藕粉可以做成餃子皮嗎？

1樓：**扒皮小能手

在這個世界上有非常多的美食滿足著人的味蕾，日常生活中很多人都喜歡吃餃子。餃子是由各種餡製做而成，吃到嘴裡特別的美味。很多人都吃過藕粉，藕粉吃上去很爽口，是一種比較健康的食品。

大部分人吃藕粉的時候會將藕粉泡著吃，卻不知道它還有別的用途，其實藕粉是可以做成餃子皮的。?

用藕粉製作的餃子皮，再包餃子也很美味。很多人喜歡將藕粉做成水晶餃子皮兒，看上去就忍不住想要嘗一口。下面就給大家介紹一下藕粉製作餃子皮兒的方法，首先要準備一個碗將藕粉與糯米粉。

1:1倒入碗中，再加入清水，水的重量是藕粉的三倍。將它們充分的攪拌，直到碗中光滑無顆粒。

然後準備鍋煮一鍋水備用，將水煮開之後放上蒸架。?

在準備一個蒸碟，蒸碟最好大一點，這樣一次就可以製作多個餃子皮，將已經混合均勻的水倒入蒸碟當中鋪平，等到蒸熟之後再用布將蒸碟拿出來。將它倒扣取出藕粉皮，再用模具將藕粉皮製作成圓形的大小。等到藕粉皮涼了之後，再在上方撒入一些澱粉，就可以用它們來包餃子了。

這樣藕粉製作的餃子皮兒就製作完成了，它的做法非常簡單。?

自己要是喜歡吃的話，可以在家裡嘗試著製作。對於廚房小白來說，第一次做可能會比較麻煩，可以多看一下教程，跟著教程學著嘗試製作，時間久了之後就會做得很成功，會越來越得心應手。將餃子皮製作完成之後，再包入自己喜歡吃的餡兒，比如韭菜雞蛋。

餡，或者是豬肉大蔥餡都可以。要是家裡有孩子，還可以給孩子製作成蝦仁餡兒的餃子，也非常的美味。

2樓：巨蟹阿斯頓

不可以，藕粉裡面缺少一種元素，根本無法成型，因為在加水之後會融化，所以做不成餃子皮。

3樓：創作者

藕粉是可以做成餃子皮的，但是藕粉做出來的餃子皮是非常軟的，吃起來像糯米粉一樣。

4樓：沐沐

可以。因為藕粉沖泡之後，是呈現半透明糊狀的，可以用來做水晶餃子皮。