1樓：血刺瀟瀟8蒽
加濃湯寶吧~~我媽這樣做粥很好吃的，她還加麥片，超讚！
手撕雞粥怎麼做
2樓：命中註定的
準備食材 －
雞 半隻。鹽 4克。
糖 5克。香蔥 2棵。
蕪茜，香菜 4棵。
麻油，胡椒粉 適量。
鹽焗雞粉 1/4包。
花生油 5克。
－ 步驟 －
鹽油按摩入味。
2.水開下鍋，蒸20-30分鐘左右。無血水流出。
3.蒸熟的雞放涼後撕成絲狀，加入所有調味料，試味。
4.成品出來了。
怎麼做手撕雞才好吃 各種配料必不可少
3樓：革葉蕘花
材料木耳 冬菇 筍（罐頭） 大白菜 紅蘿蔔（如果您用的不是罐裝筍，用醃過的，請焯下水）配料：菜油 鹽 糖 白胡椒面 料酒 姜幾片做法將木耳、冬菇水發一天，洗淨，冬菇切塊，木耳摘成小朵，切幾片姜，大白菜切成段，紅蘿蔔切成薄片。
操作步驟：一、鍋放水，放少許油和鹽，水沸放冬菇和木耳，水再沸後滾片刻，撈起備用；
二、再放大白菜，水沸後滾片刻撈起，可與木耳冬菇放在一碗；
三、水開，放紅蘿蔔，過一過水即撈起；
四、開鍋，鍋熱放油，放薑片，爆香；
五、放全部材料下鍋，撒少許胡椒粉，點放精鹽及糖，撒少許料酒和麻油，兜勻可出鍋。
鐵鍋煮雞粥做法大全
4樓：匿名使用者
用料主料雞800克。
輔料姜100克。
米酒50克。
鹽5克雞精3克。
白糖10克。
生抽30克。
老抽20克。
花生油80克。
花椒10克。
克土雞切塊；100克生薑切片備用2.熱鍋淋入花生油約80克，將薑片100克、花椒10克爆香；加入雞塊煸炒至雞肉變白，淋入五湯匙米酒（約50克），依次放入生抽三湯匙（約30克），老抽兩湯匙（約20克），食鹽半湯匙（約5克），雞精3克，白糖一湯匙（約10克），翻炒至上色均勻。
3加入1千克水，沸騰後改小火燉60分鐘，再調大火收汁盛盤即可。
鹹雞粥是下火的嗎
5樓：danny佬
鹹雞粥能不能夠下火我不太清楚，但鹹豬骨粥，菜乾粥和白果粥可以下火這個我就知道。
手撕雞怎麼做才好吃？簡單易操作
6樓：幸運的楓陽
主料土雞1只鹽焗粉半包蔥1根 輔料油適量鹽適量姜適量麻油適量步驟手撕雞的做法步驟11.土雞洗乾淨瀝乾血水手撕雞的做法步驟22.鍋裡放水燒滾開。
手撕雞的做法步驟33.雞放進鍋裡，水以蓋住雞為準手撕雞的做法步驟44.蓋上蓋子燒滾後關火燜30分鐘手撕雞的做法步驟分鐘後撈起雞，放涼手撕雞的做法步驟66.將雞撕開。
手撕雞的做法步驟77.加入鹽焗粉，麻油拌勻手撕雞的做法步驟88.姜蔥剁碎加鹽淋上燒開的油，最後把姜蔥放進雞的上面。
手撕雞飯怎麼做才好吃
7樓：林夕的微笑
用料雞胸肉。
千張結土豆 洋蔥。
蘑菇 老薑。
香葉 花椒粒。
幹辣椒蠔油 料酒。
生抽 老乾媽。
白胡椒鹽 熟花生米。
蔥 秘製乾鍋手撕雞飯的做法1 (準備)
蘑菇洗淨切片秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟1土豆去皮切條、洋蔥切塊、薑切片秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟2雞胸肉片片秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟3
雞胸肉入鍋，放適量水，放少許鹽，燙熟秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟4撕雞塊秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟5
調汁：蠔油、生抽、老乾媽、蔥花、鹽、白胡椒粉、料酒秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟6
秘製乾鍋手撕雞飯的做法2
鍋中放少許油，煎蘑菇，煎出部分水分秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟1盛出秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟2
接著下土豆條，煎微焦秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟3煎洋蔥，微焦秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟4油留在鍋中，放薑片爆香秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟5放千張結拌炒稍稍秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟6放1/3的調料秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟7拌炒秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟8
放適量清水秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟9
蓋上鍋蓋大火燜煮秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟10收汁前開鍋蓋秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟11下煎過的蘑菇、土豆、洋蔥秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟12下雞肉秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟13
放剩下的調料汁秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟14大火翻炒秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟15
下香料繼續拌炒，全部入味秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟16放花生米拌炒下稍微秘製乾鍋手撕雞飯的做法 步驟17撒少許白胡椒出鍋。
手撕雞絲怎麼做好吃，手撕雞絲的家常做法
用料主料 香菜30g 蔥10g 調料食鹽適量姜 適量蒜適量調和油 適量手撕雞絲的做法 1.整雞一隻，洗淨 2.大卸八塊後留下雞身 3.砂鍋內放薑片，蔥白，雞身一起，大火煮開4.因為雞比較小，大概煮了15分鐘，用筷子能戳穿最厚的部位，就撈出來5.帶上廚房手套將雞身上的肉一條一條的撕下來6.再把骨架放回...
正宗手撕包菜怎麼做，正宗的手撕包菜的做法是什麼呢？
做這道菜的時候大火煸炒，主要是幹辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，手撕包菜怎麼做？把包菜撕塊，油熱後炒肉炒至金黃，放入蔥蒜幹辣椒炒香，加入包菜斷生，加入鹽雞精，來回翻炒.包菜撕小塊 豬肉切小塊 蔥薑蒜下鍋加包菜鹽雞精耗油 大火翻炒均勻 包菜，當然要手撕才好吃 手撕包菜是一道色香味俱全的...
青菜滑雞粥的做法步驟圖，青菜滑雞粥怎麼做
食材用料 大米適量相剋食物 青菜適量相剋食物 肉末適量 鹽和雞精適量 胡椒粉適量 料酒適量 青菜肉末粥的做法 1.準備原料，大米提前用水跑2小時以上，再用手把米揉碎，肉末用料酒生薑胡椒粉醃製 2.砂鍋中水開後下入大米 3.大米煮開花，小火熬到粘稠。4.青菜切碎 5.鍋中熱油炒散肉末 6.加入青菜炒熟...