1樓：蜀二蜀三餐飲
將栗子比較寬的那頭咬開點，然後順著往下剝，剝下外面的硬皮，再剝裡面的薄皮。
豎著」咬栗子較窄的那頭。
放熱水裡煮一下，然後在它的身上切一個小口，從切口處剝開。
栗子煮熟後，可以將其冷水過幾下讓其冷卻，或者放入冰箱內冷凍兩小時，可快速殼肉分離。這樣剝起來既快，栗子肉又完整。
2樓：桑葉孤吉
板栗應該是許多人都愛吃的一類食物，不僅香甜美味，而且對人體有很大的好處。一般來說，煮熟後的板栗會更加香甜可口，但是想要大快朵頤卻很難，因為很難剝出完整的板栗。這裡，就教教大家如何對煮熟的板栗進行剝皮吧。
工具/原料。
剪刀 熟板栗 鹽水。
方法一。1/3 分步閱讀。
1.切口。咱們拿到了板栗之後，先別慌著下鍋煮，在此之前，可以利用剪刀在生板栗的表皮劃開一道小口子，再放入鍋中煮。
2.冷水浸泡。
準備一碗冷水，將煮熟的板栗快速放入其中，浸泡時間稍久一點，最少半個小時，之後拿出來才好沿著小口子進行剝皮。
3.或者冰箱冷藏。
將煮熟的板栗快速放入冰箱中，進行冷藏，這種方法時間要稍久一些，冷藏兩個小時，但剝皮也更加方便，更好的食用板栗。方法二。
1.切口。同樣，在生板栗下鍋前，利用剪刀在上面劃一道小口子。
2.鹽水浸泡。
開口之後別忙著將板栗放入鍋中，將準備開口後的板栗放入準備好的鹽水中浸泡一小時。
3.烹煮。將泡好後的板栗倒入鍋中，煮熟便可。總結。
總之，按照上面的步驟做，一定會讓大家滿意的，這樣的煮熟後的板栗就不會讓大家費盡心思剝皮了，可以盡情享受香甜誘人的板栗啦。
板栗怎麼剝
板栗怎麼剝
3樓：呦呦弗蘭克
板栗怎麼剝
第一步：我們要先給板栗開個口子，讓等會煮的時候，水分能進去，熱脹冷縮把果肉和果皮分離開，用剪刀將板栗的一個頭剪一道長長的口子，要把果殼完全剪開，口子要長一些。
第二步：煮鍋內放入能淹沒栗子的水，加入大約2勺的鹽，鹽水可以軟化果皮和蔬菜（脫水），方便等會的操作。
第三步：**煮上5分鐘，也不需要完全煮熟，因為有些菜栗子還要二次加工、加熱，你如果直接吃當然可以多煮一會，10分鐘左右就可以完全煮熟。
第四步：煮熟的栗子撈出來，千萬別過冷水，否則果殼馬上回縮就前功盡棄了，保持栗子一定的熱度，我用的臻米的升降電火鍋，一鍵升起來的時候，下面的熱水還能繼續給栗子保持溫度，剝栗子再適合不過了，不燙手的時候就可以剝了。
第五步：這時候果殼已經很軟了，輕鬆地沿著開口撕開果殼，用力一擠或者完全撕開扣出來，一顆完整的黃橙橙的果肉就剝出來了。
剝板栗的話其實像那些生的板栗的話是不太好開的，你直接在鍋裡燒水，然後把板栗洗乾淨放到鍋裡面去用開水滾一下，然後那個板栗就可以剝開了是很簡單的，直接用手一弄它就會開了，你可以試一下，這個方法是很簡單的，也很容易剝開的。
板栗怎麼剝
4樓：
親為您查詢到板栗剝的方法：先準備一把簡單，在板栗一邊剪個十字型的口子，再放入一個大盆中，倒入開水，板栗用開水泡，外殼會變軟，裡面的那層皮也會變得膨脹，這行板慄與果肉之間就有了縫隙，就容易剝殼了，泡十分鐘。時間到時，水不燙了，輕輕一撥，板栗殼就剝下來了，板栗非常的完整。
剝好的板栗放入大碗中，一定要用清水浸泡，這樣板慄就不會氧化變黑，剝好的板栗拿來做板栗燒雞、板栗紅燒肉，都非常的不錯。剝板栗皮最快的方法：用剪刀在板栗上剪出十字開口，把板栗放入盆中；然後加入開水把板栗燙一下，等水不燙手後，從開口處剝下板栗皮即可。
煮熟的板栗怎樣剝皮
板栗怎麼弄好剝
5樓：生活小達人
方法如下：
一、鹽水煮法
栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。
二、熱水浸泡法
生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
三、鹽水浸泡法
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然後用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整。
四、切口浸泡法
板栗對半切開；去掉外殼；用開水蓋蓋泡5分鐘；很容易去皮。
五、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
六、冰箱冷凍法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
七、電飯鍋法
板栗清洗後，切個口子；放在電飯鍋中，不用放水；按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
八、高壓鍋法
板栗清洗後，用刀切個口子；放在高壓鍋中，不用放水；上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮；比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
九、微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。微波爐做的顏色相當漂亮。但是，用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
十、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
十。
一、太陽曬法（切口）
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
6樓：多肉大師
想要給板栗剝皮其實非常的簡單，先用一個剪刀在板栗上面剪一個十字，或者用刀在板栗頭上面切一下，只要切掉少許殼即可，不用切掉板栗肉。
然後起鍋燒水，先放入小蘇打，水開之後把板栗放進去，煮上10分鐘左右，然後撈出來就可以剝板栗，這樣剝板栗殼非常輕鬆，它裡面的那一層內皮也可以輕鬆剝掉，10分鐘就能剝出一大碗板栗來。
板栗燉雞的製作方法。
首先我們準備好製作板栗燉雞的食材，雞半隻，板栗500克，紅棗5克，姜一塊，料酒一勺，鹽適量。
首先把買回家的雞沖洗乾淨，然後切成小塊，板栗剝殼之後放碗中備用，紅棗清洗乾淨之後放碗中備用，姜去皮之後切成薑片。
起鍋燒水，將雞肉冷水下鍋，再加入薑片、料酒煮上5~6分鐘，去掉血水，然後將雞肉撈出來放碗中備用。
準備一個砂鍋，將雞塊放進去，再倒入料酒和清水，然後大火燒開，再轉小火慢燉上一個小時，然後把板栗放進去，繼續燉一個小時，然後加入紅棗，再燉上10分鐘，最後加入食鹽即可。
板栗怎麼弄好剝
板栗煮熟了怎麼好剝皮
7樓：ss多啦
方法如下：
一、生板栗放冷水裡加熱到煮開。
二、水燒開後再煮兩三分鐘，這時候皮的顏色會變深，水也變得有點黃了。
三、把熱水倒掉，小心燙手，然後再用冷水沖洗一兩次。
四、栗子皮在熱脹冷縮的情況下，用手輕輕一撥就可以撕開了。
五、用手一粒一粒撕開就可以了，不過板栗很難煮熟，這時候還不能吃，可以把去好皮的栗子拿去煲湯或者蒸。
板栗煮熟了怎麼好剝皮
8樓：雀筠
1、用太陽曬栗子。
把要吃的栗子放在太陽中曬一段時間，栗子的外殼會裂開，用手輕輕剝開即可。
2、用筷子攪拌。
將栗子切開，把殼去掉後放到盆子裡，用水浸泡一段時間，時間不能太長，用筷子攪拌一會，栗子的皮就會與慄肉脫離。
3、用微波爐加熱。
把生栗子用剪子把外面的殼剪開，接下來在微波爐中加熱一分鐘，栗子皮和栗子會自動脫離。
4、泡在開水裡。
把栗子洗乾淨之後放在容器裡，放一點鹽，浸沒在開水裡，用蓋子蓋好，過了幾分鐘後，把栗子拿出來之後切開就可以讓栗子殼一起脫落。
以上就是為大家介紹了剝栗子皮小妙招，希望能幫助到大家。
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