有哪些適合血糖比較高的人吃的菜?為什麼呢?

2023-07-06 11:45:05 字數 5261 閱讀 1247

1樓:得要呀

南瓜:性溫,味甘。能補中益氣。

南瓜主要含有瓜氨酸、維生素b、脂肪、纖維素等。近年來研究發現,南瓜中含有大量的果膠,當南瓜與澱粉類食物搭配食用時,會提高胃內容物的粘稠度,延緩胃的排空,果膠在腸道中充分吸水後形成膠狀物質,可延緩腸道對糖的吸收,降低普羅旺斯後血糖。此外,南瓜中含有豐富的微量元素鈷,鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必需的,能促進體內胰島素的分泌,可降低血糖。

經常吃南瓜還可以降血脂,減輕體重。可將幹南瓜磨成粉,每次5克,每天3次,也可用鮮南瓜250克煮食,既可充飢又可降血糖。食用提示:

一次不要吃得太多,因為南瓜中還含有碳水化合物,如果不加以控制,就會因總熱量 "過高 "而引起血糖升高;南瓜性溫,吃了容易 "上火",因此,陽盛體質者不宜多吃;不要吃放置時間過長的南瓜。蠟瓜:性微寒,味甘。

能利尿、解渴、除煩、清熱、解毒。常吃有減輕體重的作用。

菖蒲:性平,味甘。能止渴,利水道,除煩。

適用於糖尿病癰疽,疔瘡,口鼻爛痛。可長期使用。西葫蘆:

性平,味甘。能清熱利溼,還能止瀉。它含有豐富的維生素。

糖尿病患者可以多吃,以滿足其飢餓感。黃瓜:性寒,味甘。

能消除邪熱,清熱解渴,利尿,有降血糖、降血脂、**的作用。糖尿病患者可以用它來充飢、解渴、解熱。

藥理研究證明,**量少的熱量,能抑制糖類物質轉化為脂肪,故糖尿病患者宜對高血壓、高血脂多吃黃瓜。苦瓜:性寒,味苦。

能祛除邪熱,消除疲勞,清心明目。苦瓜能清熱解毒,祛煩止渴。**便宜,***,可炒、可拌、可醃。

是大眾餐桌上的常見菜。明代李時珍稱苦瓜 "苦、寒、無毒",具有 "清邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽"。

2樓:在那夜裡

油麥菜,菠菜,黃瓜,西紅柿,萵苣,冬瓜,苦瓜這些蔬菜都非常適合血糖比較高的人吃,這些蔬菜不含非常豐富的維生素和微量元素,脂肪含量和糖分非常的低不會影響血糖。

3樓:創作者

菠菜,芹菜,胡蘿蔔,西紅柿,黃瓜,西蘭花,這些蔬菜適合血糖高的人吃,因為這些蔬菜都含有豐富的維生素,不會導致太多的熱量攝入,所以很適合血糖高的人吃。

4樓:雙子小黑嘿

可以選擇白蘿蔔,西紅柿,黃瓜,胡蘿蔔,生菜,芹菜。因為這些蔬菜的含糖量是很低的,而且有些食物也是粗纖維食物,可以促進身體的代謝。

5樓:網友

現在來說的話,由於糖尿病的病人越來越越多,高血糖的人越來越常見,也越來越年輕化,及時控制血糖,減少糖尿病的這種生活方式的這種干預,是一個必不可少的方式。一般患者如果有血糖升高,建議吃深色的這種蔬菜,比如說深紫色的紫甘藍,胡蘿蔔,還有油菜等等,這些是深色的蔬菜。再一個就是葉子菜,尤其葉子大的,比如菠菜,油麥菜等等,這些都是可以吃的。

還有就是豆類,比如綠豆,紅豆,蠶豆,扁豆,豇豆,豆角等等,這些食物都是可以吃的,但是主要指的是控制量,而不是吃的種類。所以當出現血糖升高時,一定要及時的給予控制,包括飲食方面以及生活方式方面,將血糖控制在顆粒的範圍內。

有哪些適合血糖比較高的人吃的菜?

6樓:不是所有的認真都對

血糖比較高的人要吃一些低糖的蔬菜。可以吃苦瓜,山藥,黃瓜,苦苣菜,西藍花,菠菜等。

血糖高就要控糖,否則就容易發展成糖尿病,糖尿病是一種慢性疾病,需要長期用藥。血糖高可以吃一些苦瓜,苦瓜味道苦,苦瓜的肉質很嫩,苦瓜有降糖的作用。苦瓜的製作方法有很多,苦瓜煎蛋,苦瓜炒肉等。

山藥的營養價值高,血糖高的人可以適量吃一些山藥。製作山藥的時候不要油炸,也不要油煎,可以清炒,可以進行涼拌,這樣就可以很好的控糖了。

黃瓜含有豐富的維生素,水分也多,血糖高的人可以吃黃瓜。但是吃黃瓜時不能過量,可以生吃黃瓜,也可以做黃瓜炒蛋,黃瓜炒肉等。血糖高的人不要吃醃製的黃瓜,因為裡面含鹽多。

苦苣菜含糖量低,味道微苦,可以去火,非常適合血糖高的人吃。血糖高的人可以吃一些低糖的蔬菜,但是不能完全依賴於這些低糖的蔬菜,還要吃降糖藥,才能控制血糖。

西蘭花的營養豐富,常吃西蘭花可以增強身體免疫力,可以預防一些疾病。西蘭花是低糖蔬菜,高血糖的人可以吃西蘭花,西蘭花的製作方式也有很多,可以涼拌,可以炒著吃,如西蘭花炒肉片,西蘭花炒臘腸等等。

菠菜裡含有鈣,維生素,常吃菠菜可以補充身體所需的營養,血糖高的人可以適量吃菠菜,因為菠菜是低糖蔬菜。吃之前最好用水焯一下菠菜,去除菠菜裡面的草酸鈣。菠菜可以炒著吃,可以放湯喝,可以包餃子,包包子。

血糖高要控制飲食,要吃低糖蔬菜和水果,要少食多餐,少吃大米飯和白麵饅頭,要適量吃一些粗糧。血糖高的人要多參加體育運動,要定期監測血糖,要保持有規律的生活,戒菸戒酒,保持良好的心態,控制好情緒。

7樓:要天天喝

黃瓜,胡蘿蔔,芹菜,油麥菜,菠菜這些菜都是非常適合血糖高的人吃的,因為這些菜中富含豐富的維生素,並且不含糖量,而且熱量也是非常低的,所以對於血糖高的人並沒有危害,而且可以很好的促進營養。

8樓:創作者

芹菜,韭菜,菠菜,捲心菜,西蘭花,菜花,黃瓜,胡蘿蔔,竹筍,這些蔬菜都適合血糖比較高的人吃,有利於避免血糖升高的情況。

9樓:蓉淼經驗之窗

我覺得涼拌黃瓜,油燜大蝦,酸辣白菜,土豆絲以及油燜茄子,這些都比較適合血糖比較高的人吃的菜,可以很好的降低血糖。

10樓:番茄味雞腿堡

黃瓜,胡蘿蔔,菠菜,白菜,木耳,都是可以的,可以補充維生素c,也可以補充胡蘿蔔素。

有哪些適合血糖比較高的人吃的蔬菜?

11樓:lili的美妝日記

如果患有高血糖的話,平時可以選擇多吃一些蔬菜,因為蔬菜能夠起到降血糖的作用,而且也能夠減輕飢餓感。高血糖的患者平時可以選擇多吃一些洋蔥,魔芋,毛豆,蘿蔔,胡蘿蔔,韭菜,苦瓜,黑木耳,黃瓜,萵筍,南瓜,菠菜,山藥,芹菜,紫菜,空心菜,芋頭,蓮藕,萵筍,番茄等。這些蔬菜的營養價值是非常高的,而且有利於身體的消化和吸收,能夠很好的控制身體裡的血糖,而且蔬菜當中的維生素和膳食纖維是非常豐富的,能夠促進腸胃的蠕動,也能夠滿足身體對營養的需求。

可以選擇生吃蔬菜,能夠很好的控制身體裡的血糖,也可以選擇清炒蔬菜,在炒蔬菜的過程中,蔬菜當中的油脂含量和糖分含量就會有所提高,但是不會對糖尿病患者造成太大影響,飲食一定要以清淡為主,少油少鹽是最合適的。蘿蔔的吃法非常的多,因為蘿蔔當中的維生素含量非常高,可以選擇直接生吃,也可以選擇做成沙拉,或者是冷盤。不僅能夠起到助消化的作用,也能夠增強食慾。

毛豆當中的卵磷脂含量是比較豐富的,可以促進大腦發育,也可以改善大腦功能,毛豆當中的纖維素含量比較高,是可以改善便秘症狀的,而且也能夠降低膽固醇和血壓,對於糖尿病患者來說有著很大的好處。很多糖尿病患者在吃完晚飯之後,身體裡的血糖就會升高,適當的吃一些魔芋也是可以控制血糖的

**糖尿病最理想的食物就是南瓜,因為南瓜當中的果膠含量是非常高的,和澱粉類食物一起吃了之後能夠在胃裡形成凝膠狀的物質,可以起到降血糖的效果。而且南瓜當中的鈷元素是人體必需的一種微量元素,也是可以降血糖的。

12樓:要天天喝

適合血糖高的人吃的蔬菜有芹菜,菠菜,黃瓜,胡蘿蔔,生菜這些菜中含糖量都是非常低的,而且有很豐富的維生素和微量元素,可以為人體提供所需要的營養也可以很好的去抑制血糖的升高。

13樓:阿斯達歲的說

洋蔥,菠菜,白菜,胡蘿蔔,西葫蘆,木耳等,都特別適合血糖比較高的人吃。

14樓:今天退休了嗎

我們可以多吃蘿蔔,毛豆,魔芋,洋蔥,胡蘿蔔,韭菜,苦瓜,黑木耳,黃瓜,南瓜,萵筍。

我血糖高,可以吃那些菜呢?

15樓:漢華

梅菜扣肉。

如果是特別喜歡吃肉的人,那麼吃這道梅菜扣肉就特別的適合,因為它是非常下飯的。

梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜,一般是將五花肉放在湯鍋裡面將其煮熟煮透,然後再適當的加入老抽來上色,之後倒入湯用小火燜爛。

燜好之後將五花肉盛入碗裡,上面鋪上一層厚厚的梅菜段,再倒入原湯蒸透就做好了。這道菜肉爛味香,吃起來有點鹹鹹的,同時又帶一點甜味,肥而不膩,下飯是特別好的選擇。

麻辣豆腐是比較下飯的,而且是屬於素菜。另外人體缺少的瘦肉,維生素b族需要從瘦肉中攝敢,所以香辣肉絲也是下飯的菜,如果你血糖高了,請你多吃一些綠色蔬菜。搭配著瘦肉絲和蛋白,也就是人們所說的雞蛋清。

16樓:匿名使用者

應該檢查是不是糖尿病才知道怎麼控制,菜裡面沒有糖沒有澱粉就可以,

血糖高吃什麼菜

17樓:戴蒙崗居

洋蔥。味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥,既可充飢,又能降糖治病。

紫菜。黑木耳。

檸檬。檸檬富含的維生素c和維生素p,能增強血管的彈性和韌性,緩解鈣離子促使血液凝固,可預防和**高血壓等心血管疾病的發生。

西紅柿。蘋果。性涼,味甘,具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,從而能降低血糖,尤其是餐後血糖,對糖尿病有較好的療效。

2、堅果。1、控制體重油、糖不要一起吃。肥胖是導致糖尿病的主要原因,那麼要想預防高血糖首先就要控制體重,所以飲食就要有規律。

油、糖不能一起吃。因為油含有大量的脂肪,糖含的熱量也非常高,如果一起吃的話,身體的能量很難消耗進去。

2、少吃含有高糖分的水果。現在正是收穫的季節,葡萄、哈密瓜,桔子開始進入我們的肚子。這些水果含有較高的糖分,糖尿病患者可以吃其他的水果。

像蘋果、石榴含有的糖分都比較底,而且都是高纖維的水果。

3、減糖訓練。如果一個孩子從小就特別喜歡吃甜食,會慢慢不習慣吃天然食物,他長大後吃加工食品的幾率就會大大增加。所以,有意識地從每週一次減糖餐或者減糖食物開始,增加到每日少吃一種含糖食物,幾個月後,口味就會變淡。

從營養學角度來看,血糖高的人適合吃什麼菜?

18樓:阿斯達歲的說

飲食清淡,不吃高糖類食物,多吃粗糧,少吃辛辣油膩類食物,菠菜西紅柿,秋葵等食物,都含有豐富的蛋白質,不吃高糖的水果,例如西瓜,草莓。

19樓:今天退休了嗎

適合吃一些青菜,葉菜。因為血糖高的人身體的脂肪含量特別高,所以這個時候一定要吃一些清淡的食物,這樣就可以降血脂,降血糖。

20樓:浩海永寧

從這個角度來看,血糖高的人適合是綠色的蔬菜,生菜、白菜、油麥、茼蒿、菠菜,都不錯。

對於血糖比較高的人來說,主食吃發麵好嗎?

不好,如果血糖已經較高的人來說,更加應該避免使用一些碳水化合物高的食物如大米,包子,餃子,饅頭等等,這些食物都是很容易造成血糖波動的。不好,因為發麵當中也有一些糖分,常吃這些東西會加重病情。不好,如果血糖已經很高,人們應該避免使用一些高碳水化合物的食物,如米飯 饅頭 餃子 饅頭等。這些食物容易引起血...

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