多吃蛋白質的好處
1樓:夏末蔚曳
多吃只有壞處,沒有好處,希望你及時覺醒。
蛋白質粉食用要適量。
對於有需要的特殊人群,除了通過食物補充必需氨基酸以外,可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充,但是一定要注意蛋白質粉的用量。
蛋白質經胃腸道消化吸收後,需要經肝臟加工轉化為人體自身物質供人體使用,同時,蛋白質在體內代謝的產物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質需要經過腎臟排洩。
一個人如果食入過多的蛋白質,會增加肝、腎負擔,對人體產生不利影響。
因此,蛋白質絕不是多多益善。
中國居民膳食指南》提出的最高蛋白質攝入量是每千克體重克,如果超過這個量,就有可能損害人體健康。
事實上,蛋白質只要能維持人體代謝的需要即可。
多餘的蛋白質在消化吸收後,肝臟會將它們轉變成肝糖原或肌糖原貯存起來;如果肝糖原或肌糖原已經足夠,則轉變成脂肪貯存起來;這種轉變產生的其他代謝產物必須從腎臟排出來。
蛋白質過剩,不但使人肥胖,還增加肝臟和腎臟的代謝負擔,久而久之就可能影響它們的功能。
需要提醒的是,在我們補充蛋白質的同時,也要注意補充碳水化合物(糖類)、脂類、維生素和礦物質。
因為這些營養素缺乏,不但會影響蛋白質的利用和代謝,同時會引起一些疾病,對健康非常不利。
哪些人要慎用蛋白質粉。
1.腎臟疾病患者要嚴格限制蛋白質的攝入量,並且以含9種必需氨基酸的蛋白質為主。
蛋白質的量要限制在20~40克/天。
2.肝臟疾病患者由於肝臟對蛋白質的加工、利用出現障礙,應適當增加蛋白質的攝入量。
但對於肝昏迷、肝硬化晚期患者,供給過多蛋白質會增加肝臟負擔,加劇病情,應限制動物蛋白。
又因其在體內代謝會產生較多的氨,可以誘發或加重肝昏迷,所以這類患者可以選擇某些富含支鏈氨基酸的植物蛋白,特別是大豆蛋白。
因為支鏈氨基酸主要在肌肉中代謝,對肝功能有保護作用。
3.新生兒新生兒不宜食用蛋白質粉,他們應選擇蛋白質含量在10%~20%的奶粉。
4.痛風病人要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。
因為大豆中的嘌呤,可以造成體內尿酸增高,促成或加重痛風。
蛋白質有什麼作用 吃蛋白質對人體有什麼好處
2樓:夕志畫
1、蛋白質能維持肌肉和骨骼的興奮性。
2、蛋白質是人體骨骼和肌肉的重要組成部分,能維持肌肉和骨骼的興奮性,蛋白質缺乏會導致骨質疏鬆,腰膝痠軟、腿腳抽筋、**鬆弛、牙齦脫落、全身免疫力下降。
3、人體每天的蛋白質需求量在80~90克,平時可以吃一些高蛋白食物,如雞蛋、魚蝦、排骨和牛肉等,也要多吃一些新鮮蔬菜和水果,不要挑食。
蛋白質有什麼好處
3樓:懂視生活
1、補充能量,蛋白質成分可以幫助身體提供能量,不管是嬰幼兒還是成年人或老年人,蛋白質組織對身體都是及其重要的。
2、補充營養,想要身體全面營養健康,就需要攝入足夠的蛋白質成分。目前市場上**的蛋白質粉多為植物蛋白,對身體而言減少了腎臟的負荷及損傷,更利於身體的吸收,尤其是對於運動量較大的群體來說,堅持吃蛋白質粉可以快速的補充身體的營養。
3、調節免疫功能,蛋白質粉中的氨基酸成分豐富,尤其是精氨酸對傷口癒合的效果明顯,同時還有提高身體免疫系統的功效。同時對膽固醇有調節作用,堅持每天食用30g的蛋白質粉可以降低膽固醇。
4、預防心臟疾病,經研究發現蛋白質粉能夠有效的提高身體血漿中膽固醇的含量,從而有效的降低了心臟疾病的發病概率,對於心臟不好或者是中老年人來說,堅持補充蛋白質粉對能夠預防心臟疾病。
5、提高記憶力,蛋白質粉中的卵磷脂有提高記憶力的功效,尤其是老年人堅持補充蛋白質粉還有預防老年痴呆病的功效。
6、美容養顏,蛋白質粉多數是從豆類中提取出來的營養元素,其中黃豆苷的成分有保護**的作用,能夠使**更光滑細膩,經常吃蛋白質粉能夠使**呈現年輕狀態。
蛋白質對身體有什麼好處
4樓:北域名醫
1、構造人的身體。
蛋白質是一切生命的物質基礎,是機體細胞的重要組成部分,是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織:毛髮、**、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成,所以說飲食造就人本身。
蛋白質對人的生長發育非常重要,對兒童的智力發展尤關重要。
2、結構物質。
人的身體由百兆億個細胞組成,細胞可以說是生命的最小單位,它們處於永不停息的衰老、死亡、新生的新陳代謝過程中。所以一個人如果蛋白質的攝入、吸收、利用都很好,那麼**就是光澤而又有彈性的。反之,人則經常處於亞健康狀態。
組織受損後,包括外傷,不能得到及時和高質量的修補,便會加速肌體衰退。
3、載體的運輸。
維持肌體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送。載體蛋白對維持人體的正常生命活動是至關重要的。可以在體內運載各種物質。
比如血紅蛋白—輸送氧(紅血球更新速率250萬/秒)、脂蛋白——輸送脂肪、細胞膜上的受體還有轉運蛋白等。
每天吃蛋白對身體有好處嗎?
5樓:昔依雲
雞蛋有營養:一週蛋黃莫過三 健身人士可能篤信每天要吃生雞蛋來攝取優良的蛋白質;孕婦可能以為懷孕期間要每天吃一隻蛋才叫營養充足;又聽聞小朋友要吃蛋來幫助腦部發育;各位貪靚的姊妹亦可能聽過雞蛋白可以用來做**,更可做護髮素。 其實這種種傳聞全不正確。
為什麼? 雞蛋的營養 雞蛋含豐富及完全的蛋白質,在食物金字塔中屬肉類及其代替品,因為其營養成分與肉類相似。沒有人會因不吃雞蛋而缺乏某些營養素,反而吃生的雞蛋可能會受沙門氏菌感染,嚴重的會出現腹痛、嘔吐、肚瀉。
吃生雞蛋還會阻礙一種叫生物素(biotin)的營養素的吸收。 雞蛋黃因含卵磷脂(lecithin)所以被喻為健腦補品,但其實身體也能製造卵磷脂,除非這功能有問題,否則是不需從飲食額外攝取卵磷脂。況且黃豆及其製成品也有卵磷脂,所以更加不用以此為吃蛋的理由。
所以任何人士包括健身人士、孕婦、小童也不必每天吃雞蛋。 至於雞蛋養顏效用,原來也不盡真實。在顯微鏡下觀察,雞蛋白原來是一個甚大的分子,**及頭髮都不能吸收。
蛋白最健康 健康飲食指引的建議是每星期不宜吃超過三隻蛋黃,蛋白則不在此限,而且每天不應攝取超過300毫克膽固醇。原來蛋白不含脂肪,也不含膽固醇,是接近純蛋白質的食物,所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受限制。 正因為脂肪及膽固醇全在蛋黃中,所以煮食時應儘量減少用蛋黃。
例如:蒸水蛋可用四個蛋白三個蛋黃、做蛋糕可用兩個蛋白來代替一隻雞蛋,這些方法都可以減少食譜的脂肪及膽固醇。有沒有發覺煎蛋要下很多油?
原來一隻煮蛋含72卡路里,但一隻煎蛋卻含120卡路里! 編者:蛋黃和蛋白的營養 雞、鴨、鵝等禽類的蛋在營養成分上大致相同,主要由蛋黃、蛋清(即蛋白)和蛋殼構成。
雞蛋每個約重 40-50克,鴨蛋50-60克,其中蛋黃佔32%,蛋清佔57%,其餘11%為蛋殼。蛋清中除70%左右為水分外,含蛋白質 13-15%。 蛋類的蛋白質含有極豐富的人體必需氨基酸,而且組成比例非常適合人體需要,這種蛋白質在人體內的利用率最高。
蛋中的脂肪絕大部分在蛋黃內,且分散成細小顆粒, 極易被吸收。蛋黃中脂肪和膽固醇的含量都比較高,無機鹽和維生素主要也集中在蛋黃內。無機鹽、鈣、磷和鐵都較豐富,所以蛋黃是嬰幼兒鐵的良好**。
維生素以維生素a、維生素d和核黃素較多。總的說來,蛋黃的營養價值較蛋白高,但對6個月以上的小兒,自然是吃全蛋營養更為全面。
6樓:我是佳菲呀
指甲可以反映身體健康狀況。
吃雞蛋白有什麼好處?
7樓:匿名使用者
常吃可以,但一次不能吃多,最好不超過一個,因為一個雞蛋的膽固醇含量就是308毫克,人一天只能消化300毫克。
8樓:匿名使用者
吃雞蛋白可以補充優質的蛋白質,對人體蛋白質的再造是最好的營養物質。
9樓:凹凸小田螺
1 、雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,補充優質蛋白質,護膚,美容,有助於延緩衰老。
食療藥膳:取白糖50克,雞蛋清2個;用雞蛋清將白糖化開,每服1--2匙,每天2--3次,**慢性咽炎。
2、 取雞蛋清一個,白礬些許,調勻,去泡沫後服用,可以清痰,止咳。
10樓:匿名使用者
雞蛋是人類理想的天然食品,在吃法上也應注意科學。對於老年人來說,吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好,因為煎、炒、炸雖然好吃,但較難以消化。如將雞蛋加工成鹹蛋後,其含鈣量會明顯增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,約為鮮蛋的10倍,特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。
還應提醒的是,切莫吃生雞蛋,有人認為吃生雞蛋營養好,這種看法是不科學的。
蛋白質對人體的好處,蛋白質對身體有哪些作用?
1.蛋白質是人體的建築材料 2.蛋白質是營養素的運輸團隊 3.蛋白質為人體提供能量 4.蛋白質參與生理功能的調節 5.免疫作用 6.修復人體組織 蛋白質的最小單位是氨基酸,作為機體的第一營養要素便是蛋白質。蛋白質對人體的好處,至少有以下5點 第一點,是構建人體的基石,如果蛋白質不足,會直接影響人體五...
什麼食物含有蛋白質 哪些食物含有蛋白質
含蛋白質多的食物包括 牲畜的奶,如牛奶 羊奶 馬奶等 畜肉,如牛 羊 豬 狗肉等 禽肉,如雞 鴨 鵝 鵪鶉 駝鳥等 蛋類,如雞蛋 鴨蛋 鵪鶉 蛋等及魚 蝦 蟹等 還有大豆類,包括黃豆 大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高,它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質 此外像芝麻 瓜子 核桃 杏仁 松子等乾果類的...
牛奶中高蛋白有什麼好處嗎,牛奶的蛋白質含量重要嗎?多少對人體最好?
牛奶中的高蛋白多喝了對身體好,有美容養顏的功效,可以偽 光滑且又有營養。牛奶是高蛋白食物嗎?肯定的回答是 牛奶含有一定蛋白質,但絕不是高蛋白食物。蛋白質是生命細胞的組成部分,幾乎所有的天然食物中都含有蛋白質。相對來說,蔬菜 水果 藻類 薯類等因含有大量水分,蛋白質含量較低,多在0.5 2 糧食類含水...