1樓：faith丶
鹹蛋是用鹽醃製的，吃太多不好的。 日常進食鹽量過多，容易引起心血管疾病，因而提倡低鹽飲食。另外，吃鹽過多，還會導致上呼吸道感染。
這是因為高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，再加上高鹽飲食的滲透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，導致感染上呼吸道疾病。長期吃太鹹的東西，還會影響骨骼生長。因為鈉質與鈣質同屬礦物質，經過腎臟時，鈉質會較鈣質優先被身體**再用，故攝取太多鈉質，會間接增加鈣質在尿液中流失，影響骨骼發育。
2樓：權萱端丁
醃製的東西一般都會產生亞硝酸鹽，這是一種致癌物，不要太多吃！
但是，鹹鴨蛋營養挺好的，下面的**中有詳細的數字哦！
參考資料。
3樓：紳士
鹹蛋必竟是淹制食品，間隔一些時間吃一個問題不大，最好不要長期連續吃，對身體無益。
長期吃鹹蛋真的會致癌的嗎？
4樓：小阮
會的，很多人都知道，由於醃製食品含鹽豐富，在醃製過程中會產生一些亞硝酸鹽。當攝入人體後，可能轉化為致癌物質亞硝酸銨，具有一定的致癌性。鹹蛋通常由鴨蛋製成，鴨蛋用鹽和其他材料醃製而成。
但鹹鴨蛋鈉含量很高，約為1632mg/100g鹹鴨蛋。
而如此高的鈉含量，如果其他日常飲食不加限制，粗心大意可能導致體內鈉攝入過量。癌症這個話題近年來一直受到人們的關注。它的出現並不是偶然的，而是由不良的日常生活習慣和不合理的飲食造成的，而經常食用鹹鴨蛋也會導致癌症。
鹹鴨蛋屬於醃製產品，含有亞硝酸鹽等有害物質較多。如果長期大量食用，會引起癌症等細胞突變。其次，它含鹽較多，容易誘發高血壓等疾病。
此外，蛋黃富含脂肪和膽固醇，容易誘發高脂血症等疾病。
另外可能還會引起高血壓、胃粘膜損傷等疾病；一些雞蛋經過特殊加工後，不僅味道比以前更加鮮美，而且營養成分沒有變化，鹹鴨蛋就是這樣。鹹蛋的營養價值與新鮮雞蛋基本相同，但鹹蛋中鈉、鈣、鐵、硒等礦質元素含量豐富，高於新鮮雞蛋。特別是鈉含量高，換算成鹽含量，每個鹹蛋含鹽量超過6克。
所以建議食用鹹蛋時，建議與多種食物一起食用。最好多吃一些有利於腸胃健康、富含膳食纖維的蔬菜和水果，如苦瓜、芸豆等。
其實，鹹鴨蛋也有一定的營養價值；鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養成分。適當的飲食有助於補充營養和減少營養不良。鹹鴨蛋富含蛋白質，具有強身健體的作用。
鴨蛋中含有大量礦物質，特別是鹹鴨蛋中人體急需的鐵和鈣更為豐富，對骨骼發育有一定的飢餓作用，可以預防人體貧血的風險。
總結；任何一種食品都有其自身的營養價值，但同時也會給人體帶來一定的危害，鹹鴨蛋就是其中之一。過多的鹹鴨蛋對人體有害。
5樓：傅鵾
長期吃鹹蛋有可能會使身體裡面產生亞硝酸鹽，是可以致癌的。
6樓：麻辣雞塊不要辣
到沒有致癌那麼嚴重，但是長期吃肯定對身體不好。
7樓：滴嗒噠天蠍
會的，我認為鹹鴨蛋裡有許多亞硝酸鹽，煙硝酸鹽會致癌的。
8樓：笙笙橙
我覺得那個不會致癌的，但是對身體卻實不好。
9樓：網友
是會的，因為鹹蛋在醃製過程中會產生很多對人體不利的物質。
10樓：怎麼還沒下課啊
因為鹹蛋的鹽分是很高的，長期吃有致癌的風險。
11樓：網友
是有可能的，因為醃製的東西裡面會含有致癌因。
12樓：網友
吃鹹的東西會導致人體高血壓。高血壓容易導致癌症。哈哈！
13樓：網友
鹹鴨蛋裡面含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的微量元素，經常吃鹹鴨蛋可以起到提高人體免疫功能等作用，所以鹹鴨蛋深受人們的喜愛。
14樓：愛看**的昕
鹹蛋是一種特殊的蛋加工品，通常以鴨蛋為原料，透過食鹽等材料醃製而成。因此，相較於一般雞蛋來說，鹹蛋的鈉含量明顯高出許多。
就以每100公克的鹹鴨蛋來說，其鈉含量為1632毫克；與每100公克鈉含量為135毫克的雞蛋相比，鈉含量高出12倍之多，相當驚人！
每天吃煮鹹雞蛋有害處嗎？
15樓：匿名使用者
醃製的最好還是別多吃了，可以偶爾吃一次啊，最好別天天吃，不會膩嗎，害處可能不會太大，但是對健康肯定不利，少吃為好哦，望採納！
16樓：手機使用者
不知道，最好吃煮雞蛋不加鹽。:-d
17樓：網友
壞處主要有兩個方面：
1)醃製的食品都含有一定量的亞硝酸鹽，如果長期食用的話有一定的制癌作用。
2)醃製的食品含鹽量很高。長期高鹽飲食容易誘發高血壓。另外鹹的東西對消化系統特別是黏膜很不好。
18樓：花兒為誰紅
醃製的東西吃多了不好，偶爾吃點就行。
鹹鴨蛋吃多的壞處
19樓：寶貝兒珊姍
對身體沒有危害，可以放心食用。不過任何食物都不能吃多，比如鹹蛋用鹽量一般在10%左右，吃多了容易得高血壓。
孕婦、脾陽不足、寒溼下痢者不宜食用；高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者應少食。
鹹鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
20樓：
首先，它屬於醃臘製品，因此含有的亞硝酸鹽等有害物質較多，長期大量吃，會引發癌症等細胞突變。
其次，它含有較多鹽分，容易誘發高血壓等疾病。
再次，蛋黃中富含油脂和膽固醇，容易誘發高血脂等疾病。
再好吃的東西，也應適度食用。多吃新鮮蔬菜瓜果，能減輕上述危害。
鹹鴨蛋吃多了對身體有傷害麼
21樓：呼新蘭騎丙
鹹鴨蛋，因蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青果”。據傳，在清朝時期，澱邊就有很多作坊，加工松花蛋、青果（鹹鴨蛋），通過水陸運輸，運往京、津、保一帶，在市場上備受青睞。有些產品還出口海外。
其中紅心鹹蛋更是久負盛名，它鹹淡可口，清香四溢，是夏日補鈣之上品，常溫下保質期100天。該產品的特點是蛋心為紅色、營養豐富。
它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基。
酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且更容易被人體所吸收，鹹度適中、老少皆宜。
鹹鴨蛋味道鮮美，很多人都喜歡，但是鹹鴨蛋不應多吃。首先它鹽分太高，容易引起血壓升高；其次蛋黃膽固醇含量很高，所以不能多吃。
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