1樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。低筋麵粉1杯黑糖75g無鹽奶油80g全蛋1個香草精1/2t(略)泡打粉1/2t蘇打粉1/2t鹽1/2t腰果（或核桃）40g巧克力豆50g
做法。1.烤箱180度預熱10分鐘 2.腰果略為切碎。
2奶油室溫軟化(可隔熱水加熱軟化比較好操作)加入黑糖打到變膨鬆的乳霜狀(這步驟很重要奶油沒打發容易造成油麵分離失敗，烤出來成品會是硬的而不是脆的)
3蛋分二次加入拌勻後再加入香草精充分拌勻。
4低筋麵粉、塩、泡打粉和小蘇打過篩分二次慢慢加入。
5邊加入邊用橡皮刮刀攪拌均勻成團直到無粉顆。
6用湯匙取一小坨間隔地放在烤盤上。
7手指略沾點水輕輕將麵糰壓平。
8放入烤箱中180度烤30分鐘 10.中途記得烤盤要對調位置，這樣烤出來的餅乾顏色才會均勻 11.烤好後取出放涼後馬上裝入瓶中或保鮮袋中以保脆度。
2樓：推上豬肉去趕集
做法。1.烤箱180度預熱10分鐘2.腰果略為切碎。
3.奶油室溫軟化(可隔熱水加熱軟化比較好操作)加入黑糖打到變膨鬆的乳霜狀(這步驟很重要奶油沒打發容易造成油麵分離失敗，烤出來成品會是硬的而不是脆的)
4.蛋分二次加入拌勻後再加入香草精充分拌勻。
5.低筋麵粉、塩、泡打粉和小蘇打過篩分二次慢慢加入。
6.邊加入邊用橡皮刮刀攪拌均勻成團直到無粉顆。
7.用湯匙取一小坨間隔地放在烤盤上。
8.手指略沾點水輕輕將麵糰壓平。
9.放入烤箱中180度烤30分鐘10.中途記得烤盤要對調位置，這樣烤出來的餅乾顏色才會均勻11.烤好後取出放涼後馬上裝入瓶中或保鮮袋中以保脆度。
3樓：趴茶
一鍋巧克力豆餅要選用好的腰果和巧克力，粉紅豆，高階面牛奶，還有糖雞蛋作為原料打成餅的原料進行紅。
4樓：歲年玖閱
做法。1.烤箱180度預熱10分鐘2.腰果略為切碎。
3.奶油室溫軟化(可隔熱水加熱軟化比較好操作)加入黑糖打到變膨鬆的乳霜狀(這步驟很重要奶油沒打發容易造成油麵分離失敗，烤出來成品會是硬的而不是脆的)
4.蛋分二次加入拌勻後再加入香草精充分拌勻。
5.低筋麵粉、塩、泡打粉和小蘇打過篩分二次慢慢加入。
6.邊加入邊用橡皮刮刀攪拌均勻成團直到無粉顆。
7.用湯匙取一小坨間隔地放在烤盤上。
8.手指略沾點水輕輕將麵糰壓平。
9.放入烤箱中180度烤30分鐘10.中途記得烤盤要對調位置，這樣烤出來的餅乾顏色才會均勻11.烤好後取出放涼後馬上裝入瓶中或保鮮袋中以保脆度。
5樓：匿名使用者
食材。黃油 63克。
低筋粉 93克。
可可粉 15克。
全蛋液 18克。
糖粉 45克。
腰果 27克。
方法/步驟。
準備好所需要的材料。
黃油軟化，加入糖粉，攪拌均勻。
可可粉，麵粉混合，篩入黃油中，加入蛋液，拌勻。
加入腰果，混合成均勻面團。
整理成約3*3釐米見方的長條，放入冰箱冷凍或冷藏至硬。
取出，切成厚約6毫米的片，擺入烤盤，放入烤箱，中層，上下火180度，烤約15分鐘左右。
注意事項。腰果可以替換成其他堅果。餅乾大小形狀可以隨意變化。
冷凍不超過45分鐘，以免麵糰太硬不便於切割。
如何做巧克力腰果意式脆餅
6樓：度靜遲妙菡
前言。這是一款改良版的意式脆餅，加了黃油不像傳統意式脆餅那麼硬，十分香酥可口！
材料。主料：低筋麵粉100g、可可粉15g；
輔料：黃油20g、鹽1g、雞蛋35g、牛奶20ml、糖45g、腰果30g、泡打粉小蘇打。
巧克力腰果意式脆餅。
黃油軟化，加鹽、糖攪拌。
加牛奶、蛋液。
篩入麵粉。篩入可可粉。
篩入泡打粉、小蘇打。
加腰果碎。拌勻。用保鮮膜做成長條狀。
烤箱預熱150度烤30分。表面變硬。
取出晾一會。（表面開裂是正常的）
切釐米厚片。
烤箱120度烤20分即可。
成品圖。小貼士。
這個餅乾需要二次烘焙。
腰果巧克力餅乾的做法，腰果巧克力餅乾怎麼做
7樓：匿名使用者
主料。黃油100克。
糖粉60克。
鹽1克。雞蛋1個。
低筋麵粉200克。
可可粉15克。
輔料。腰果適量。
腰果巧克力餅乾的做法。
黃油室溫融化，用打蛋器將黃油及糖粉攪拌至顏色泛白。
加入鹽及全蛋打勻分兩次加到奶油中。
低筋麵粉和可可粉過篩加入雞蛋黃油中。
過篩揉勻放入冰箱冷藏半個小時。
用手將麵糰揉成小圓形，在手掌安騙，放在烤盤上，再放半顆腰果。
放入預熱好的烤箱，中下火180°烤18至20分鐘。
烹飪技巧。放涼後可以撒一些糖粉裝飾一下。
腰果巧克力豆餅幹怎樣做，如何做巧克力腰果意式脆餅
做法。1.烤箱180度預熱10分鐘2.腰果略為切碎。3.奶油室溫軟化 可隔熱水加熱軟化比較好操作 加入黑糖打到變膨鬆的乳霜狀 這步驟很重要奶油沒打發容易造成油麵分離失敗，烤出來成品會是硬的而不是脆的 4.蛋分二次加入拌勻後再加入香草精充分拌勻。5.低筋麵粉 塩 泡打粉和小蘇打過篩分二次慢慢加入。6....
怎麼做巧克力餅乾，急需，怎樣做巧克力餅乾
材料 1又1 4杯紅糖 約310ml，壓緊量，抹平量匙 3 4杯 188ml 酥油，2湯勺 30ml 牛奶，1個雞蛋，1又3 4杯 440ml 麵粉，1茶勺 5ml 鹽，1杯 250ml 巧克力 切成0.5釐米見方的小塊。巧克力的量可根據個人口味增減 1杯核桃果仁 可放可不放 3 4茶勺 3克 小蘇...
如何做巧克力果凍，怎樣用果凍粉做巧克力果凍
買果凍粉或布丁粉 大型的超市有 把粉溶於熱水，加入巧克力粉 放置，冷了就變成巧克力果凍了 然後上面散上巧克力絲，或插片白巧克力，或放點水果就ok了 又做巧克力了家人們雙擊關注來一波 怎樣用果凍粉做巧克力果凍 果凍粉做法有兩種.一種就像我前邊說的要煮.用冷水,熱水煮都大致沒問題.但最好用熱水.因為冷水...