什麼酒糟最有營養價值,醪糟有什麼營養價值?

2021-04-13 07:50:05 字數 2576 閱讀 6703

1樓:小熙猶如花美

酒糟,別複名紅糟、酒醅制糟、粕等等,是米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣。在某些地方,人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒,作為我國部分省份的特色美食,深受當地人喜愛。

酒糟是釀酒工業的殘渣,它不但富含營養和能量,而且也有增進食慾的作用。飼餵酒糟時應注意以下幾個方面的問題:

1、剛開始給牛喂酒糟可能有些不適應, 3—5天順食期後牛就習慣了。飼餵酒糟時,要由少到多,逐漸增加,等牛吃習慣後,再按量餵給。

2、定時、定量飼餵。春冬兩季每天喂2次,早上7:30分上糟,中午飲溫水1次,下午6點上糟。

秋季早上7點上糟,中午飲溫水1次,晚5:30分上糟。夏季早上4點上糟,晚上6:

30分上糟,中午飲清潔涼水2次。育肥初期每頭每天喂鮮酒糟4公斤,中期喂6公斤,後期喂5.5公斤為宜。

3、勤添、勤拌。飼餵時應少給勤添,隨吃隨拌。

4、喂量不能過大,長時間飼餵酒糟過多、極易引起肉牛胃酸過多、瘤胃膨脹等疾病。酒糟里加入適量碳酸氫鈉(小蘇打),可以減輕酸度。

啤酒糟和白酒糟都可以喂牛,啤酒糟的適口性更強。

2樓:哀湛奈錕

酒糟的營養價值與釀酒的原料有關,就糧食酒而言,

糧食中可溶性碳水化合物發酵成版醇被提取,故留在權酒糟中的其他營養物質,如粗蛋白質、粗脂肪;粗纖維與灰分等含量相應提高了,其消化率變化不大。各種酒糟幹物質中,粗蛋白質含量8--25%左右,消化能6.0兆焦/千克以上,富含b族維生素,鈣磷不平衡。喂酒糟易引起便祕,因此,應注意如下幾點:

醪糟有什麼營養價值?

3樓:匿名使用者

糯米的營養價值:

1、滋補佳品:有補虛、健脾暖胃、止汗等作用。

2、緩解脾胃虛寒:適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力等症。

3、緩解尿頻症狀:糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。

醪糟又稱江米酒、甜酒、酒釀,以蒸熟的糯米或大米為原料,經發酵而成。

中醫認為,醪糟味甘,可促進胃液分泌、增加食慾、助消化,有滋補強壯之功;其性辛溫,能發散、行氣、散寒。

糯米釀成醪糟後,增添了酒性,善於竄透,能通肝、肺、腎經。而且糯米的營養價值醪糟也是具備的。

酒糟有什麼營養

4樓:最後天使毀滅

酒糟的營bai養價值與釀酒的原料有關du,就糧食酒而言,zhi 糧食中dao可溶性碳水化合物發內酵成醇被提取,故留在酒糟中

容的其他營養物質,如粗蛋白質、粗脂肪;粗纖維與灰分等含量相應提高了,其消化率變化不大。各種酒糟幹物質中,粗蛋白質含量8--25%左右,消化能6.0兆焦/千克以上,富含b族維生素,鈣磷不平衡。喂酒糟易引起便祕,因此,應注意如下幾點:

5樓:小熙猶如花美

酒糟,別名紅來糟、酒醅自糟、粕等等,是米bai、麥、高梁等釀酒後剩du餘的zhi殘渣。在某些地方dao,人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒,作為我國部分省份的特色美食,深受當地人喜愛。

酒糟是釀酒工業的殘渣,它不但富含營養和能量,而且也有增進食慾的作用。飼餵酒糟時應注意以下幾個方面的問題:

1、剛開始給牛喂酒糟可能有些不適應, 3—5天順食期後牛就習慣了。飼餵酒糟時,要由少到多,逐漸增加,等牛吃習慣後,再按量餵給。

2、定時、定量飼餵。春冬兩季每天喂2次,早上7:30分上糟,中午飲溫水1次,下午6點上糟。

秋季早上7點上糟,中午飲溫水1次,晚5:30分上糟。夏季早上4點上糟,晚上6:

30分上糟,中午飲清潔涼水2次。育肥初期每頭每天喂鮮酒糟4公斤,中期喂6公斤,後期喂5.5公斤為宜。

3、勤添、勤拌。飼餵時應少給勤添,隨吃隨拌。

4、喂量不能過大,長時間飼餵酒糟過多、極易引起肉牛胃酸過多、瘤胃膨脹等疾病。酒糟里加入適量碳酸氫鈉(小蘇打),可以減輕酸度。

啤酒糟和白酒糟都可以喂牛,啤酒糟的適口性更強。

酒糟有什麼營養,養羊有什麼好處

6樓:空寂

酒糟中含有豐富的礦物質,其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。酒糟中還含有豐富的粗蛋白和粗脂肪,熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%,粗脂肪比玉米高38%。

但是直接作為飼料餵養的話,豬採食後容易發生酒糟中毒,不易消化,且易引起便祕。而使用農富康酒糟發酵劑發酵酒糟後可以增加飼料的適口性,飼料內所含的有毒、有害物質也被微生物降解而脫除,提高了飼料安全性,發酵劑內所含的功能微生物也會參與腸道作用,提高牲畜免疫力,另外植物飼料中所含不易消化的物質也被轉化為小分子,極易被牲畜吸收,極大的提高了飼料利用率 。

功能作用

1、調節動物腸胃平衡,促進營養吸收,提高飼料利用率。

2、提高肉蛋奶等動物產品量,改善畜產品品質。

3、提高機體非特異性免疫力,提高成活率及整齊度。

4、提高機體抗應能力,降低因轉群、疫苗接種、氣溫劇變等造成的生產損失。

5、發酵粗飼料及餅粕和糟渣類原料,降低毒素含量,降低成本,改善適應性。

6、提高飼料消化吸收利用率,提高生產效能,含有多種有益微生物活菌,建立動物腸道內微生態平衡,動物對其中的飼料營養成份完全吸收利用,可使蛋白質、能量、礦物質的利用率達95%,極大提高粗飼料吸收利用率,因此可降低飼料成本,長期使用能節省10-15%飼料

請問什麼肉最有營養價值,什麼肉最有營養價值

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