1樓：聊電子的小璇
每100克的山東煎餅裡邊包括熱量325卡路里，另外還包含碳水化合物化合物61克、蛋白9克、甲基纖維素2克、人體脂肪克等。
純正的山東煎餅在製作表皮的全過程中是不需要採用植物油的，因此那層有延展性的表皮的發熱量一般都較為低。山東省煎餅的熱量主要是來自於裡邊的各種各樣包餡。山東煎餅除開它的表皮以外，也有裡邊的蔬菜水果、肉類食品等餡。
山東煎餅怎麼做好吃？
1、將五種雜糧粉倒進**子裡，然後加入適量的食鹽，倒入適量的淨水用筷子充實攪拌才麵漿。
2、將麵漿倒進平底鍋裡，然後用鏟敏捷將麵漿攤薄，再把雞蛋打到麵漿上，比及蛋液成型之後，翻倒此外一壁煎。
3、煎熟麵漿之後，將有雞蛋液的一壁朝上，然後塗抹上辣醬，撒上蔥花以及香菜末，鋪上生菜以及火腿，末了疊好折起來就可以了。
以上內容參考 百科——山東煎餅。
2樓：網友
山東煎餅熱量是在每100克山東煎餅熱量是在400大卡左右。山東煎餅是用雜糧做出來的。通常山東煎餅裡面主要是加入了玉米粉，這個也是煎餅做出來顏色很金黃的原因之一，另外還加入了適量的高粱粉。
玉米粉還有高粱粉，經過高溫之後就會變得非常脆。
山東煎餅煎餅是著名的特色傳統麵食，山東特產。將五穀雜糧磨成麵糊，倒入燒熱的鏊子，用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅種類較多。
從原料上看，有米麵煎餅，豆麵煎餅，玉米麵煎餅，高粱面煎餅，地瓜面煎餅等等。按口味不同，有鹹煎餅，酸煎餅，甜煎餅，五香煎餅等等。煎餅不易變質，易儲存。
卷以小菜而食，則風味別緻。
山東煎餅熱量高麼？
3樓：禾木籽
高，煎餅熱量：每100克/354大卡。
煎餅主要是用玉米麵或者是粉面製作而成的一種粗糧食品，熱量比較高，每100克煎餅含有354大卡左右的熱量，營養價值比較豐富。其中因為製作的原料不同，所以營養價值略有波動，適量的吃一些煎餅，可以迅速的增加飽腹感。
煎餅吃法：煎餅屬於粗加工，營養損失少，膳食纖維多，有益健康。吃煎餅，一般用煎餅卷著各種食物吃，只要能想到的，都可以卷著吃。
以上內容參考：
鳳凰網-全球公認的**大敵！這5大「長胖元兇」，千萬別碰。
一個煎餅的熱量是多少？
4樓：小魚愛旅遊世界
煎餅的熱量為336千卡/100克，而同為主食的大米飯只有116千卡/100克，饅頭則為223千卡/100克，相較之下，煎餅確實熱量超高啊！
傳統的煎餅是小麥經水充分泡開後，碾磨成糊狀，攤烙在鏊子上成圓形而成，舊時多由粗糧製作，現多用細面和水調成麵糊製作。烙成餅後水分少較乾燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐飢餓。食用煎餅需要較長時間的咀嚼。
因而可生津健胃，促進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品。煎餅還衍生出了菜煎餅、煎餅果子等著名小吃風靡全國。
煎餅歷史悠久，起源甚早，由餅鏊的產生可以追溯煎餅起源距今已有5000多年的歷史。晉代《述徵記》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》以及說清代《煎餅賦》等古籍均有對煎餅的記載。煎餅從原料上看，有小麥煎餅、玉米煎餅、米麵煎餅、豆麵煎餅、高粱面煎餅，還有地瓜面煎餅。
5樓：陳小白
煎餅屬於中國常見的一種麵食。主要是用玉米麵或者是粉面製作而成的一種粗糧食品。它的熱量比較高，每100克煎餅含有340大卡左右的熱量，營養價值比較豐富。
6樓：我是楊啊鋒
熱量比較高，每100克煎餅含有340大卡左右的熱量，營養價值比較豐富。其中因為製作的原料不同，所以營養價值略有波動。
煎餅的熱量是多少
7樓：沒錢買鞋嗎
一個100克的煎餅含有的熱量為336大卡，其中所含有的脂肪大約為克。一張小的煎餅大概是80克，裡面含有的熱量為269大卡，需要我們打籃球48分鐘才能將這些熱量消耗掉。
從上面的數值我們可以看出，煎餅的熱量其實是比較高的，同等質量的米飯的熱量才僅僅只有116大卡。
不過這個數值只是一個大概的數值，畢竟食材不同、所用的調味醬不同，其熱量肯定是不一樣的，但是和這個數值應該是大差不差的。如果我們額外的加入了火腿、醬料的話，那麼熱量肯定是會比上面介紹的這個數值要高一些的。
8樓：匿名使用者
麵粉中含碳水化合物（糖）按65%計算。每一顆碳水化合物是4千卡熱量。
如果再放一個雞蛋在裡面，營養學上都是按50克計算的，一個雞蛋是70千卡的熱量。
你說這種雜糧煎餅大約該是多少卡呢？
9樓：匿名使用者
煎餅100克 333卡 蛋餅 一份 255卡 雞蛋1個（58克，較大）86卡（蛋清16卡，蛋黃59卡） 油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。材料：糯米粉半斤 雞蛋一個 糖二兩 油兩大調梗。
水 1把雞蛋打在糯米粉裡，加少許的水，只要糯米粉有可塑性就可以了。 2然後做成一個個半個掌心大小，厚2釐米的圓餅（如果粘，可在手上沾些油，容器裡撒些粉）。 3把油放鍋燒熱，八層熱吧，溫度高了容易胡，低了餅會粘在鍋上。
4小火大概煎8~10分鐘，兩面金黃的殼就好了 5把糖對一點點的水，澆再餅上，大火收幹。 6起鍋，這樣一份拔絲糯米餅叫好了。外酥 脆 甜 內柔軟粘牙。
真的好吃。 補充：如果喜歡可在裡面包些豆沙更好吃。
一張煎餅的熱量是多少？
10樓：生活暢談者
每100克煎餅含有340大卡的熱量。
煎餅屬於中國常見的一種麵食。主要是用玉米麵或者是粉面製作而成的一種粗糧食品，熱量比較高，每100克煎餅含有340大卡左右的熱量，營養價值比較豐富。其中因為製作的原料不同，所以營養價值略有波動，一般煎餅之中都含有非常豐富的纖維素、蛋白質、氨基酸、鈣離子等多種成分，適量的吃一些煎餅，可以迅速的增加飽腹感，起到促進新陳代謝，增強免疫力的作用。
11樓：小小綠芽聊教育
386大卡/100g
每100克煎餅含碳水化合物克，脂肪克，蛋白質克，纖維素克。
煎餅多以粗糧製成，常吃煎餅可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健康；其次煎餅筋道耐嚼，常吃煎餅有益牙齒健康，有好多老太太都70歲左右了牙齒依然堅固，問她有何保健方法，答案是常吃煎餅。
煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種穀物製作，含有穀物本身的各種營養，食用方便，是人體補充能量的基礎食物，再捲入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營養豐富，深受人們所喜愛。
12樓：休閒娛樂愛好者
一般來說，100克的山東煎餅裡邊包括發熱量325卡路里、碳水化合物化合物61克、蛋白9克、甲基纖維素2克、人體脂肪克等。
山東省煎餅的熱量主要是來自於裡邊的各種各樣包餡，假如你要發熱量低，能夠 自身在裡面只是是捲進蔬菜水果等低脂肪的食物。純正的山東煎餅在製做表皮的全過程中不是需要採用植物油的，因此那層有延展性的表皮的發熱量一般都較為低。
簡介：1、山東煎餅的強度和延展性都高過別的的吐司麵包類食品，常常服用能夠 提高牙的咬合工作能力，有利於口腔健康。
2、吃煎餅果子需要較長的時間來咬合，能夠 鍛練到我們的面部肌肉，推動面部的血液迴圈系統和神經健身運動，有益於防衰老和保持健康。
早上吃煎餅熱量如何，早上吃一個煎餅熱量如何
山東雜糧煎餅營養素含量 指的是純餅皮，不加脆餅油條雞蛋 每100克 熱量 大卡 156.82 碳水化合物 克 33.29 脂肪 克 0.85 蛋白質 克 5.08 纖維素 克 1.04原料 小麥粉 標準粉 玉米澱粉 高粱米黃豆粉 苦蕎麥粉 飲用水一個餅 指的是純餅皮，不加脆餅油條雞蛋 最少150克吧...
山東雜糧煎餅醬怎麼做，山東雜糧煎餅醬的製作方法
首先要準備好材料。主料 麵粉250g 雜糧粉 可自制 50g 雞蛋 選用 小蘇打 選用 酵母 水。輔料 甜麵醬 白糖芝麻醬 花生醬耗油 選用，可替代 雲吞皮 可替代 食用油 蔬菜 選自己喜歡的夾在餅裡 步驟 1 製作老面。50g麵粉加0.5g酵母 一點點，隨手抓，不用稱量 再加水調成糊狀，夏天室溫下...
學雜糧煎餅的做法 學山東煎餅要多少錢
雜糧煎餅的做法，可以到學校學習的，學校有這方面的課程，一般費用1000多到2000就可以學。我想學雜糧煎餅多少錢 雜糧煎餅培訓學校還是挺多的，收費一般在500到2000元不等，儘量選擇一些正規的學校學習，最好是離家近的，可以多考察幾家對比一下。一般雜糧煎餅學習時間3天左右，費用大概2千左右，建議可以...