1樓：善良的懶叔叔
如果冬天可以喝的，但現在天熱不建議食用。 在常溫下儲存的酸奶即使沒變質也不要食用，因為常溫下不僅乳酸菌活性加大，其他雜菌也會大量滋生。酸奶的主要成分是活性乳酸，活性乳酸菌在0℃至4℃的環境中存活狀態是靜止的，但隨著環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的乳酸菌飲料就成了無活菌的酸性乳品，營養價值會大大降低。
2樓：9好日子
可以直接喝，沒事的，酸奶縫畢顏，一兩天沒事兒。
3樓：皆有可能
1 1、含有活性乳酸菌的酸奶飲品，必須放在溫度2—6℃的低溫下儲存，否則常溫超過8℃放置3天以上的話，其中的乳酸菌會逐漸發酵並失去活性，從而使得酸奶變味，食用營養價值降低，甚至發生變質的現象。
2、不含有活性乳酸菌的酸奶飲品，本身的儲存要求就是常溫下儲存，那麼這樣的酸奶只要在瓶身標註的保質期前食用就沒問題，通常無需冷藏的酸奶其保質期可長達120天。 不放冰箱的酸奶好嗎 2 1、從口感上來看 不放冰箱的常溫酸奶通常會比需要冷藏的酸奶味道更好，口感更加綿密細膩爽滑，因為常溫酸奶中往往新增了更多的新增劑，這些口感的**就是這些新增劑的功勞。 2、從營養價值來看 不用放冰箱冷藏儲存的酸奶，由於新增了更多的其他成分，在蛋白質、脂肪、鈣等營養元素的含量上均略低於冷藏酸奶，而且這種酸奶是經過超高溫滅菌的，不含活性益生菌，也就說起不到什麼益生菌有利於腸胃等方面的功效作用。
4樓：匿名使用者
可以喝的，但不建議食用。 在常溫下儲存的酸奶即使沒變質也不要食用，因為常溫下不僅乳酸菌活性加大，其他雜菌也會大量滋生，易導致食用者產生腹瀉等不良反應。
5樓：悄悄美
只要是在保質期內是可以喝的，只是在冰箱裡儲存會口感好些，溫度更適宜，希望能幫到你。
6樓：網友
現在的天比較熱。
如果是發酵的酸奶。
最好還是不要吃了。
酸奶沒冷藏第二天還能喝嗎
7樓：仲吉
由於活性乳酸菌在高溫下會被殺死，所以如果不想喝太冰的優酪乳，最好將優酪乳擺在室溫下回溫，然後在30分鐘內喝完。也可用隔水加熱的方式加溫，但是溫度不可以超過40度，避免活性菌被殺死。 開罐後的乳酸菌飲料應立即飲用完畢，否則，乳酸菌的活菌數會因氧的進入而越來越少。
還有死亡的乳酸菌是不能再扮演腸道守護神---益生菌的角色的，但還是具有蛋白質與維生素的營養價值。 開封后不超過三天。 你的酸奶有蓋子就可以儲存三天~ 超過三天 你再嘗味道變了的話 就不能喝了 活性乳酸奶在冰箱冷藏可儲存10天左右，但前3天的酸奶最新鮮、活菌最多、品質最好，建議儘快食用完畢。
酸乳應隨買隨喝，超過發酵時間口感較酸，但還是可以吃。如果顏色出現橘紅色或有起泡現象或是發出異味，就表示變質不能食用。 可以儲存半年以上之市售優酪乳，屬於完全滅菌，已沒有活性酸菌，此種產品只要常溫儲存即可。採納哦。
酸奶沒冷藏，還可以喝嗎？
酸奶沒冷藏，還可以喝嗎
8樓：蒿素枝茅緞
如果是當天購買的，還可以喝。如果超過保質期、變質了，就不能喝了。
在常溫下儲存酸奶不但起不到營養儲存作用，還有可能損害健康，常溫儲存會大大縮短酸奶保質期，一定要冷藏存放。
酸牛奶因為具有活性乳酸菌，所以有幫助消化的作用，酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，而喝酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。因此，酸奶需要冷藏，以控制裡面的乳酸菌活性，使其活性平穩，在攝氏。
2度至6度之間的溫度下保質期大約為兩週到三週。
如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了。
擴充套件資料：以下人群需要多喝酸奶：
1、經常便秘的人。酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。空腹時喝能更好地促進排便。
2、口臭的人。有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六週，症狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發揮作用，酸奶中的維生素d也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。
值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。
3、免疫力低下的人。國內外研究都證明，攝入酸奶可以啟用全身的免疫系統功能，並能抑制腫瘤。
9樓：宣贊封獻儀
如果從冰箱裡拿出來只有幾個小時是可以喝的，一般醫生都會建議不要直接喝涼的。
酸牛奶沒有放入冰箱一晚還能喝嗎？ 5
10樓：他說你妖言惑眾
能喝。無論冬天還是夏天，一天的時間，酸奶不會變質。
根據酸奶的保質期，那種15天以上保質期的只要不是在太陽下暴曬，保質期內都沒問題。
11樓：匿名使用者
沒開封口可以喝，只是會比買來的時候酸。因為濃酸奶裡面還有活的乳酸菌，它們在室溫下還會繼續發酵，產酸。
12樓：匿名使用者
聞聞氣味 ,如果酸得不正常還是不要喝了 .因為酸奶本身就是經過發酵過的，如果在高溫環境下，很容易使內部細菌不平衡繁殖。
13樓：匿名使用者
要看你買的酸奶的生產日期，如果離生產日期比較近，常溫下一個晚上是沒關係的，只要你沒開封。。。我就是經常沒放冰箱！！！
14樓：詩話了
已經不能喝了！牛奶類的在空氣中很容易腐敗變質的，已經一晚上了，肯定發生變化了。
15樓：匿名使用者
沒有開啟肯定能喝，要是牛奶類的在空氣中很容易腐敗變質的，已經一晚上了，肯定發生變化了。 開啟了的話，就不能喝 了。
16樓：網友
當然可以。。不過要密封好。。最好聞下氣味，如果沒黴變就還可以喝。如果不放心的話而且剩得不多就最好別喝了。喝了也無益哦。
17樓：網友
那看你的酸牛奶開啟過沒 如果沒開啟當然可以 開啟之後 又沒封上 聞聞就好了 變壞的話 味道很明顯 如果壞了 洗臉洗澡就可以了 別浪費了。
18樓：婕↘噈4槑
你看上面的保質溫度，現在應該不能喝了，一般都是0度到4度的！！！我以前也像你這樣，哎，哥們兒！）（對了，你是男的還是女的啊，加我吧！）
19樓：匿名使用者
鼻子 難道是擺設嗎 聞聞 沒有 怪味就能吃 不過 你那晚上多少度？入股偶是1度 也就無所謂了 要是晚上有5度以上了 最好就別喝 喝起來是不是有點太酸了 ？那就最好別喝了 菌群超標了。
不過喝了的話 就是拉拉肚子 最多就弄個食物中毒什麼的。
20樓：煩不拉煩
溫度不高時，且酸奶外包裝沒出現鼓脹也能喝的。
21樓：匿名使用者
如果是在保鮮期內並沒有開啟，隔一晚應該是沒有問題的。
22樓：匿名使用者
自己做的酸奶，經常放上2天，沒問題。
外面買的，，，這個天氣就算了，口感也不好了，，但是如果一直密封儲存的話，我一般是直接倒入新鮮牛奶，混勻，繼續發酵，第二天喝酸奶。
23樓：匿名使用者
要是沒開啟(指從來沒開封),那樣還可以喝。
要是曾經開啟過，那勸你就不要喝了~通常一經開蓋就算再蓋上裡面就會存活很多外來菌，那些基本都要在低溫狀態才會暫時停止繁殖，那就是為什麼開封后要低溫儲存。
24樓：匿名使用者
沒有開啟肯定能喝，要是開啟了的話，就不能喝 了。
25樓：匿名使用者
你好，不可以喝了。因為有發酵菌。。。
26樓：酷酷的神仙
瓶上有儲存環境的，自己可以識別的吧。
27樓：命苦阿隆
絕對可以喝！只是喝了之後…
28樓：
蓋子沒有開啟的話，可 以喝。
29樓：匿名使用者
當然可以喝啦··
食品不都有保質期嗎？麻煩你看看說明。
酸奶在沒冷藏的情況下能放多久?
30樓：塔木裡子
酸奶在沒開封、常溫（25度左右）以及標註保質期內的情況下可以存放2-3天。但是在常溫下儲存酸奶不但起不到營養儲存作用，還會大大縮短酸奶保質期，加速變質，很可能損害健康。
酸奶如果不是立即飲用，建議一定要放在冰箱冷藏存放。在攝氏2度至6度之間的溫度下保質期大約為兩週到三週。
酸牛奶必須冷藏儲存的原理是：
1、酸奶具有活性乳酸菌，需要冷藏控制乳酸菌活性，使其活性平穩，但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性會因為溫度高而大大增強，一般兩三天內就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了，從外**主要就是「脹袋」，「脹袋」酸奶不可食用。
2、常溫下不僅乳酸菌活性加大，其他雜菌也會大量滋生，易導致食用者產生腹瀉等不良反應，所以在常溫下儲存的酸奶即使沒變質也不要食用。
31樓：匿名使用者
酸奶需要冷藏，以控制裡面的乳酸菌活性，使其活性平穩，在攝氏2度至6度之間的溫度下保質期大約為兩週到三週。但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。
32樓：匿名使用者
溫度在25度以上，可能半天就漲包了，如果溫度在十幾度，可以放個一天吧，關鍵看包裝，袋裝的不易儲存，瓶裝的要放的久點。
33樓：匿名使用者
沒有開封的話在保質期內沒有問題，開啟後一天之內喝了吧，不要浪費。
34樓：匿名使用者
這天氣開封后 就一天 沒開封 一個禮拜吧。
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