水裝入瓦缸(玻璃瓶、罈子)裡，蓋好蓋子密封儲存，在裝瓶之前要拿一塊乾淨的紗布罩住玻璃瓶口過濾雜質，因為紅糖裡有些雜質需要過濾，這樣處理後釀出來的醋更乾淨。什麼時候看見糖水裡有一層透明的膜，說明醋就釀成功了。
3樓：手中沙
用具：鍋，瓦缸。原料：
紅糖，水。方法步驟：1、取一口乾淨，不沾油的鍋，放入水；2、根據需要而定水的量，想釀多點醋就多放點水；3、放入適量紅糖，即比平時衝糖水喝再甜些；4、然後**煮，煮到水沸紅糖融化，就可以關火；5、讓糖水自然冷卻；6、把冷卻的紅糖水裝入瓦缸裡；7、在裝瓶之前要拿一塊乾淨的紗布罩住玻璃瓶口，過濾雜質，蓋好蓋子密封儲存三個月；8、當糖水裡有一層透明的膜，則說明醋就釀成功。
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4樓：弭光奚幼荷
我問的是用紅糖做醋的方法？
再看看別人怎麼說的。
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