1樓：陌上_卿名酒酒
主料土豆500克幹辣椒2個香菜梗3克 輔料大蒜5克鹽3/4小勺大蔥5克味精1/4小勺陳醋1大勺。
步驟。酸辣土豆絲的做法步驟11.所有原料準備好，清洗乾淨。
酸辣土豆絲的做法步驟22.土豆絲去皮切成絲，用清水洗淨表面的澱粉，再浸泡5分鐘。
酸辣土豆絲的做法步驟33.蔥蒜切片，幹辣椒斜切成段，香菜梗切段。
酸辣土豆絲的做法步驟44.起油鍋，油溫升至4成熱時放入幹辣椒、蔥蒜片爆香。
酸辣土豆絲的做法步驟55.放入土豆絲。
酸辣土豆絲的做法步驟66.加入鹽。
酸辣土豆絲的做法步驟77.再加入陳醋。
酸辣土豆絲的做法步驟88.開大火快速翻炒，直至土豆絲8成熟關火，放入香菜段和味精快速炒勻出鍋。
2樓：廚娘小寧
農家土豆魚魚的做法。
3樓：得以為為
土豆的花樣吃法 在家在家試一試。
4樓：美食林哥
油炸、煎、炒、燉土豆吃夠了？試試涼拌的小土豆吧！
5樓：ff9oc89xm9說動漫
土豆怎麼做。
材料。雞蛋麵或撈麵500克，新鮮蘑菇50克，切塊，罐裝筍片220克，瀝乾，西芹2根，切塊，豆芽50克，鹽1茶匙，蔬菜汁250毫升，細白砂糖1茶匙，水250毫升，醬油1湯匙，蠔油1湯匙，麵粉1湯匙。
做法。1.將一 大鍋撒過些鹽的水煮沸，放入麵條煮2-4分鐘。瀝乾。
2.用高火將少許油燒熱，將蘑菇、筍片、西芹、豆芽和蒜末放入炒。再混入鹽、蔬菜汁、糖、水、醬油和蠔油炒在一起。再加入麵粉煮到變稠。然後倒到麵條上即可。
土豆怎麼做最好吃
6樓：帳號已登出
紅燒雞腿小土豆。
用料。大雞腿6只；青紅椒各1個；料酒少許；豆瓣醬1勺；生抽適量；蠔油適量；白砂糖「少許」；青花椒幹辣椒；香葉；八角；桂皮；蔥姜；植物油；雞精；小土豆8-10個。
做法。雞腿6只，豆瓣醬，生抽，蠔油，大料蔥姜洗淨備用。
雞腿斬塊，一隻斬四刀，這樣不大不小，好熟。
蔥姜切段，青紅椒去蒂去籽切菱形片。
當然。怎樣切都行。
雞腿肉水份控幹，熱鍋涼油〔大火〕，油溫偏高一點，有點兒冒青煙的時候放雞腿肉，從鍋邊淋料酒快速翻炒，差不多三分鐘，炒至肉變色……
離火。另起一鍋。
只有一個鍋怎麼辦？」
把雞腿肉先盛起來，鍋洗淨，再來一遍熱鍋涼油(^^
這次油溫六成熱時放青花椒煸炒出香味兒，依次放幹辣椒，八角，桂皮，香葉，蔥姜，豆瓣醬，繼續中火煸炒，炒出紅油。
放腿肉和提前蒸熟的小土豆中火繼續煸炒，放蠔油翻炒，放少許白砂糖提鮮，再從鍋邊淋生抽翻炒4-5分鐘。
開小火把小土豆一個個安扁這樣吃起來又軟又糯又入味兒。
放青紅椒翻炒幾下摘除大料。
我以嘗鹹淡的名義裝盤前吃過不下3塊。
偶爾我說聞都聞飽了的時候，我家先森就說，你做的時候鹹三塊淡三塊不鹹不淡又三塊，你飯量又小，現在肯定吃不下了〕
起鍋前放一點兒玉米水澱粉雞精大火翻炒收汁。
裝盤。孜然小土豆。
用料。小土豆5個；小蔥1根；香菜1根；孜然粉1勺；辣椒粉1勺；鹽1克；椒鹽1克。
做法。土豆切滾刀塊，水燒開煮至土豆綿軟。
瀝乾水分，炸製表面金黃。
放入鹽、椒鹽、孜然和辣椒粉翻炒均勻，關火放入蔥花和香菜翻炒均勻即可。
孜然小土豆供廚友參考。
土豆怎麼做比較好吃？
7樓：crm097蝶
芹菜炒土豆絲。
1.芹菜摘洗乾淨，葉子留著拌菜，芹菜杆反覆清洗乾淨，打斜刀切成「馬耳朵」形的段。
2.土豆處理乾淨，切成較粗一點的土豆絲，反覆用清水多洗幾遍。
3.起鍋燒油，下入小米辣、蔥薑蒜爆香，下入土豆絲，加點十三香，大火爆炒至五成熟，加入生抽醬油，再加入芹菜段，調入鹽、雞精、味精，炒熟之後加入蒜末，淋入白醋，快速炒勻即可出鍋裝盤。
鍋巴土豆。材料：土豆、折耳根、辣椒麵、花椒麵、孜然粉、花椒麵、鹽、味精。少許白糖、麻辣鮮或者燒烤料、色拉油。
1.土豆去皮洗淨切成滾刀塊，投入清水中再次清洗，撈出控幹水份。
2.鍋置火上，倒入適量色拉油，燒至五六成熱，下入土豆塊，炸至金黃成熟撈出備用。
3.鍋裡留底油，下入土豆塊，加入辣椒麵、花椒麵、孜然粉、鹽、味精。少許白糖、麻辣鮮翻拌均勻，撒入適量折耳根再次翻勻出鍋裝碗即可食用。
8樓：一網情深的阿慧
你好，很高興你的問題解答如下土豆的做法：涼拌土豆絲【材料】：土豆 2個、紅辣椒 2根、杭椒 1根、蒜 適量、醋 2湯匙、辣椒油 1湯匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、生抽 2湯匙【做法】：
1、土豆去皮後，先切成薄片，然後再切絲，切好後放水裡浸泡一會兒；2、把辣椒切成細絲，大蒜剁碎；3、鍋裡放入適量清水，水開後放入土豆絲，水再次沸騰後再煮2分鐘；4、撈起土豆絲，瀝乾水放入涼開水內浸泡一下降溫再瀝乾，這樣口感才會脆。5、倒入白醋、生抽、辣椒油、鹽和白砂糖， 攪拌均勻；6、最後放入蒜蓉和辣椒絲攪拌均勻即可；茄汁土豆絲【材料】：土豆 1個、番茄 2個、鹽 1小匙、醬油 2匙、糖 1匙、蒜 適量、蔥 適量、【做法】：
1、先把番茄底部劃十字，把番茄放入鍋內煮至表皮稍微脫落後撈起放涼；2、放涼後剝去表皮，番茄切丁；3、先熱鍋，放入油，蔥白爆香，倒入土豆絲翻炒；4、倒入適量水，倒入番茄翻炒；5、放入鹽和糖，倒入醬油翻炒均勻，炒至土豆稍微變軟即可；
怎麼做土豆最好吃
9樓：網友
1、首先準備兩個土豆，然後把它們洗乾淨、去皮。
2、再切成左右的條狀（或者用器具做成喜愛的形狀），泡淡鹽水10分鐘。
3、然後把土豆條放入開水中，煮3-5分鐘，撈起。
4、撈出後瀝乾水份放入冰箱冷凍（也可以不放入冰箱冷凍，但是必須完全瀝乾水分）。
5、油鍋燒到7分熱，放入薯條（無需解凍），炸直金黃色即可。
6、可以撒上細鹽或者沾一點番茄醬吃，還可以撒椒鹽粉、孜然粉。
10樓：匿名使用者
胡蘿蔔、土豆切絲，分別加少許鹽拌勻，麵粉中加少許泡打粉、鹽、雞精、一勺胡椒粉、清水，調成稀糊，加入擠去水分的胡蘿蔔絲、土豆絲、切好的辣椒絲、洋蔥絲拌勻，鍋燒熱加油，開小火，放入麵糊整理，中間刷油，打入雞蛋，煎至底部定型，沿鍋邊淋入水，蓋蓋燜熟後翻面，蓋蓋烙至兩面金黃即可。
土豆怎樣做的好吃？
11樓：網友
給你你家人吃吧，跟簡單。
12樓：小月真可愛
土豆這樣做超級好吃學起來吧。
13樓：左岸美食記
土豆這樣做，比肉好吃。
14樓：lune彎彎
土豆這樣做孩子超級喜歡。
15樓：狂暎
土豆這樣做吧！保證你家米飯不夠吃。
土豆怎麼樣做好吃
16樓：匿名使用者
材料：土豆(1只，300克)
麵糊：雞蛋(1只)、清水(1杯)、麵粉(杯)調料：油(5湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)做法：1 土豆去皮，切成細絲，浸泡在清水中待用。
2 取一大碗，放入雞蛋、清水和麵粉，將其混合拌勻，調成濃稠的麵糊。
3 土豆絲撈起瀝乾水，加入麵糊中，一同攪拌均勻。
4 加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆麵糊一同拌勻入味。
5 燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆麵糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固。
6 翻面以中小火續煎，煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸乾餘油，然後將剩下的土豆麵糊煎熟。
7 將兩塊土豆餅置於砧板上，分別切成八等份。
8 將切好的土豆餅排放於碟中，即可上桌。
17樓：a迷人的大反派
土豆的花樣吃法 在家在家試一試。
18樓：美食林哥
油炸、煎、炒、燉土豆吃夠了？試試涼拌的小土豆吧！
土豆濃湯怎麼做好吃，土豆濃湯，土豆濃湯怎麼做才好吃
土豆濃湯的做法食材 原料 土豆150克 洋蔥100克 牛奶適量 根據湯的稀稠程度來定 袋裝火腿片2片 黃油8克 鹽少量 黑胡椒適量 做法 步驟 1 先將土豆洗淨 去皮 切片。片的厚度沒有嚴格要求，因為等下要煮。2 洋蔥洗淨後切成細絲。3 找一個平底鍋，將黃油放入，開小火使黃油慢慢融化，用鍋鏟推動黃油...
土豆炒肉片怎麼做，土豆炒肉怎麼做好吃
主料。五花肉50克。土豆2個。輔料。紅辣椒2個。薑片2片。料酒1勺。醬油1勺。胡椒粉1小勺。小蔥1根。油適量。鹽適量。土豆炒肉片的做法步驟。1.準備好原材料 2.燒熱鍋，放入少許油，將五花肉放入裡面煸炒 3.煸炒至五花肉出油，表面微微發黃後放入薑末和紅辣椒進去翻炒 4.翻炒幾下後烹入點料酒幫助去腥 ...
土豆和肉怎麼做好吃的，土豆燉豬肉怎麼做好吃
食材明細 土豆適量 豬肉適量 耗油適量 食鹽適量 醬油適量 料酒適量 生粉適量 白糖適量 辣椒適量 薑片適量 微辣口味燒工藝 十分鐘耗時 簡單難度 土豆炒肉的做法步驟 家常菜 土豆炒肉的做法步驟 1 1土豆去皮，豬肉切片放入料酒 薑片 耗油 一點點的白糖拌勻醃製一會兒。家常菜 土豆炒肉的做法步驟 2...