1樓：易書科技
1、採摘時間。提前採摘，由於積溫不夠，光照不足，果皮還未著色，糖度不高，因此果粒青色，不透明，有酸澀味。葡萄成熟期通常在9月中下旬。
2、應選擇果穗大、果粒飽滿、外有白霜、色較深（如龍眼呈紫紅色，巨蜂呈黑紫色，紅玫瑰呈紫色，山葡萄呈深黑色，奶葡萄呈黃白色）的。
3、味道發甜，酸澀味較弱（山葡萄除外）。
2樓：earth撒野女孩
葡萄是一種手工採摘的水果。葡萄的採摘根據採摘數量分為少量採摘的上午採摘和數量較多時的整天採摘。早晨的溫度較低，果溫也比較低，因此早晨採摘葡萄更有利於葡萄的儲藏。
需要首先用一隻手托住葡萄的底部，然後用另外一隻手用剪刀把葡萄的果柄處剪下，應當注意避免損傷果樹和葡萄果實。最後將採下的葡萄進行選果，去病果蟲果傷果以及小粒小串果的相關處理，最後進行一個分級的裝箱處理即可。
葡萄在種植前首先需要進行葡萄園址的選擇。選在交通方便的緩坡地帶後便可以進行土園的改建。園中應當施加適當的有機肥，並且需要按照一定距離立下水泥樁。
在葡萄種植時的定植階段，需要儘量用一極苗種植。前期生長階段主要以施加氮肥為主，而後期的生長階段主要以新增有機肥為主。最後，需要在葡萄生長期進行適當的修剪，需要根據品種的不同採取不同的修剪方式。
適時的清理葡萄園，減少病發率是防治病蟲害的主要目的。
葡萄採摘時間
3樓：小張漲知識
盛夏時節，瓜熟蒂落，葡萄也登上了水果的舞臺，很多人對於葡萄採摘時間不是很清楚，那麼葡萄採摘時間是什麼時候呢？
葡萄採摘時間9月-10月，這時枝葉輸送給葡萄的糖份不再增加時，即表示進入採摘期。葡萄的採收可延續到十月中旬，少數的製造貴腐白酒的葡萄會遲至十一月份採收。接下來給大家說一下葡萄採摘的注意事項：
1、採摘葡萄宜在晴天清晨露水乾後的上午進行，在雨天或剛下過雨後不宜採摘2、在高溫天採收的葡萄，必須運到陰涼處攤開散熱，才能包裝，否則會降低品質和重量。
3、葡萄的含水量大、皮薄，採收時要輕放、淺裝。
4、對採收下的果穗，如果有病蟲果、破損果、畸形果，隨時剪除後裝箱。
種葡萄有什麼要注意的？
4樓：行動的兔子
種葡萄有三個施肥階段，分別是：早期的氮肥和三元複合肥；結果期的氮肥+磷肥+鉀肥。還有就是追施葉面肥，這樣會讓葡萄結出更多的果子出來，且又大又甜。
我發覺現在的葡萄種植真的是太普遍了，就是在集貿市場買菜的大叔大媽的攤位上，滿滿的堆放著紫瑩瑩的葡萄，甜甜的，**還不貴，其實那都是他們的鄉里鄉親自己種出來的，賣給賣菜的人，然後賣菜的人賣給那些絡繹不絕來買菜的人。我也買過，很甜，很好吃，而且**一點都不貴。
摘葡萄時需要注意什麼
葡萄什麼時候採收？
5樓：中國農業出版社
果實採收是葡萄年週期管理中最後一個環節，也是最重要的環節。它關係到葡萄的產量、質量及貯運效果。一般鮮食葡萄在果實達到生理成熟時採收最適宜，即品種表現出固有的色澤、果肉由硬變軟而有彈性、果梗基部木質化由綠色變黃褐色，達到該品種固有的含糖量和風味。
需長途運輸的果實可在八分熟左右採收，就地銷售和貯藏的可在九至十分熟時採收。加工用的品種，果實採收期與用途有關，制汁品種需在充分成熟時採收，釀造品種應在含糖量達17%~22%時採收。
採收應選擇陰涼天氣進行。雨天與霧天不宜採收，否則會降低漿果貯運性及品質。一天中以10：00前和傍晚採收為宜，因此時的果實溫度和氣溫低，果實中田間熱存量少，有利於貯藏和運輸。
葡萄採收後如何管理
6樓：西紅柿
葡萄採收後管理方法：
一、及時清園。清除園內雜草，將果園的枯枝落葉及修剪下來的枝葉，以及採果後丟棄在園內的病果、病穗、病葉和病枝，集中到園外深埋或燒燬，以消滅病蟲源。
二、及時修剪。在做好夏剪的基礎上，繼續進行摘心、打叉、除卷鬚、抹除副梢、和細弱枝蔓，摘除病害嚴重的葉片，以減少養分消耗，調節樹體養分流向，促進芽眼飽滿老熟。改善通風透光條件，以利來年結果。
三、及時噴施採後肥。葡萄採果後，要及時噴施葉面肥恢復樹勢，增強葉片的光合能力，每10天左右噴灑1次的尿素、0.
1％硫酸鎂和的磷酸二氫鉀混合液，連噴2-3次，能有效地提高葉片光合效率，恢復樹勢，增加樹體營養。還能補充養分，促壯枝蔓。
四、重施基肥。在葡萄落葉前應重施基肥，一般在9月下旬至11月上旬，對結果50千克以上的樹，每株施漚制腐熟的人畜禽糞10～20千克，氮磷鉀複合肥千克，磷酸二氫鉀0.
5～1千克，以葡萄植株為中心，在距植株50～60釐米處挖深和寬各30～40釐米的環狀溝，所有肥料充分拌勻後施入溝內，用土覆蓋。
五、及時防病保葉。葡萄葉片易受霜黴病、白粉病、白腐病、褐斑病等多種病害的危害，如防治不力，就會過早枯萎脫落，影響養分的積累。因此，葡萄採果後，仍要繼續抓好對這些病害的防治，及時葉面噴灑一次0.
8～1波美度的石硫合劑水溶液，消滅吸附在枝蔓和莖葉上的病蟲。以後每10～15天葉面噴灑一次70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液，消滅為害葉片的各種病蟲，兼防治 葉蟬等害蟲。
六、及時鬆土、防澇防旱。因採摘管理，土壤易被踏實，採果後應立即進行一次中耕鬆土，增加土壤的通透性，深耕鬆土宜在9-10月進行，這時被切斷的根系可迅速癒合，深耕可與施肥結合進行，雨水多時要及時清溝排水，如遇秋旱或冬旱應及時灌溉，以保持適宜的土壤溼度。
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