1樓：你看看這個啊明
受歡迎的4種魚，它排首位，**比豬肉低5倍，肉多刺少。
導語：天冷後，我常給孩子吃這肉，7元一斤，高鈣高蛋白，比豬肉有營養，受歡迎的4種魚，它排首位，**比豬肉低5倍，肉多刺少人人愛吃。
相信所有當家長的朋友都非常關注孩子飲食方面的事情，也都特別在意吃什麼更有營養，更利於吸收，悅悅作為一個媽媽可是深有體會，以前**知道「兩條腿的食材比四條腿的食材有營養，沒有腿的食材比兩條腿的食材更營養」所以呀，現如今豬肉**一直居高不下，不但沒有給我們家裡造成困擾，反而促使悅悅學會合理搭配更多的食材了。比如花甲，鴨肉，魚肉等，這些食材的營養不輸豬肉，且**更為實惠，這不得不說是一件非常好的事情。
自從天冷之後，我常給孩子吃這種魚肉，說到魚肉，不得不提一提最受歡迎的4種淡水魚，它們分別是草魚，青魚，蓮魚，鱅魚，量大常見且**便宜，在這4種魚當中，草魚可是排在首位的，它的**只要7元一斤，比其它幾種魚要便宜，比35元一斤的豬肉就要低5倍，且營養更易於人體吸收。
2樓：水清霞明
寒冷的冬季是進補的最佳時期，此時應該多補充優質蛋白質、脂肪酸以及b族維生素，不僅能夠養胃和暖胃，同時也可以提高抵抗力，冬季只要多吃肉就能夠補充身體，而且防止身體肥胖。
冬季吃哪些肉比較好？
1、羊肉能夠溫胃禦寒。
在冬季很多人喜歡吃羊肉，屬於性溫的食物能夠溫胃禦寒，而且肉質容易消化細膩，脂肪含量和膽固醇含量比較低，特別適合於冬季進補，同時也具有防寒的功效。除此之外，羊肉也可以補精血以助元陽，特別適合於身體虛寒、氣管炎及氣喘患者。但是羊肉性熱對於咳嗽痰多以及陰虛火旺、消化不良的人群不能大量的吃。
2、牛肉能夠補益健壯。
對於智力衰退以及身體虛弱的人群來說，不妨選擇牛肉，裡面含有的氨基酸幾乎和人體結構相似，能夠提高抗病能力，具有補充血液以及修復組織的功能。但是牛肉的肌肉纖維不容易消化，對於消化能力比較弱的老年人以及嬰幼兒來說盡量少吃。煮牛肉的時候不妨加入少量的茶葉一起煮，這樣不僅能夠讓牛肉煮的快，而且味道清香。
3、豬肉能夠補鐵。
冬季多吃豬瘦肉，裡面含有優質的蛋白質，尤其是血紅蛋白非常豐富，能夠為身體補鐵，預防貧血的發生，瘦肉裡面的血紅蛋白容易被消化及吸收。但是購買的時候一定要選擇健康並且新鮮的豬肉，正常情況下應該是呈現粉紅色或者紅色，光澤比較鮮豔。
4、雞肉能夠補虛勞。
對於貧血身體虛弱、怕寒冷、營養不良以及月經不調的人群來說可以選擇雞肉。雞肉裡面含有大量的氨基酸以及鐵元素，營養價值高，而且能夠補虛勞。
5、鵪鶉肉能夠補氣血。
鵪鶉肉屬於低膽固醇、低脂肪並且含有高維生素的食物，幾乎可以和人參相媲美。鵪鶉肉裡面含有大量的卵磷脂，能夠抑制血小板的凝聚，同時防止了血栓的形成，保護了血管壁，防止出現動脈硬化。如果把鵪鶉肉和枸杞子、遠志肉一起熬煮的話能夠提高智力，緩解神經衰弱。
溫馨提示。在冬季可以選擇以上五種肉類來提高身體的抵抗力和免疫力，同時也可以提高身體溫度，但是一定要選擇正確的吃法，千萬不能攝入太多。
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葷菜菜譜大全50道。
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肉類有什麼營養價值??
3樓：位之玉校楊
牛肉瘦肉多~~脂肪少~~是高蛋白質~~低脂肪的優質肉類食品~~近幾年已為廣大群眾普遍重視和喜愛~~測定表明：牛肉的營養成分在品種~~產地~年齡~營養狀況~~體軀部位等多方面的原因而有差異~~但大體上每100克牛肉含蛋白質克~~脂肪2.
3克~~毫克~~毫克~~vb10.
07克~~克~~毫克~~ve0.
35毫克~~鈣9毫克~~磷272毫克~~鐵毫克~~鋅毫克~~並含膽甾醇125毫克~~牛肉蛋白質所含必需氨基酸較多~~所以牛肉營養價值高~~
什麼肉吃的比較有營養？
4樓：東北情感老師
羊肉牛肉吃起來都比較有營養的，都非常大補的，你看人家蒙古人吃的都非常的壯。
請問什麼肉最有營養價值？
5樓：變啦
魚肉最有營養價值。魚肉不僅含有15%～20%蛋白質，而且因為魚肉的肌肉纖維短、細滑，所以更容易被消化。更重要的是，魚肉的脂肪含量只有3%～6%，遠遠低於豬肉等其他肉類，而且主要成分是長鏈不飽和脂肪酸，對健康更有利。
肉有什麼營養成分
什麼肉最有營養
6樓：楊玉巧杞錦
豬肉次於雞肉。
在一個餐桌上有豬肉，有雞肉，那麼選擇吃雞。
雞肉次於魚肉。
在一個餐桌上有雞肉，有魚肉，那麼選擇吃魚。
蝦又比魚有營養，小蝦仁又比大蝦要好許多。
肉類食品有什麼營養？
7樓：漫閱科技
肉類食品的蛋白質含量為10-20%，瘦肉和內臟中較多，肥肉中較少。肉類蛋白質中氨基酸充足且比例合理，易為人體利用，它是動物性蛋白質的主要**，與豆類、穀類等植物性蛋白質混合食用，可互相補充，提高營養價值。肉類蛋白質是青少年生長髮育不可缺少的物質，可增強記憶，補充體力消耗，優質蛋白質還可延緩衰老。
肉類脂肪含量一般為10-30%，可提供較多熱量。肉類脂肪中飽和脂肪酸及膽固醇含量較高，所以高血脂症及動肪脈化者，宜少吃肉類脂肪。肉類為鐵和磷的良好**，含鈣率較低。
肉類可提供多種維生素，瘦肉和內臟中含維生素b較多，尤其是肝臟，是多種維生素最豐富的**。肉類中碳水化合物含量很低。肉類食品在加工烹調中，除水溶性維生素外，其他營養素含量變化較小。
從營養角度來說，肉類烹調以炒為最好，蒸煮次之，烤和炸更次之。在炒炸時，應先用澱粉進行掛糊上漿處理，以減少維生素的破壞和蛋白質的變性。純煮肉類食品，應用冷水下鍋。
因為肉類蛋白質遇熱凝固，會影響湯汁的鮮味。
8樓：養生動畫
肉類所含的營養成分比較多，那麼肉類怎樣吃才算健康呢？
肉類有什麼營養？？？？
9樓：匿名使用者
◎ 提供優質蛋白質 人體組織除了水分外，以蛋白質含量最高，蛋白質不僅是身體的基本建材，凡幫助消化吸收與調節生理作用的酶、激素、維持神經介質正常傳遞的物質、抵抗傳染病的抗體等都要依賴蛋白質。人在生存的每一瞬間，體內蛋白質都在細胞內不斷地被分解，因此必須源源不斷地給機體提供蛋白質，只有人體各部分能吸收運用充分的蛋白質時，人才能健康長壽。動物蛋白質是優質蛋白質，因為其所含的八種必需氨基酸的含量和比例均接近人體需要，吸收利用率高。
人體內所需蛋白質約50％應來自於優質蛋白質。及時補充優質蛋白質，對於生長髮育迅速的嬰幼兒、兒童、青少年和對蛋白質需要量特別高的孕婦、哺乳期母女更為重要。 ◎預防缺鐵性貧血 近十幾年來人們生活水平普遍提高，但人體缺鐵現象還是比較普遍，主要表現為缺鐵性貧血發病率較高。
其中一個原因是飲食中鐵吸收率低。食物中的鐵有兩種形式，即血紅素鐵（有機鐵）和非血紅素鐵（無機鐵），而血紅素鐵能直接被腸黏膜上皮細胞吸收，因此利用率高。畜肉、肝、禽肉和魚肉中的血紅素鐵約佔食品中鐵總含量的1/3，其吸收率較高。
同時肉類蛋白質中半胱氨酸含量較多，半胱氨酸能促進鐵的吸收。因此，飲食中有牛、羊、豬、雞、鴨和魚時，可使鐵的吸收率增加2～4 倍，可以改善缺鐵性貧血。 ◎提供豐富的維生素 無論是脂溶性維生素a、維生素d、維生素k、維生素e還是b族維生素等水溶性維生素，動物性食物中均含量豐富。
與貧血有關的維生素b12，一般只有動物性食物中才存在。尤其是動物的肝臟，是多種維生素的重要**。 ◎提供多價不飽和脂肪酸 魚類脂肪多由多價不飽和脂肪酸組成，是人體必需的脂肪酸，機體不能合成，必須由食物提供。
這類脂肪酸能加速體內膽固醇的代謝，減少血凝固，減少動脈中脂肪斑塊的形成，對預防動脈粥樣硬化有重要的作用。多價不飽和脂肪酸是一種有益於大腦的物質，對腦細胞，特別是對腦的神經傳導和突觸的生長髮育有重要作用，對人的智力、記憶和思維能力等也有影響。缺乏這種物質，就會影響腦細胞膜的形成，並有可能引起腦細胞的死亡。
10樓：匿名使用者
肉類排行：鵝肉、鴨肉、雞肉 紅肉早就被扣上了「不健康」的標籤，此次的排行榜再次證明了專家們的這一觀點。2023年的榜單上還有6種肉類；即便2023年，也還有4種；到今年，肉類越來越不被who專家看好了。
切維爾認為，之所以做此調整，是因為鵝、鴨肉的化學結構非常接近橄欖油，有益於心臟健康。雞肉則被認為是人體所需蛋白質的最佳**。「再加上現在人大多以瘦為美，這三種肉類都具有低脂低熱的特點，吃了不容易發胖，因此也越來越受歡迎了。
」切維爾建議，老年人尤其應多吃白肉，並以蒸、煮等烹飪方法為主。 在程義勇看來，2023年進行的「中國居民營養與健康狀況調查」很說明問題，我國城市居民禽肉類及油脂消費過多，導致鈣、鐵、維生素a攝入不足。其中，豬肉無疑是「罪魁禍首」。
在我國，豬肉消費率佔60%，而全世界的消費率只有40%。程義勇建議，正常人每天最好攝入50克左右的禽肉和豬牛羊肉，及50―100克魚蝦；患脂肪肝、心血管疾病的人，則更應少食紅肉。
11樓：興建設松凰
如果把肉當作烹調的主料，那麼肉的營養價值是主要的，也就是營養價值是最高的。
12樓：匿名使用者
冬季馬上來臨，人容易怕冷北方寒冷易食羊，牛肉等，南方溫和易食雞鴨魚肉等。
13樓：匿名使用者
高能量，高蛋白，高脂肪，維a比較高，體重超標者不宜多吃。每人每天推薦攝入畜禽肉為50-75克（不帶骨頭的）。
請問什麼肉最有營養價值，什麼肉最有營養價值
一般來說，在確保肉類安全的情況下，首選的是一條腿動物的肉，其次是兩條腿動物的肉，最後才是四條腿動物的肉。1 一條腿 肉典型 魚類理由 魚肉不僅含有豐富的蛋白質，而且因為魚肉的肌肉纖維短 細滑，所以更容易被消化。更重要的是，魚肉的脂肪含量低，遠遠低於豬肉等其他肉類，而且主要成分是長鏈不飽和脂肪酸，對健...
椰子肉有營養嗎，生吃椰子肉有什麼營養價值？會不會很難消化？
椰子肉的營養 1 補充營養 平時多吃一些椰子肉，能為人體補充豐富的營養，因為椰子肉中不但含有大量植物蛋白，它還含有一些天然的粗纖維和豐富的果糖與葡萄糖，除了這些營養成分以外，維生素和微量元素鎂，鉀，鈣等物質也是椰子肉中最重要的存在，人們食用椰子肉以後能快速把它們吸收和利用，能滿足人體各器官對不同營養...
什麼酒糟最有營養價值，醪糟有什麼營養價值？
酒糟，別複名紅糟 酒醅制糟 粕等等，是米 麥 高梁等釀酒後剩餘的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當地人喜愛。酒糟是釀酒工業的殘渣，它不但富含營養和能量，而且也有增進食慾的作用。飼餵酒糟時應注意以下幾個方面的問題 1 剛開始給牛喂酒糟可能有些不適應...