1樓：匿名使用者
珍珠奶茶的珍珠是木薯粉做的，可以用紅薯澱粉做。
2樓：昆明美味學院
珍珠奶茶。準備材料：木薯粉50g、熱水50g、紅糖15g（比例固定，可成倍增加），牛奶適量、紅茶包、煉乳少量。
具體做法：第一步就是珍珠的製作，首先準備一壺開水，然後加入一些紅糖，化開之後直接加入木薯粉，製作成木薯麵糰。加水的時候要適量，如果水分過多的話，到時候製作的珍珠就會不成形，這裡可以分幾次新增。
將麵糰搓成一粒一粒的小圓團，將整個麵糰搓完。這個過程可能會稍微有一點點無聊，時間也會比較長。
第二步是珍珠的製作。準備一鍋開水，然後放入搓好的小麵糰。大火煮開之後，將火調小一點煮20分鐘。
煮好之後關火，再燜20分鐘，即可將珍珠撈出，然後放入冰水之中。這一步可以重複進行一次，口感會更好。
第三步是奶茶的製作。先準備一包紅茶，用開水簡單泡出茶水，也可以煮茶，茶香更濃。然後倒入鮮牛奶，之後加入煉乳，根據自己的口味，可甜可淡。
最後將製作好的珍珠放入奶茶中，即可。好喝的珍珠奶茶就製作完成，加冰的話口感更好。
3樓：茶茶丸
可以，我就成功了。。。絕對可以，就是不能放太多水，否則會就成非牛頓流體了。
4樓：卞憶安
完全可以，做出來也是透明的，先煮再悶。
5樓：來自前童古鎮激揚的太陽
不可以，只可以拿紅薯粉和木薯粉做。
6樓：水色空萌
土豆澱粉做出來可以煮一下都成漿糊了。只有木薯粉才能做珍珠。
7樓：敬語絲
不能，只能用木薯粉。
8樓：夕淵耀
土豆澱粉很難捏成形，根本不能搓成條，非常容易碎，但煮出來是晶瑩剔透的，也很q彈。
珍珠奶茶裡的珍珠必須可以用玉米澱粉粉做嗎？
9樓：網友
珍珠奶茶玉米澱粉可以做珍珠奶茶，但不建議。因為其他材料做奶茶口感更加的細膩，而玉米澱粉有點粗糙，勾芡起來有些黏稠，會導致口感發散，缺乏彈性。但最終還是根據各人口感而言，試試也是可行的，適合自己就行。
…珍珠奶茶裡所用的珍珠粉圓，是由泰國進口的木薯澱粉，加工形成的一種06-10mm圓形顆粒狀休閒食品。它具有燒煮時間短，入口彈性足，有q感的特性，另外此產品也可以新增在各類涼品，甜點，水果色拉里面。其產品分黑色，彩色，原味，水果味幾大類品。
平時在家怎麼檢驗珍珠奶茶裡的珍珠是澱粉做的還是塑料做的
家裡有碘酒吧？將一滴碘酒滴在珍珠球上，看是不是變藍，如果能變成很深的藍色就是澱粉，如果沒有就是塑膠。不過不能很好地分辨出其它新增劑及新增的量。cc6329bjdml 經典，專業的回答！那要先把碘酒滴在饅頭上，看能不能變深藍色。如果不能，則滴到那珠珠是也不會變。珍珠奶茶的珍珠是塑料做的 珍珠奶茶的珍珠...
珍珠奶茶中的珍珠如何製作 珍珠奶茶的珍珠怎麼做？
珍珠奶茶的裡珍珠，今天教大家怎麼做。珍珠奶茶這樣做美容補鈣又養生，小朋友也可以喝。教你珍珠奶茶簡單又健康的做法。珍珠奶茶，好吃美味。珍珠奶茶的珍珠怎麼做？準備材料 純牛奶 紅茶 紅糖 木薯澱粉。製作方法 1 先做珍珠，準備一個碗，加入一大勺紅糖，再加入一勺溫熱水將其攪勻，接著再倒入適量的木薯澱粉 分...
珍珠奶茶裡紅茶怎麼做，珍珠奶茶怎麼做？
用紅茶葉泡，可以用散裝的。最好是那種精選的紅茶，如果你想做珍珠奶茶的話。珍珠奶茶做法 任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10l水在鍋中烹煮 先燒開水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開 珍珠奶茶了才可以用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動。時間15 20分鐘 可依喜好軟硬加減時間，煮得...