1樓：匿名使用者
八寶蓮子羹。
八寶蓮子羹的做法。
原料：蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、紅腰豆、葡萄乾、冰糖做法：1. 所有材料除萄葡幹之後洗淨浸泡4小時或更久。
2. 將浸泡後的食材倒入鍋中煮至食材開花，倒入洗淨的葡萄乾，並攪散煮上5分鐘。可依個人口味調入冰糖，關火即可。
蜜豆酸奶。蜜豆酸奶的做法。
原料：紅豆、酸奶、白糖。
做法：1. 紅豆用清水浸泡4小時。
2. 加沒過豆子的水，大火煮沸後，換水繼續煮沸後保持小火燜煮約30分鐘。
3. 加入白糖攪拌，繼續燜煮至水乾，豆子開花為止，放涼後拌入酸奶中食用即可。
口蘑蛋黃泥。
口蘑蛋黃泥的做法。
原料：雞蛋、口蘑。
做法：1. 雞蛋煮熟；口蘑洗淨煮熟。
2. 剝去蛋清，把蛋黃壓成碎；熟口蘑剁碎。
3. 蛋黃加入口蘑泥中一起攪拌勻即可。
盤點兩歲寶寶食譜大全及做法 3種簡單營養食譜你會了嗎？
2樓：安徽新東方烹飪學校
可以到專業的培訓機構學習比較好比較好比較全。
一週歲半寶寶輔食食譜大全及做法
3樓：紅番茄
注意新增輔食不能過於早了，最早要在滿四個月以後。這之前如果母乳不足的話，可以給寶寶餵奶粉的，比如聖元。
適合寶寶秋季吃的菜譜
4樓：晴天便好
適合秋季吃的寶寶食譜大全及做法。
秋季不僅是是寶寶生長髮育同時也是增強寶寶抵抗力的的重要時期，這個季節的寶寶食譜一定營養與美味並重。
秋季寶寶食譜大全：蝦仁蛋餃的做法。
功效：蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
做法：1、新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜蔥、料酒等，放蒸鍋內蒸15分鐘後待用；
2、生雞蛋開啟盛在小碗中調勻；
2、將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁；
3、把雞蛋對摺成半月形，翻面煎一下即可取出待用；
4、水開後，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
秋季寶寶食譜大全：豬血豆腐青菜湯的做法。
做法：1、豬血豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎；
2、水開後，先加入少量的蝦皮、鹽；
3、再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。
秋季寶寶食譜大全：燉排骨的做法。
功效：既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入到湯中，其實是不正確的認識。
做法：1、新鮮的排骨洗淨切成小塊；
2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30—40分鐘；
3、取燉好的排骨加在寶寶的粥或麵條中烹調食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨頭和湯一起吃。
秋季寶寶食譜大全：魚泥豆腐羹的做法。
功效：魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助於增強抵抗力，促進生長髮育。
做法：1、將魚肉洗淨加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥；
2、將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐；
3、煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。
5樓：檸萌
秋季天氣漸涼，但天氣較為乾燥，人體也開始缺水，尤其是寶寶，抵抗力較弱，更易出現喉嚨乾啞、肺熱、脾胃燥熱等不適症狀。那麼，一歲寶寶秋季食譜有哪些呢？
銀耳粥材料：銀耳30克，粳米、冰糖各適量。
做法：1、銀耳用溫水泡發，去雜洗淨，撕成小片；粳米淘洗乾淨，瀝乾水分待用。2、將銀耳、粳米一起放入砂鍋內，加入適量的清水，大火煮沸後，改為小火煮約30分鐘。
3、加入冰糖，再稍煮片刻即可出鍋。
營養價值：銀耳性平無毒，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分，具有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心的功效，尤為適合寶寶在秋季時食用。
豬紅豆腐青菜湯。
材料：豬紅50克，豆腐50克，青菜、蝦皮、鹽各適量。
做法：1、豬紅、豆腐洗淨後切成小塊，青菜洗淨後切碎。2、砂鍋置火上，倒入適量的清水，待水煮沸後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、豬紅和青菜，繼續煮5分鐘，加鹽調味即可出鍋。
營養價值：豬紅含鐵量較為豐富，且具有易於被人體吸收的特點；蝦皮含有大量的鈣、磷等礦物質，是寶寶補鈣的食品之一，兩者搭配同食，就是一道補鈣補鐵的佳餚。
適合2歲寶寶吃的菜譜做法有哪些
怎麼做寶寶愛吃的菜譜
6樓：大分數線
綠豆紅棗豆漿，蔥花雞蛋攤餅，乳酪。
黃豆芝麻豆漿，雞蛋鬆餅。
鮮蝦胡蘿蔔餛飩。
鮮蝦丸子，手工面（菠菜、西紅柿）
洋蔥牛肉丸、白菜、番茄、雞蛋手工面。
番茄香菇土豆白菜湯、黃油煎三文魚。
早餐：牛奶雞蛋玉米餅。
胡蘿蔔、西葫蘆、玉米、香菇、雞湯燜米飯。
牛肉香菇白菜車車面。
番茄牛肉、菠菜牛肉丸湯。
豆腐、荷蘭豆、西紅柿、西葫蘆湯。
西葫蘆花菜鱸魚車車面。
玉米西葫蘆番茄乳酪湯，清蒸鱸魚，海苔飯糰。
小白菜蛋湯，蓮藕冬瓜胡蘿蔔雞蛋牛肉丸，海苔碎米粉玉米花菜乳酪湯，清蒸鱸魚，飯糰。
青瓜鵪鶉蛋湯，白菜+番茄+荷蘭豆+豆腐炒牛肉小白菜+蘑菇炒雞肉，煮南瓜，飯糰。
白蘿蔔+胡蘿蔔+瓢菜+牛肉沫。
黃油煎鱸魚，西紅柿+土豆絲+四季豆。
洋蔥+牛肉+西紅柿+西葫蘆拌麵。
胡蘿蔔西葫蘆煮意麵，清蒸鱸魚。
7樓：月亮掛山溝
蔬菜手指條鍛鍊寶寶的小手抓握能力。
小兒菜譜大全及做法
8樓：仉玉軒
第一款：雞蛋炒土豆泥（我想每個孩子都喜歡吃土豆吧）
準備食材：土豆200克，西紅柿50克，黃瓜70克，火腿65克，熟雞蛋1個，食鹽少許，食用油適量，雞精少許。
具體做法：1、 土豆清洗乾淨後，削去外皮，放案板上切成片狀；黃瓜和西紅柿清洗乾淨後切成小丁；火腿也切成小丁；熟雞蛋剝皮後切開，將蛋白切成小塊。
2、 切好的土豆片碼在盤子中，放入蒸鍋內隔水蒸熟，大約需要20分鐘左右。蒸好後取出來，放涼後搗成泥狀備用。
3、 鍋中倒入食用油，油熱後放入黃瓜、西紅柿和火腿丁，還有土豆泥翻炒均勻，然後再加入食鹽、蛋白塊、雞精調味，炒勻炒透後裝盤即可。
小貼士：這樣炒出的土豆鹹香軟糯，搭配不同的食材，確保營養多樣化。
第二款：彩椒玉米炒雞蛋。
準備食材：雞蛋2個，玉米粒85克，彩椒10克，蔥花少許，食鹽3克，雞精少許，食用油少許。
具體做法：1、 彩椒清洗乾淨後，切開，去除籽，先切成條狀，再切成小丁；蔥切成蔥花備用。
2、 雞蛋磕入碗中加入1克左右的食鹽，少許的雞精攪拌均勻備用。
3、 鍋中添入清水煮開，然後放入玉米粒和彩椒，焯至斷生後撈出瀝乾水分。
4、 鍋中倒入食用油，油熱後先倒入雞蛋液炒熟，再倒入焯過水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最後加入剩餘的2克食鹽調味，翻勻出鍋即可。
小貼士這道菜玉米和雞蛋搭配，營養全面，孩子愛吃。
第三款：【西葫蘆豆腐】
準備食材：西葫蘆半個，豆腐1塊，火腿1小塊，海米1小把（需提前泡發），食鹽1小勺，白糖1小勺，胡椒粉適量，香油適量，溼澱粉適量，食用油2湯匙，雞精適量，清水大半碗。
具體做法：1、 西葫蘆清洗乾淨後，挖去裡面的瓤，用刀切成小粒；豆腐切成小方丁；火腿切成小粒；提前泡發的海米也切成小粒備用。
2、 鍋中添入清水煮沸後，放入切好的豆腐丁焯燙一下。焯燙好後撈出瀝乾水分，放入盤中，加入半小勺的鹽，拌勻稍微的醃澤一下。
3、另起鍋，鍋中倒入食用油，油熱後先放入海米炒出香味。
4、炒出香味後再將西葫蘆和火腿粒放入煸炒均勻，煸勻後加入半小勺的食鹽，1小勺的白糖，適量的胡椒粉調味，最後再加入大半碗的清水煮沸。煮沸後加入溼澱粉勾芡一下，使湯汁濃稠，然後出鍋裝盤。
9樓：涼品
小孩子的菜譜，其實很簡單，不吃辣的愛吃甜一點，不吃苦的逆的。
10樓：安徽新東方烹飪學校
可以到專業的培訓機構學習比較好比較全面。
適合2歲寶寶吃的菜譜大全
11樓：等等等等
在我們的膳食中，提供熱能的主要還是穀類。2歲小兒對穀類的消化吸收已沒有什麼問題，因此，諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的，而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中，油炸類食品還應避免。
在副食品中，鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優質的蛋白質、脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋，營養價值高，又易於消化，且較價廉，是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統食品，它營養豐富，是廉價的優質蛋白質的**。
在六大類營養物質中，富含維生素和無機鹽的還有蔬菜類，尤其是橙綠色蔬菜，諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養價值更高。
由於2歲小兒24顆乳牙已長齊，具有一定的咀嚼能力，只要將蔬菜切成細絲、小片或小丁，就能既滿足小兒對營養素的需求，又適應小兒此時期的咀嚼能力。
1歲到2歲的寶寶將陸續長出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主，而此時寶寶的消化系統尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據寶寶的生理特點和營養需求，為他製作可口的食物，保證獲得均衡營養。應該注意的是：
一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間；1歲半以後減為三餐一點，點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食慾，更不能隨意給寶寶零食，否則時間長了會造成營養失衡。
可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯裡餵食。要注意水果也應該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆製品25-50克，雞蛋1個。
四、牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250-500毫升。
五、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素b1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關係，每天的攝入量在150克左右即可。
12樓：檸萌
栗子扒白菜。
材料準備：白菜一顆（500g以內）、新鮮板栗（10顆左右）。
做法：1、白菜洗乾淨，用手分成一葉葉；
2、鍋內放水、植物油，加少許鹽，水開後白菜放進去焯軟；
3、將白菜撈起，放入碗底；
4、板栗煮熟，炒鍋放油燒熱，加蔥薑末翻炒至有香味溢位，再加入水、醬油、白糖和板栗；
5、用小火稍微煮一下，出鍋放在白菜上，最後根據喜好淋上適量香油。
功效：栗子具有滋補的作用，白菜吃起來清爽，兩者一起吃，有利於調節寶寶身體營養的均衡。
白菜枸杞豬骨湯。
材料準備：4-5片白菜葉、1-2根豬棒骨、枸杞、橘子皮、大棗、薑片、蔥段、米醋、鹽。
做法：1、洗乾淨棒骨，用菜刀或者其他工具將其敲碎並挑出骨頭渣；
2、鍋中倒水燒開，將棒骨入鍋焯一下，撈出備用；
2、鍋內放涼水、棒骨、薑片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮，開大火煮，水開後加點醋，再改小火煮一個半至兩個小時；
3、最後放入白菜葉煮開，出鍋前加入少許鹽即可。
功效：棒骨富含豐富的蛋白質，加上白菜和枸杞、大棗等材料，可以幫助寶寶補充鈣質，還有養胃生津、清熱解毒等功效。
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1.溫水和麵加少許鹽 一定要少 和成麵糰，蓋上保鮮膜十五分鐘待用。2.胡蘿蔔沫加入雞肉蓉 肉類不要太多 洋蔥碎 醬油少許，拌完餡料可以嘗下鹹淡口。雞蛋打散後用不粘鍋炒散，放到一邊，不要炒老了。3.餃子皮劑子要小，皮子要薄，先放肉餡再放雞蛋。包好後下鍋煮就可以了。嬰兒餃子餡的調法主要就是把雞胸肉給它弄...
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原料 青菜 米汁。做法 1 把青菜去根洗乾淨 自制菜泥 2 把菜梗去掉，留菜葉備用 自制菜泥 3 把菜葉切碎 4 把切碎的菜葉放入鍋中，加少量水煮 5 菜葉煮爛為止 6 用食物料理器 在好孩子專櫃買的 把煮爛的碎菜搗爛成菜泥 7 加少量米汁將菜泥調勻，ok！完成！你好，寶寶想做寶寶吃的菜泥，先把需要...