1樓：匿名使用者
一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。雖然不可思議，但是營養價值、特別是蛋白質含量高是不容置疑的。
營養過剩的人、高血脂、高膽固醇的人不宜多吃。
2樓：專注生活中的小妙招
魚籽有哪些營養價值？什麼人千萬不能吃。
魚籽的好處
3樓：浮生
魚籽的好處有：補鈣，養眼明目，美容養顏，養生靜心，增強免疫。
1、補鈣
孕婦是缺鈣的主要群體，在妊娠期食用魚籽能很好的補充維生素d，再食用些含鈣高的食物便能很好的保證機體對鈣質的吸收，可幫助預防小兒佝僂病，有優生優育的功效。
2、養眼明目
魚籽中含有大量的維生素a，維生素a是人體眼睛所不能缺少的主要合成成分，維生素a合成眼睛內的視紫紅質，增強眼睛的視力，特別是暗適應能力的增強，因此，食用魚籽能保護視力。
3、美容養顏
魚子醬營養豐富含有大量的維生素和蛋白質，其中的維生素c具有強抗氧化作用，能消除機體內部的自由基，抑制**的衰老、防止色素的沉著，使**細膩光潔，所謂的**的「防老還童」。
4、養生靜心
魚籽中含有豐富的核黃素，核黃素是人大腦和脊髓發育生長不可缺少的一種補充劑，很多更年期的女性都有精神緊張，情緒不穩定的問題，這絕大多數都是因為缺少核黃素，所以更年期的女性經常性的食用魚籽可促進靜心。
5、增強免疫
魚籽含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，具有滋陰、強身健體的功效，能夠增強人體的免疫力。
4樓：汽車影老師
魚子富含蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量對人體極其重要的腦磷脂元素，尤其是對幼兒生長發育而言，這些營養素在我們的日常飲食中往往相對容易缺乏。
特別是腦磷脂，它是大腦和神經發育的基本物質，能促進大腦發育，提高智力水平，有利於增強記憶和認知能力。一旦缺乏，神經細胞就會受損，大腦功能也會紊亂，影響記憶和思維等高階認知功能。
5樓：不一樣
魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，魚籽每100克含有水分克；脂肪0.
63~克；粗蛋白質。
01克；粗灰分克。
1、魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。
2、魚籽中磷酸鹽的平均含量達到了46％以上，是人腦及骨髓的良好滋補品。
3、魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾，維生素b可防治腳氣和發育不良，維生素d可防治佝僂病。
4、魚籽中含有的豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長發育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
6樓：野奕琛閃酉
而且很營養！＾＿特別是大馬哈魚！
魚籽醬含有豐富的有價值的營養成份，如：蛋白質（精氨酸蛋白、組氨酸蛋白、異亮氨蛋白、賴氨酸蛋白、蛋氨。
酸蛋白）、脂肪（膽固醇、磷質）、維生素（維生素a、維生素b、維生素c、維生素b2、維生素b6、維生素pp、維生素b12），還含有鈣、銅、鎂、鐵和磺等微量元素，另外含有淋巴糅和維生素b3酸，具有非常顯著的保健作用。
即使是十分注意自已身材的人們也無需放棄享受魚籽的美味。100克魚籽中僅含230大卡熱量。另外，魚籽還有安神的作用。
它可預防神經崩潰有極好的作用。在食用魚籽之後，人好象在用另一種眼光看待世界。
魚子醬的保健作用明顯體現在：
1、增強人體免疫功能。
2、補充人體所需的微量元素，增強人體體質。
3、可滋陰增強體力，對於肥胖、腰膝時常痠軟者很有幫助。
4、增加**營養，保持**光滑潤潔。
5、安神補腦，緩解焦躁不安，平定情緒。
7樓：節點影視
魚籽的營養價值很高，常吃有三大好處，還能促進大腦發育。
8樓：歲月無痕
魚籽是魚卵醃製或乾製品的統稱，在沿海地區產量較大。有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，有利於促進發育、增強體質、健腦等作用。1.
補鈣孕婦是缺鈣的主要群體，在妊娠期食用魚籽能很好的補充維生素d，再食用些含鈣高的食物便能很好的保證機體對鈣質的吸收，可幫助預防小兒佝僂病，有優生優育的功效。2.養眼明目魚籽中含有大量的維生素a，維生素a是人體眼睛所不能缺少的主要合成成分，維生素a合成眼睛內的視紫紅質，增強眼睛的視力，特別是暗適應能力的增強，因此，食用魚籽能保護視力。
3.美容養顏魚子醬營養豐富含有大量的維生素和蛋白質，其中的維生素c具有強抗氧化作用，能消除機體內部的自由基，抑制**的衰老、防止色素的沉著，使**細膩光潔，所謂的**的「防老還童」。4.
養生靜心魚籽中含有豐富的核黃素，核黃素是人大腦和脊髓發育生長不可缺少的一種補充劑，很多更年期的女性都有精神緊張，情緒不穩定的問題，這絕大多數都是因為缺少核黃素，所以更年期的女性經常性的食用魚籽可促進靜心。5.增強免疫魚籽含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，具有滋陰、強身健體的功效，能夠增強人體的免疫力。
魚籽的營養價值及功效 吃魚籽的好處是什麼
9樓：醫學生
1、魚籽是一種營養豐富的食物，特別是其蛋白質、鈣質、磷等物質的含量都特別豐富，研究發現魚籽中含有豐富膽固醇，對促進大腦發育及骷髏發育都具有很大的幫助。
2、魚籽中含有豐富的維生素a就可很好的預防長時間玩電腦引起的眼睛痠痛的感覺。
魚籽的營養價值及功效 魚籽和魚肉哪個營養價值高。
3、魚籽中含有豐富的磷酸鹽，磷酸鹽不僅是骨髓最好的保養品，而且適當補充對於提高人體反應能力，記憶力各方面也都是會有一定的好處的。
4、魚籽還是一種維生素d含量非常豐富的食物，因此常吃可幫助預防佝僂病的作用。
5、魚籽中豐富的維生素b還有幫助預防腳氣。
魚籽能吃嗎有什麼營養
10樓：北域名醫
可以吃的。魚籽有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，而且味道鮮美。
魚籽中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。
魚籽的適宜人群：
1、魚籽中含有多種維生素，多吃魚籽，有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，少年兒童宜食。
2、因魚子富含膽固醇，老人不宜多食。
3、魚籽乃發物，腫瘤患者不能多食或者少食，有炎症的患者也要注意少食。
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魚籽有什麼營養？
11樓：北域名醫
魚籽含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、核黃素和膽固醇，可以滋補大腦和骨髓，有助於人體發育，可以強身健腦，對改善髮質也有一定的作用。
吃魚籽的好處和壞處 吃魚籽的好處和壞處有哪些
12樓：遊醫明達
1、吃魚籽的好處和壞處：魚籽中含有維生素、磷酸鹽等營養成分，適量的食用具有清肝明目、美容養顏、增強身體抵抗力等效果，多不會對身體健康造成影響，但若過量食用，就可能加重腸胃負擔，從而引起消化不良的現象。
2、魚子主要是指魚的卵。這種魚子裡面含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪，還有多種維生素和礦物質。適量的吃一些魚子可以養肝護肝，並且可以營養神經、改善視力、增強血管的彈性、降低心臟血管疾病發生的概率，並且可以在一定程度上增強機體的抗病能力。
但是因為本身屬於一種高蛋白食物，吃多之後容易形成過敏性疾病，容易導致全身性的紅斑、丘疹。
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