1樓：生活達人青青老師
老鄉您好，我是生活達人青青老師，您的問題將由我來，我查閱資料和整理答案需要一點時間，請您耐心等待5分鐘～
1、冬蟲夏草燉雞可以放材料：龍眼肉，大棗。2、海馬4只、雞肉500克、冬蟲夏草5克、生薑適量、花雕酒適量、鹽適量、雞精適量、濃縮雞汁適量。
先準備一個烏雞，冬蟲夏草6克，西洋參10克，山楂15克，洗乾淨備用，然後準備調料：蔥姜，黃酒，鹽，味精，因為所用的燉罐不同所以不好說幾克，適量就好，做起來也簡單把切好的雞塊和西洋參山楂蔥姜還有料酒加入適量的水放入燉罐中，隔水燉煮四個小時左右，在煮好前十分鐘放入蟲草，再放鹽味精調味即可。在選擇蟲草的時候儘量在一些類似福臨門這種大品牌買才比較正宗，營養才會純正，**也不貴，溫馨提醒：
小孩和幼兒或者嚴重感冒的人群不宜食用哦。
親，疫情期間注意防範哦，您對我的還滿意嗎？滿意的話給個贊哦。如果以後還有其他問題您可以點選我的頭像，點選諮詢對我發起專項提問哦
2樓：匿名使用者
冬蟲夏草要paul一下 然後再跟雞一起燉燉 到最後雞可以吃了 冬蟲夏草也可以了。
冬蟲夏草燉雞放什麼材料？
3樓：皆有可能
做冬蟲夏草燉雞時，放10g冬蟲夏草、一隻雞、姜、蒜即可，先將雞處理好，放沸水鍋中氽煮片刻，撈出用涼水洗淨；把冬蟲夏草洗淨後浸泡10分鐘，姜、蒜切片，將雞切塊放鍋中加水、料酒，大火煮沸後轉小火燉兩小時，再放入冬蟲夏草溫火慢燉1小時，加鹽即可。
冬蟲夏草燉雞是生活中常見的一款補品，以冬蟲夏草和雞為主要原料燉制而成，燉好後雞肉鮮嫩美味，湯汁清淡可口，食用後可滋補身體，對身體健康有著相當明顯的功效，十分受眾人追捧。
做冬蟲夏草燉雞時，材料不需要太複雜，準備10g冬蟲夏草、一隻雞、生薑、大蒜即可；先將雞洗乾淨，去除殘留的雞毛、爪子及內臟後，放進沸水鍋中氽煮片刻，再撈出用涼水洗淨。
把冬蟲夏草用清水洗淨後浸泡10分鐘左右，把姜、蒜切片，將雞切成大塊放進鍋中，加適量清水和料酒，用大火煮沸後轉至小火燉兩小時後，放入冬蟲夏草溫火慢燉1小時，燉好後加鹽即可出鍋。
4樓：悠幸
食材明細】老母雞、冬蟲夏草、西洋參、紅棗、薑片、大蔥。調味料：鹽。
做法】把老母雞清洗乾淨後用剪骨刀剪成小塊。冬蟲夏草、西洋參、紅棗、薑片、大蔥清洗乾淨後切好備用。砂鍋里加入足量的冷水，水量要漫過老母雞，燒開後倒入雞塊等所有配料，因燉老母雞的時間較長，一定要加足量的水，中途加水會影響湯的鮮美。
開大火，再次燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋，繼續煮。煮至雞肉快軟爛時，加少許鹽調味，根據自己需要加兩個白煮雞蛋，中小火繼續煮至雞肉軟爛。因老母雞的生長週期不同，燉煮的時間各不相同，我選擇的是生長週期較長的老母雞，總共煲了1個半小時剛剛好。
湯鮮味美、雞肉軟爛、香氣四溢。加點蟲草、西洋參、紅棗，營養滋補、補氣養生、增強免疫力。
5樓：秦魂始皇
冬蟲夏草燉雞，這個在民間廣受青睞的藥膳，據稱能大補元氣，增強免疫力。 主料：公雞3000克輔料：
冬蟲夏草10克調料：姜15克，大蔥15克，鹽8克1.宰殺雄雞，去毛及內臟，洗淨後放入鍋內。
2.加入冬蟲夏草、薑片、蔥段、食鹽適量，再加適量水，用文火燒煮，待雞肉熟即可。
6樓：匿名使用者
用料 雞 半隻。
冬蟲夏草 10條。
枸杞 適量。
紅棗 5顆。
姜 4片 桂圓肉 適量。
步驟。1 把所有材料準備好。
2 清洗乾淨把所有材料放入燉盅燉1小時就好啦。
3 燉好加鹽就完成啦。
如何燉蟲草，冬蟲夏草燉雞湯的做法，需要燉多久
7樓：植物網
主料：老母雞500克，冬蟲夏草5克，赤肉（豬瘦肉）50克輔料：鹽、蔥2段、姜3片、料酒適量。
步驟：1.老母雞和赤肉洗淨切小塊，開水汆過，冷水衝淨2.
淨鍋加水8杯，加入汆熟的肉塊，加入蟲草、姜3片、蔥2段、料酒2大勺，大火燒開後，轉小火燜燉兩小時，加鹽調味後，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。
功效：冬蟲夏草，肝腎並補，陰陽同調；雞肉，含蛋白質和多種人體必需氨基酸。此膳對肝腎不足，房事不濟之不、孕、不、育有益。
也適用於癌症、糖尿病、慢性腎炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘、虛咳咯血以及白細胞減少、自汗、盜汗、病後虛弱、腰膝痠痛等。
8樓：鴕鳥
可以用桂圓蟲草燉雞很滋補，1.準備一隻烏骨雞，桂圓肉20克 冬蟲夏草20克 棗（幹）50克 調料：鹽 姜 蔥根據自己的口味適量。
2.把雞處理好切成塊狀，和桂圓紅棗生薑，一起放入水中蓋上燉盅蓋，隔水燉大約四個小時，然後加入鹽調味，出鍋前十分鐘再加入蟲草和蔥沫。這樣燉出的雞湯可以補血養顏，滋養肝腎，對於血虛心跳、失眠、記憶力減退、面色蒼白、頭暈、目眩者有輔助作用，有嚴重感冒咳嗽的和青少年幼兒不能食用哦，還有需要提醒的就是要在一些正規的大品牌選擇蟲草哦，類似福臨門和同仁堂這樣的就不錯口碑和質量都是公認的好，福臨門**會比較划算，建議不要買一些雜牌，這是對自己的健康不負責。
9樓：積水成淵
冬蟲夏草鮑魚雞的做法。
10樓：網易書魂
1、如果你已經買了，就淘洗乾淨，浸泡20分鐘，然後與洗乾淨的雞塊一起放入冷水中，不要放鹽和其他佐料，只放一點蔥姜避腥。小火慢燉。雞肉爛熟後，喝之前再調味。
2、如果你還沒買，我勸你別買，這東西真的一點用都沒有，對健康沒什麼幫助。親戚徒弟送我的，我都不吃，都轉送別人了。
11樓：藏山奇滋補養生專營店
冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以採用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以內，治病用量一天為2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用乾淨牙刷稍微刷淨後，再以清水洗淨即可。
12樓：踏雪醉尋梅
食材1、那曲冬蟲夏草12條(約10g)，公雞1只(約5000g)，姜15g，大蔥15g，鹽8g，料酒。
製作方法。1、宰殺一隻公雞，將公雞洗淨，去爪及內臟，放入沸水鍋內氽煮片刻，撈出後，用涼水洗淨。
2、冬蟲夏草用溫水洗淨泥沙；姜、蔥白洗淨、切片，待用。
3、將雞切成大塊，放入鍋內加水、料酒，用大火煮沸後改小火煲2小時。
4、冬蟲夏草，先用水浸泡10分鐘。當步驟三完成後，將煲熟的雞肉和湯，倒入燉盅內，同時放入冬蟲夏草、味精、鹽等調味，再加蓋再上籠溫火燉1小時，即可得美味雞湯食用。
蟲草燉雞還可以加什麼一起燉
13樓：藕夾
蟲草燉雞的方法：
主要材料：雄雞3000克。
輔材：蟲草10克，調味品：姜15克，小蔥15克，鹽8克。
作法：1.屠宰公雞，褪毛及內臟器官，清洗後放進鍋內。
2.新增蟲草、生薑片、蔥段、食用鹽適當，再加適度的水，用文火烤煮，待雞脯肉熟就可以。
蟲草具備非常好的飲食**功效的：
1. 冬蟲夏草醬板鴨是平常普遍的一種吃法。還能夠泡藥酒。煮肉能夠當輔材加上。
2. 燉食生豬肉、雞脯肉時，可新增25-50克冬蟲草，常常服用，可改進貧血的症狀。針對治陽痿、頻繁遺精，實際效果也很理想化。
3. 醫治肺結核，可將鴨內清洗燉30分鐘後新增蟲草、百合花，再煮15分鐘，放鹽，雞精適當即成。也可將蟲草用挎包好，與梗米、瘦豬肉一同下鍋，放水適當，旺火烤開後轉慢火熬成稀飯，加食用鹽調料後服用，一樣可接到醫治功效。
14樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
2蟲草花煲瘦肉湯 切片豬肉2兩，蟲草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時，關火前放少許鹽。 蟲草，增加免疫力，滋陰補腎。 肉類中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術後，或者發燒的時候都不適合吃雞肉。
15樓：末莉莉
還可以跟枸杞排骨湯，裡面放一些土豆塊一起燉真的好吃，你不妨試試看，我平時就是用這些燉，有滋補身體的功效。
冬蟲夏草用來燉雞還是燉鴨好，冬蟲夏草燉雞吃放幾個
冬蟲夏草既可以用來燉雞還可以用來燉鴨，功效都是一樣的。冬蟲夏草可以燉鴨 燉雞 燉排骨等。通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常的鮮美，也能讓冬蟲夏草的營養成分有效的溶解在湯中，有利於人體對冬蟲夏草營養成分的吸收。不過，在燉湯的時候需要注意用小火燉，並且冬蟲夏草不能下鍋太早，在起鍋前20分鐘下鍋即可，在喝...
香菇燉雞湯怎麼燉，香菇燉雞湯怎麼做？？
你好，用一隻老母雞放鍋裡面燉，放入幹香菇，這樣燉出來的湯又美味，而且又有營養哦 這個是很容易的，只要把他們清理乾淨，如果一起炒出香味，假設量的啤酒燉25分鐘就可以了。這個就是直接放入一些鹽，還有香菇進行燉煮就可以了，不要加入太多的調料。香菇煲雞湯怎麼做？雞塊冷水下鍋煮三分鐘撈出，放入砂鍋中加入薑片，...
怎樣燉雞最嫩最有營養價值，燉雞怎麼燉最有營養？
熱水把雞抄以下，去掉血沫。鍋底加少量的油放蔥姜爆香，加水。誰開後放入雞蓋上鍋蓋文火慢燉，切忌放調味料，只需稍加一點料酒，一小時左右掀起鍋蓋用湯勺撇去油脂放入鹽 只要鹽 蓋上鍋蓋在開一下關火悶15分鐘，吃去吧！最純正的雞肉味道 祕方哦 我做的三杯雞，誰都說好吃。只用雞翅根，啤酒，普通醬油，白糖 先將雞...