1樓：匿名使用者
腎臟功能不好的人不能吃海參，因為海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。
海參含有一種海參多糖，可能會對人體免疫力有好處。但身體免疫系統是多方面促成的，單一因素起不到太大的作用。
作為食品，海參含有必須氨基酸少，但它含有一種膠原蛋白，可能對老年人有一定好處。
海參，既是宴席上的佳餚，又是滋補人體的珍品。祖國醫學認為，海參味甘、鹹，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰痠乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品。 吃法有煲湯和與其他配料蒸著吃 經濟條件允許的話每週都可以吃。
2樓：匿名使用者
海參是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、無膽固醇的營養保健食品。 但是海參性滑利，對於脾胃虛寒經常腹瀉的人並不適宜大量食用海參。對於生吃海參，趙主任也很不贊成，因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒，這樣的吃法容易導致腹瀉，而且營養價值並不容易被人體吸收。
另外，海參是高蛋白食品，肝臟疾病患者每天雖然應該攝入定量的優質蛋白，但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力，所以每天的食用量應以不超過50～100克為宜。
3樓：匿名使用者
少量的食用對增強人的抵抗力和其他的方面都有好處的，但是如果過量的話就會起到相反的效果的，可以即食，可以做湯喝，炒著吃都是不錯的。
吃海參到底有什麼好處？
4樓：匿名使用者
海參有什麼營養價值和功效？
海參屬於海鮮，營養價值非常豐富。攝入體內之後可以補充豐富的氨基酸、膠原蛋白、維生素和多種礦物質。不但可以增強人體的免疫，而且可以也活血化瘀，對於心腦血管疾病有一定的預防作用。
還能夠增加骨骼的強度、預防骨質疏鬆、降低血壓、降低血脂。同時海參中的dha含量比較豐富，可以改善記憶力。
但是需要注意，海參攝入過量容易導致過敏現象，原有過敏疾病的人群最好不要吃海參。
海參含有大量氨基酸和微量元素，都是人體必需的，所以海參營養價值非常高，長期食用對人體必需營養物質的補充非常有用。海參具有補益作用，營養價值高。
從藥用來講，海參營養成分和藥用成分也非常多，具體如下：
1、補虛損：對身體虛弱、產後血虛或者大病後調理以及術後調理非常有用；
2、海參含鈣質比較豐富，還有維生素d，可以預防骨質松，對老年性疾病的預防作用非常強；
3、養心作用：就是保護心臟，因為海參含脂肪低，對調節脂質代謝非常非常有用；
4、海參有一定程度生殖調節作用，有一定性激素作用，對男女性功能方面都有一定補充，特別是對於年老腎虧，或者老年性功能減退，食用海參也有一定幫助。
5樓：北域名醫
1、海參性溫平，味鹹，能入腎，對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。
2、它最大功能在於滋陰，因此對秋冬季節口眼乾燥的“陰虛型”人有很好的滋養作用。
3、糖尿病人常有午後面紅耳赤、大便乾燥、五心（手心腳心心口窩）煩熱等陰虛的症狀，因此特別適合吃海參。
3、海參含有豐富的蛋白質，但沒有膽固醇，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。
4、海參中含有“硫酸軟骨素”，能夠抗衰老，增加**彈性。
5、海參具有非常強大的修復功能，海參具有修復免疫系統，胰島，造血功能等等，特別是對於有傷口需要癒合的朋友，海參更是能發揮出非常強大的修復功能。
6樓：永恆的幸福快樂
適量的吃海參對身體健康是很有好處的，主要體現在以下幾點：
一、生血養血，因為海參角蛋白可以促進紅骨髓的造血功能，可以有效的改變貧血症狀；
二、促進鈣吸收，因為海參含有天然活性鈣，補鈣的效果是很多食物比不上的；
三、預防心血管疾病，因為海參中含有海參巖藻多糖，可以降血脂，抑制血液凝結，而且高血壓、高血脂、冠心病患者，長期服用海參，也能夠對病症**產生良好效果。
但是吃海參的時候也要注意以下幾點注意事項。1、海參也不能和甘草一起吃。
2、海參也不適於與醋一起食用，醋能中和海參的營養成分。
3、年齡太小的兒童最好少吃海參，體格虛弱的兒童可以適當多吃。
4、脾虛、痰多者也應少用或禁用海參，不消化，加重腸胃肝臟負擔。
5、夏天不宜吃海參是錯誤的，人們認為海參火大，夏天食用火上加火，容易生病，其實不然。
6、感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人也不宜食用海參。
7、肝腎功功能不好的人，比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補。
海參的營養豐富，膽固醇低，脂肪含量很少。同時蛋白質含量較高，是很理想的高蛋白低脂低膽固醇的健康食物。海參在食用的時候最好避免新增過多的調味品，烹飪方式越簡單越好。
推薦和小米粥一起食用。做法是先將小米粥做好，再將海參切碎加入到粥中，再加入一些薑絲，再熬煮5分鐘即可。還可以切碎後加入準備好的雞蛋液中蒸雞蛋羹。
7樓：匿名使用者
海參是一種海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，以海底藻類和浮游生物為食，全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。那麼，吃海參到底有什麼好處？
1.滋陰補血。
海參可以滋陰補血、健陽潤燥，對產後女性體弱氣虛有著非常好的調理作用，比起傳統補氣、補血的中藥來說海參這樣的高蛋白物質補氣血的作用大大增強，以內養外，讓女性因健康而美麗。
2.增強人體免疫力。
海參中的營養元素很豐富，其中的賴氨酸有助於人體的發育，尤其是在硫酸軟骨素的雙重作用下，更有提高人體免疫力的功效。所以吃海參能促進新陳代謝，從而達到養生健體的功效。
3.防癌抗癌。
海參種微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。而且，海參中含有一種特殊物質海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的轉移。
4.改善失眠。
吃海參有改善失眠的好處，因為海參中含有的精氨酸及膠原蛋白對神經衰弱，改善睡眠有特殊的功效，另外，海參中的煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對消除大腦疲勞，增強記憶力也有重要的功效。
5.修復功能。
海參的修復再生功能是一個重大特點，如快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等，無不體現海參的強大修復再生特徵。
8樓：匿名使用者
海參是大部分人都知道的一種海產類食物，它有很高的營養價值，也是一種比較貴的保健品，很對人這它的追求也是樂此不疲。那麼吃海參都有一些什麼好處呢？
一、海參內含有粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽、膠原蛋白、牛硫酸、十八種氨基酸和微量元素以及好多種維生素等活性成分。它有益智、長壽和健腦的功效，對人的營養價值非常高。
二、海參角蛋白有一種可以促進人體的紅骨髓造血功能，對改善貧血的症狀非常之有效。它還含有天然的活性鈣，它補鈣的效果遠遠高於其它食品。生血、養血以及促進鈣質的吸收也是它特有的好處。
三、服用海參還有降低血脂，抑制血液凝結的功效，可以預防心血管疾病。在醫學上面也被認為患有高血脂、冠心病、肝炎患者、高血壓以及中老年人堅持長期地食用海參的話，可以有效地**或緩解病症。
總的來講吃海參的好處非常的多，雖然海參的**有點高，但是海參的營養價值也是非常高的。在生活當中有條件的話可以把海參當成保健品經常食用，但是有些人也是不適合吃海參的，要根據自己的身體情況來看。
9樓：匿名使用者
海參含有大量的氨基酸和蛋白質，微量元素，美容養顏，改善睡眠。
野海參怎麼吃，海參怎麼吃啊
海參30克，鴿子一隻，香菇少許，雞精少許，食鹽少許。將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯 發脆，用刀颳去焦黑的一層，見到深褐色為止，然後放涼水中浸泡2天，待參體回軟後，再行煮發。首次煮發5分鐘左右，開肚掏出腸肚和雜質，用清水洗漂乾淨，軟硬分開。軟浸的泡清水中，硬的繼續煮發，反覆多次，全部煮發軟為止。照此...
海蔘功效哪些人不宜吃海蔘，哪些人不宜吃海蔘
一 海蔘的功效 1 延續衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力 海蔘富含蛋白質 礦物質 維生素等50多種天然珍貴活性物質，其中酸性粘多糖和軟 骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和 脯氨酸的數量，起到延緩衰老的作用。海蔘體內所含 的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長髮...
吃海參有什麼好處，吃海參有哪些好處
吃海參有什麼好處 1.滋陰補血 海參可以滋陰補血 健陽潤燥，對產後女性體弱氣虛有著非常好的調理作用，比起傳統補氣 補血的中藥來說海參這樣的高蛋白物質補氣血的作用大大增強，以內養外，讓女性因健康而美麗。2.增強人體免疫力 海參中的營養元素很豐富，其中的賴氨酸有助於人體的發育，尤其是在硫痠軟骨素的雙重作...