1樓：侃民生看社會
奶茶製作方法和配方。
奶茶是男女老少都喜歡的飲品，但是外面賣的奶茶會不衛生，那麼如何自己自制奶茶呢？奶茶的製作方法和配方是什麼呢？一起來學一下吧。
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工具材料：牛奶，紅茶，清水，蜂蜜。操作方法。
首先，我們要準備一杯牛奶，可以是市面上賣的那種盒裝牛奶，也可以是自己泡的牛奶，然後一些紅茶，一些清水，喜歡甜的還需要一些蜂蜜。
我們把水倒入鍋中，煮開，然後放入適量的紅茶，紅茶的量視自己的口味定，如果喜歡濃一點的可以多加一點，喜歡淡一點就少放點，靜靜等紅茶泡開。
然後我們準備一個漏網，細的那種，把茶水和茶葉分離，只留下茶水，然後再將茶水倒入鍋中煮沸。
最後倒入準備好的牛奶，緩緩地倒入哦，不要一下子倒進去，會影響奶茶的口味的。最後裝杯，根據自己的口味來加蜂蜜，調製奶茶的甜度即可。
特別提示。自己做的奶茶很好喝呢，注意過濾的時候要多過濾幾遍，不然會喝到茶葉的哦。
2樓：曹仙
一個店的奶茶好不好喝，首先就是要品嚐其原味奶茶。顧名思義原味奶茶就是原汁原味的奶與茶的結合，這是一個奶茶店的魂。所以呀，如果進店不知道喝什麼，那就來杯原味奶茶吧。
此次，奶熊奶茶就給大家分享一款經典原味奶茶的製作方法。
原料：紅茶、綠茶或者烏龍茶（根據自己的喜好準備任意一種即可），純牛奶，果糖。
步驟：1、先把茶葉、開水和冰塊準備好，按照1:30:15的比例把茶泡好。
2、準備好奶茶杯，在杯中加入200ml的純牛奶，35g果糖，180ml的茶湯。
3、加入純淨水和冰塊至滿，用巴根（在家可以用勺子）攪拌均勻即可。
以上就是奶熊奶茶分享的經典原味奶茶做法，閒暇時間自己可以在家裡製作。好喝的東西，自己動手更有樂趣喲。
3樓：暮靜雨
做法簡單，口感超讚的奶茶，自己煮的，沒有新增劑，喝起來也放心。
用料：紅茶包2包、牛奶200ml、白砂糖適量。
做法步驟：1、奶鍋中放入適量的清水，加入紅花包煮3分鐘。
2、蓋上蓋子燜5分鐘。
3、加入牛奶繼續煮至沸騰後關火。
4、加入適量的白砂糖就可以喝了。
小貼士：可以放涼加入冰塊，就是冰奶茶了。
4樓：折溫
放哈奶茶的做法和配方奶茶以奶與茶的完美結合，美妙的口感，並且不斷變化的新鮮感，而佔據了休閒飲品市場的主角地位，它非常受年輕的喜愛，它的發展速度高出其他行業的數倍，連續20年成為個人創業的首選專案！
以350毫升奶茶為例。
主料：紅茶（小包/袋），奶精30克，果味粉（原味）20克，果糖15克，泡好的紅茶水300克。
第一步：把原料準備好。
第二步：將紅茶包放入容器中，用開水泡10分鐘。
第三步：奶精，果味粉（原味），果糖，按比例放入杯中。
第四步：最後加入已經泡好的紅茶水，如喝冰的，可以加適量冰決。
第五步；用搖杯均勻搖散後，一杯香醇濃郁的原味奶茶就製作完成了。
奶茶裡面可以加珍珠或椰果以用布丁，加什麼材料就是什麼奶茶；
注：在煮珍珠果時，很多人不知道要用多少水才能煮多少珍珠，那我告訴你吧，水和珍珠的比例是10:1，在煮珍珠時，要先用大火將水燒開後才能倒入珍珠，如果水沒有開，珍珠倒進水裡，會化成麵粉水的，倒入後要不停的攪動，以防粘團沉低，再轉小火煮20分鐘關火泡10分鐘才能出鍋，撈起後，需要用冷開水反覆沖洗5次以上，控幹水後用蜂蜜拌下，以防粘住即可。
學做奶茶很簡單的，各種口味花樣其實就是變來變去，會一而知其它，以上配方會根據您的原料質量略會有所多少，這是很正常的事。低檔原料10元/千克，中檔50/千克，奶茶味，純度都會有少許不同。
奶茶製作方法和配方
5樓：生活類答題小能手
奶茶製作方法和配方：所需食材：白砂糖3勺、茶葉半包、純牛奶1盒。
1、在煮鍋中加入3勺白砂糖、小半包茶葉。在做焦糖奶茶時，用紅茶熬製，這樣熬出來的奶茶更醇香。
2、開小火慢慢慢炒製茶葉和白砂糖，直到白砂糖完全融化並色澤變成焦糖色為止，在炒製茶葉和白砂糖時要不停地攪拌，以免粘鍋。
3、在煮鍋中加入1小碗清水轉大火煮開後，再轉小火煮至茶葉完全舒並煮出茶葉的色澤。
4、最後在煮鍋中加入1盒純牛奶煮2分鐘攪拌幾下就可以關火了。
5、用濾網把茶葉撈出來，把奶茶倒入杯中，一杯絲滑香醇的奶茶就做好了。
熬製奶茶技巧
2、炒制白砂糖和茶葉不要炒制時間太久，炒制太久的話煮製出來的奶茶會微微發苦，口感不佳。
3、如果沒有紅茶也可以用綠茶、烏龍茶等，用紅茶做出來的奶茶口感最佳。
4、如果家裡有肉桂粉，可以在奶茶裝好杯後，撒上適量的肉桂粉做點綴。
奶茶製作方法和配方
6樓：
摘要。珍珠奶茶的製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。
珍珠奶茶的製作工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。珍珠奶茶的做法：
步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右。
步驟二：將開水倒掉，並準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也。
倒掉。步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸著待用。注意：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微。
波爐中火轉幾分鐘就會變軟。
步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝為準。
步驟五：水燒開後，將立頓紅茶包若干依口味而定浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。
步驟六：取若干奶粉依口味而定，用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不。
要用純水沖泡。
步驟七：將衝好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱裡冰一會，口感會更好的。
步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶。
奶茶製作方法和配方。
珍珠奶茶的製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。珍珠奶茶的製作工具：
烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。珍珠奶茶的做法：步驟一：
先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來鉛老後再煮5分鐘左右。步驟二：將開水倒掉，並準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。
步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸著待用。注意：
珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟。步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝為準。
步驟五：水燒開念激嫌後，將立頓紅茶包若干依口味而定浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。步驟六：
取若干奶粉依口味而定，用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。步驟七：將衝好的奶粉加入紅仔手茶，攪拌均勻，最好能在冰箱裡冰一會，口感會更好的。
步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶。
希望我的對您有所幫助，祝您生活愉快～
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奶茶製作方法和配方
7樓：桂林先生聊生活
奶茶製作方法和配方如下：需要材料：紅茶8克、牛奶200毫升、水200毫升、白砂糖20克。
1、準備材料，如下圖所示：
2、鍋中加水，煮至沸騰，如下圖所示：
3、加入茶葉煮2～3分鐘，如下圖所示：
4、加入牛奶，煮沸，如下圖所示：
5、加入糖，攪拌均勻，關火，如下圖所示：
6、在杯中放入篩網，用來過濾茶葉，如下圖所示：
7、將煮好的奶茶倒入杯中，完成，如下圖所示：
奶茶的詳細做法，奶茶的詳細配方及製作過程
原料 珍珠，紅茶6包 五包普通紅茶，一包伯爵紅茶 奶精30克，糖 各種回原料的用量可根據個人口答 為什麼不用綠茶 bai做呢？綠茶du的好處大於紅茶哩 zhi 不用那麼複雜，又不是多好的紅茶葉，紅茶包的話，1包一壺水，溫度好象從來不管，又不是什麼好水，自來水泡的管他怎麼多，紅茶包買好點到是真的。好茶...
蒙古奶茶做法，奶和水的比例蒙古奶茶做法，奶和水的比例？
奶和水的比例為 1 5。蒙古奶茶的做法，準備材料 鮮牛奶 500克 炒米 30克 磚茶 1小塊 水 5000克。1 炒米用清水清洗乾淨，然後放入鍋中翻炒出香味，再盛出備用。2 另起一鍋，倒入適量的清水煮沸，然後加入磚茶包，煮至茶色深沉，再用濾網撈出茶包和茶沫。3 倒入適量的牛奶和事先炒好的炒米，然後...
在麥當勞兼職，C線剛開始做，咖啡和奶茶的做法有點不會，求詳細
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