腹瀉者能不能喝豆腐 白蘿蔔絲及蝦皮湯?

2023-09-11 00:20:55 字數 3701 閱讀 3512

1樓:帳號已登出

拉肚子要及時通過藥物**,還要多注意飲食,多吃些能調理腸胃的食物,豆腐是不能吃的,因為豆腐屬於寒性食物,吃了會導致腹瀉加重,而且豆腐的植物蛋白多,吃了也不好消化,即使想吃只能少吃些,喝些魚湯豆腐湯,在平時拉肚子的時候應該多吃些好消化的食物。

拉肚子是生活中常見的狀況,導致的原因有很多,多是因為飲食不當,比如吃過於辛辣或者冰涼的食物,飲食不衛生,餐具都沒消毒就使用,就很容易導致拉肚子的,拉肚子以後一定要多注意飲食,多吃些可以止瀉暖胃的食物,那麼豆腐可以吃嗎?

拉肚子的時候盡量吃些清淡好消化的食物,豆腐最好要少吃,因為豆腐屬於寒性的食物,多吃對身體影響還是很大的,還可能會加重拉肚子的狀況,而且豆腐含有的植物蛋白很多,不容易消化,很容易加重腹瀉患者的腸胃負擔,所以在拉肚子的時候盡量不要吃豆腐。

如果拉肚子的時候實在想吃的話可以在身體緩解的時候少量吃些豆腐,豆腐含有多種的微量元素,比如鐵,鈣,磷,鎂等,都是對人體很好的,吃了可以幫助防治各種疾病,對人體是很好的,而且豆腐屬於補益養生的食品,如果身體恢復以後可以多吃些的,能幫助益氣補中,清熱除燥,還有清潔腸胃,生津止渴等的效果,對身體很好。

即使拉肚子的時候想吃豆腐,最好是吃些燉煮的豆腐,比如可以喝些魚頭豆腐湯,鯽魚豆腐湯等,滋補的作用比較大,拉肚子的時候盡量吃些清淡易消化的食物,可以的話還可以喝些薑湯,魚湯等幫助調理腸胃,高蛋白的食物都可以多吃些,適當吃些蔬菜水果,食物一定要注意乾淨。

通過上述所說的我們知道了拉肚子最好不要吃豆腐,因為豆腐屬於寒涼性的食物,吃多了可能會加重拉肚子的狀況,而且豆腐含有的植物蛋白多,吃多了也不好消化,很不適合拉肚子的時候吃,拉肚子的飲食應該要清淡好消化,多吃些能調理腸胃的食物。

2樓:天邊一朵雲水瓶

豆腐味甘,性涼。 入脾、胃、大腸經。具有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒的功效。

本草綱目》載:凡黑豆、黃豆及白豆、泥豆、豌豆、綠豆之類,皆可為之。《本草求原》載:

豆腐可解硫黃之毒。《本草求真》載:豆腐,是磨過的豆子加以石膏或滷汁而成,其性非溫。

味甘而鹹,氣寒無毒,且謂寒能動氣。

1、易誘發痛風發作:

豆腐中所含的嘌呤較多,屬中嘌呤食物,而嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者過多食用容易導致痛風發作,所以尤其是痛風病人一定要選擇低嘌呤食物。

注:嘌呤——主要以嘌呤核苷酸的形式存在於人體,對於機體能量的**、代謝的調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。

2、脾胃虛寒,腹瀉便溏者忌食:

豆腐性涼,食入過多,會加重腎臟負擔,促使腎功能進一步衰退。而脾胃虛寒的人也不適合多吃,容易引起消化不良,腹脹等問題。

3、易導致動脈硬化形成:

半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,導致動脈硬化形成。而豆製品中富含蛋氨酸,在酶的作用下可轉化為半胱氨酸,故罹患心腦血管疾病的病人,食用豆腐時適量。

喝白蘿蔔湯有何禁忌,什麼人不能喝,什麼時

3樓:匿名使用者

蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛洩瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。體寒虛弱的人慎用。

食物相剋:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

白蘿蔔豆腐能一起吃嗎?

4樓:your大頭兵

【白蘿蔔豆腐雞蛋餅---做法詳解】

主要食材】:白蘿蔔、豆腐、雞蛋、小蔥。

調味料】:食用油、食鹽、蔥油、十三香。

--開始製作---

把白蘿蔔削掉外皮後,清洗乾淨,切成薄片後,再切成細絲。

把切好的白蘿蔔絲,浸泡在水裡,浸泡上幾分鐘(這樣可以有效的去除白蘿蔔的辛辣味),浸泡好後,再淘洗兩遍後,瀝乾水分。

把白蘿蔔絲放到盆裡,撒上適量的食鹽,用手揉搓均勻醃出水分,再把醃出的水分倒掉。

取一小塊兒豆腐,清洗乾淨後,切成小丁,小蔥切成蔥末。

把切好的豆腐放到白蘿蔔絲裡,放入少量的蔥油,攪拌均勻後打入兩個雞蛋。

放入適量的食鹽和少量的十三香,攪拌均勻後,放入適量的麵粉,攪拌均勻後放入切好的蔥末,最後再充分的攪拌均勻,麵糊就調好了(這裡需要注意的是,因為醃白蘿蔔的時候,已經放了一些食鹽,所以在這裡,再放的時候,一定不能多放了,避免放多導致口味太鹹)。

電餅鐺提前預熱好,少量的刷一層油,用勺子舀一小勺麵糊倒入電餅鐺裡,再用勺子輕輕的壓一下,調整餅的形狀呈圓形,蓋上蓋子烙一會兒。

可以根據電餅鐺的指示燈,及時開啟蓋子翻面,防止烙糊了,可以用鏟子壓一壓餅,這樣可以使中間的麵糊也可以很好的受熱。

大約來回翻三次左右,餅就烙好了,像這樣兩面呈焦黃色,就可以出鍋了。

看著都很有食欲,白蘿蔔跟豆腐雞蛋搭配在一起,做出來的早餐餅,既好吃還有營養,可以再搭配上營養公尺糊或是紅棗小公尺粥等,吃著胃裡也是特別的舒服。

內容小結】白蘿蔔在切成絲後,放到涼水盆裡,浸泡上幾分鐘,這樣可以有效的去除白蘿蔔的辛辣味,浸泡好後,用清水再淘洗兩遍後,瀝乾水分。把瀝乾水分的白蘿蔔放到盆裡,可以先撒上適量的食鹽,用手揉搓均勻,醃出水分,再把醃出的水分倒掉,這樣醃了之後的白蘿蔔絲,一會兒在烙的時候,更好成型。

白蘿蔔搭配上豆腐雞蛋,做出來的早餐餅,營養則更加豐富,但是豆腐相對來說不太好消化,一次可以少量的放一些就行,這樣吃著既好吃還有營養,非常適合當早餐食用。

最後在把麵糊舀入電餅鐺後,等麵糊凝固後,可以用鏟子來回的壓一壓餅,這樣可以使餅內部的麵糊也很好的受熱,不至於說外面熟了,裡面還有生麵糊的情況。

5樓:葉紛飛

白蘿蔔和豆腐是可以一起吃的,這兩種食物是沒有相剋的。白蘿蔔是具有消食的作用,可以有效的調理腸胃,起到促進消化和幫助通便的作用,而且白蘿蔔還可以幫助補氣。而豆腐是屬於豆製品,它的蛋白質的含量很高,豆腐也可以幫助降低脂肪和膽固醇的含量,所以可以幫助防止血管的硬化,也可以**和預防一些心血管疾病。

但是體虛腸胃虛的人要少吃蘿蔔,因為蘿蔔是涼性的,以免引起腹瀉。

白蘿蔔的禁忌。

一、氣虛者不宜吃。

雖然常吃對於身體有益,特別是在冬季,但是並不是對於所有人來說的,它屬於涼性食物,對於氣虛、元氣不足的人來說,會加劇身體的氣往外排出,使氣虛的毛病加重。

白蘿蔔。二、腹瀉者不宜吃。

因為它會幫助消化,能行氣通氣,所以本身腹瀉的人食用的話,會加劇身體的病情,對於身體健康造成影響。

三、不能與柿子同吃。

雖然兩種分開吃對身體有幫助,但是在食用完柿子之後,會分泌出酸性的物質,之後再吃蘿蔔的話,可能會誘發甲狀腺腫,所以最好避免短時間內食用。

白蘿蔔。四、不能與木耳同吃。

這兩者具有同吃相剋的原理,一同食用的話,可能會導致皮炎,對於**不好,同樣也不能與銀耳一同食用。

五、不能與胡蘿蔔同吃。

這兩者的維生素含量都較高,但是一同食用的話,會破壞掉白蘿蔔裡面的維c,使營養物質減少。

6樓:晏蘭夢

隨著人們對飲食健康的看重,很多人已經開始不再奉行“無肉不歡”的理念,而是開始奉行多吃蘿蔔青菜能養生的新理念。眾所周知,人們在飲食上的合理搭配是非常重要的,特別是青菜豆腐已經慢慢取代餐桌上的各種肉類,那麼問題來了,豆腐和白蘿蔔能一起吃嗎?

豆腐是屬於高營養的食材,富含鐵、鈣等多種人類身體所必須的微量元素。再說豆腐中含有的蛋白質能夠絕對不低於魚肉所含的蛋白質,所以從這裡也能了解豆腐的營養價值十分之豐富,能夠充分的為人體補充必須的營養成分。蘿蔔中富含水分以及礦物質、維生素等的營養元素。

根據醫生和專家的說法,兩者是可以一起食用的,因為蘿蔔和豆腐中沒有相剋的營養物質,相反兩者一起吃還能為人體帶來豐富的營養物質,對我們的身體是有著不小好處的。

綜上所述,豆腐和白蘿蔔是可以一起吃的,而且兩者搭配起來食用營養十分豐富。

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