1樓：匿名使用者
材料土豆2個，青椒1個，鹽、味精、醋、植物油做法1、土豆去皮切絲，淘洗數遍後用清水浸泡。
2、青椒去籽切絲，大蒜切片。
3、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒。
4、加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲。
5、翻炒數次後放入食鹽和少許味精，炒均勻後出鍋。
小訣竅土豆絲淘洗數遍是為了去掉澱粉，吃起來脆生生的感覺。清水浸泡是為了抗氧化，防止土豆變色兒。
2樓：創意小美食
好吃的土豆絲的炒法，辣炒土豆絲，一起學習！
3樓：咧嘴呲牙獸
土豆絲在家這麼拌保證剩不下
4樓：美食林哥
為什麼你做的土豆絲不爽脆，沒有外面的好吃，原來只差這一步！
5樓：我家有菜
土豆絲怎麼做又好吃又脆？土豆切絲放在水裡面多洗幾遍，去除澱粉，防止氧化，開水鍋20秒左右，準備辣椒蔥蒜，準備白醋啊鹽啊調料放入鍋中炒即可。糖
土豆絲怎麼做，怎麼做土豆絲好吃
我感覺以下這兩種方法做出來的都很好吃 油嗆土豆絲 土豆1個，約100g,花椒3g,幹辣椒1條，青椒半隻，香菜1棵 油10ml,鹽 味精適量。1 土豆切細絲，用水洗去澱粉再泡15min.幹辣椒用少量水泡軟切絲 2 同時燒一鍋水，土豆泡好後瀝乾放開水中焯熟 約2 3min.原則上水再開了就行 用涼水冷卻...
簡單的炒土豆絲怎麼做，炒土豆絲怎麼做好吃簡單做法
土豆是家常的食物，平時土豆絲是常見做法，經常吃土豆絲會讓人覺得非常單調，可以把土豆絲變著花樣的製作，土豆絲中加入瘦肉絲，加少量青椒或熗炒土豆絲，加少量麻椒做出的口感和傳統的土豆味道不同，而且會讓人覺得很有食慾感。肉炒土豆絲 材料 土豆半個 瘦肉110克 蔥2根 青椒1根 紅椒1根 調味料 1 酒1 ...
酸辣土豆怎麼做？酸辣土豆絲怎麼做好吃呢？
酸辣土豆的製作方法 主料 新鮮土豆4 5個。調料 大蒜3 4瓣 青紅尖椒各2個 香蔥1根 香菜1棵 細辣椒麵和粗辣椒麵各1勺 白芝麻1勺 生抽2勺 香醋2勺 蠔油1勺 白糖1勺 鹽1勺。烹飪步驟 步驟一 把土豆去皮後，改刀先切成和手指頭粗細的條，然後再改刀切成和手指頭粗的小塊，放入盤中放清水沖洗幾遍...