1樓：好學者百科
適合秋天滋補的湯做法如下：1、白蘿蔔銀耳老鴨湯：白蘿蔔有生津開胃的作用，而老鴨、銀耳則滋陰潤肺。
將蘿蔔和銀耳放入清淡的鴨湯中小火慢燉，湯清潤可口，對於秋季乾燥等秋後不適有一定緩解作用；
2、木瓜胡蘿蔔玉米湯：木瓜中維生素c含量較為豐富，玉米有豐富的膳食纖維，對於緩解秋季乾燥、預防便秘有一定輔助作用。使用木瓜、胡蘿蔔、甜玉米、帶皮豬肉半斤一起燉煮，味道清甜，並且較為滋潤，適合秋天喝；
3、白菜蜜棗牛百葉湯：秋天天氣乾燥，牛百葉、豬瘦肉、白菜、蜜棗等一起配伍，可清潤生津、調養脾胃，適合胃津不足、口渴多飲，或燥熱傷肺之乾咳痰少者。
秋季滋潤喝什麼湯？
2樓：小周高等教育**答疑
枸杞薏米排骨湯。
原料：龍骨、清水、蔥姜、鹽。淮山、大棗、薏米、枸杞、紅豆、百合。
做法：1、龍骨買回來，洗淨，浸泡。放砂鍋(高壓鍋)中，加入充足的水。材料備齊，放在碗中浸泡，洗乾淨。
2、水燒開，將浮沫撇出。將剩餘的材料倒入鍋子。放入蔥姜八角。蓋蓋子，小火，慢燉，小時。加入少許鹽調味，即可出鍋。
功效：排骨湯新增了枸杞、薏米、百合、大棗、淮山、紅豆，具有潤肺生津、滋陰養胃的功效，是美容去燥的「利器」。此湯味道清新、微微帶有蜜棗和枸杞的甘甜，爽口宜人，即便是小孩子，也愛喝哦！
女人秋季補水去燥，這個可是首選哦！
冬季滋補湯的做法大全
3樓：匿名使用者
一、【沙參玉竹老鴿湯】
材料：乳鴿2只（大概500克）、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、薑片5克、清湯2000克、食鹽適量。
做法：1、把乳鴿宰殺後，去毛、內臟，洗淨後，斬成四大塊，放入開水鍋內，焯去血水後，撈起備用。
2、再把瀝乾水分的乳鴿，和洗淨的沙參、玉竹、麥冬、薑片一起放入紗煲內，加入清湯，蓋起蓋子。
3、然後用小火慢煨，燉煮60分鐘時間後，調味，冷卻下來後即可飲用。
功效：此湯具有滋陰益氣，清熱解毒，潤肺養肺，生津潤燥。
二、【清補涼瘦肉湯】
材料：豬瘦肉250克、生熟薏米10克、蓮子5克、百花5克、淮山10克、玉竹5克、芡實5克。
做法：1、首先把瘦肉洗淨，切塊後，放入開水中焯水3分鐘時間，取出沖洗乾淨。
2、清補涼全部洗淨，然後把所有材料一起放入燒開水的紗煲內，蓋起蓋子。
3、大火煮開後，換文火繼續慢煮2小時，最後加鹽調味即可飲用。
功效：此有口感清甜，滋味鮮美，有祛溼開胃、健脾益肺、清涼潤燥的功效，適合身體虛弱、虛不受補的人群飲用。
三、【沙參百合鴨湯】
材料：北沙參30克、百花30克、鴨肉150克、姜3片、食鹽適量。
做法：1、把鴨肉洗淨以後，斬塊，放入燒開的沸水中焯一下，然後撈起放入紗煲內，2、再把北沙參、百花分別洗淨後，一起放入紗煲內，加清水和薑片，大火燒開。
3、然後換小火繼續慢燉煮至鴨肉熟爛的時候，加入適量的食鹽調味即可飲用。
功效：此湯有養陰潤肺、清熱化痰的功效，適用於肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰、口燥咽乾、結核咳嗽等。
四、【阿膠白鴿湯】
材料：老鴿子1只、山東阿膠片1片、枸杞適量、食鹽適量。
做法：1、首先把鴿子去毛、去內臟，洗淨以後，斬成四大塊；阿膠用刀柄拍碎，越碎越好。
2、然後把枸杞洗淨後，把所有的材料都一起放入燉煮內，在燉煮口用塊洗油的白紙覆蓋好，再蓋上蓋子。
3、然後隔水放置燉盅，蒸3個小時。不用放調味料，原汁原味。
功效：此湯有滋補養陰的功效，對於女性來說，可以改善氣血不足、畏寒怕冷、四肢痠軟，是冬季滋補的暖身滋補湯。
4樓：塞家焮
冬季直播湯怎麼做？當時這個湯可以用羊肉放一點黨參枸杞，這樣燉出來非常的好。
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