1樓:僑幼荷
你好。酒釀圓子在生活中我們知道是比較好做的,而且這種甜品是很多人喜愛吃的,有不少女性朋友們都覺得酒釀圓子這種甜品有利於自己的身體。有一些孕婦們也是很喜愛吃酒釀圓子這種食材的。
但是有時候對於普通人來說正常的食材,對於孕婦們卻不適用的。那麼到底孕婦可以吃酒釀圓子嗎?
1、先來看看看看酒釀圓子的成分知識:酒釀是蒸熟的江公尺(糯公尺)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜公尺酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、公尺酒、甜酒、甜公尺酒、糯公尺酒、江公尺酒、酒糟。
2、酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素b1、b2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫,也適合哺乳期婦女通利乳汁。是由糯公尺經過發酵而製成的一種風味食品,深受人們的喜愛,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、b族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。
b族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裡含有少量的酒精,而酒精可以促進血液迴圈,有助消化及增進食欲的功能。乳母的飲食增加,營養充足,乳汁自然會量多質優。
3、酒釀湯圓含的酒精很少,但富含碳水化合物、蛋白質等,這些是人體所需的營養成分。建議孕婦少吃,畢竟酒精對胎兒的發育不好。
了解到了以上的這方面的內容以後,我們就能比較好了解一下孕婦飲食上的知識的。要是孕婦在生活中多多的關注自己的飲食以後,孕婦一定能比較好的保護自己的身體健康的。最後也祝孕婦們能夠在好的飲食滋養下,健康平安的生出可愛的寶寶們!
孕婦能吃醪糟湯圓嗎
2樓:太平洋親子網
可以適當的少吃些。
湯圓起源於中國宋朝。當時明州(現為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品[2] ,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨製成粉末狀,然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯公尺粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。
因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來把“浮元子”改稱湯圓。
湯圓和元宵的餡料當中不僅僅有糖,更含有相當多的固態油脂。公尺飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的,湯圓可不是這樣,餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統上用豬油來做湯圓餡料,南方用豬油加肉做鹹湯圓,用豬油加上各種果仁做甜湯圓。
以後又開發了用黃油的產品,但從飽和脂肪角度來說,含量更甚於豬油。這幾年來的新時尚,是用植物忌廉,或者說是氫化植物油產品替代黃油和豬油,但這種產品帶來的健康效果,要比豬油和黃油還糟糕得多。
孕婦能吃醪糟湯圓嗎?
3樓:乾萊資訊諮詢
不建議孕婦吃醪糟湯圓。
孕婦在懷孕期間不建議吃酒釀圓子。酒釀圓子是由糯公尺經過發酵而製成的一種風味食品,富含蛋白質、b族維生素、碳水化合物及礦物質等物質成分,但是因為含有一定量的酒精,酒精對胎兒的發育有一定的不良影響,因此應慎吃。
建議孕婦在孕期飲食盡可能廣泛多樣化,合理搭配膳食,增加富含蛋白質、維生素、礦物質的食櫻漏物,保證胎兒的營養供給。
醪糟湯圓是漢族傳統名點,節日食俗。屬於甜品點心菜譜之一,以湯圓為製作主料,醪。
糟湯圓的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於甜味。醪糟湯圓是中國民間一道歷史悠久的小吃,廣泛流行於長江流域,如四川、湖南、江浙等地。將醪糟兌水燒開,放入湯圓(通常是無餡的小湯圓),待湯圓浮起脊友爛後,加入少量桂花即可。
醪糟湯圓清香爽口,有酒味但不濃烈。此外,還可告山以在水沸時打入蛋花,營養口味都更好。醪糟又叫酒釀、公尺酒、甜酒,有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養顏、延年益壽的功能,最宜中老年人和體弱者飲用。
孕婦可以吃醪糟湯圓嗎
4樓:太平洋親子網
可以。雖說孕婦在孕期不可以吃含有酒精成分的食物,而且醪糟本身也是一種酒,但是由於醪糟的酒精成分非常少,而且能很快經過肝臟代謝,並不會給胎兒造成傷害,因此孕婦是可以少量吃醪糟湯圓的。不過孕婦一定要控製食欲,千萬不要大量的吃醪糟湯圓,否則也會影響胎兒的健康。
很多人都不知道醪糟是什麼,其實它就是一種用江公尺釀制的甜酒,也被稱為江公尺酒。江公尺酒中含有很豐富的有機酸和維生素,這些營養物質都非常利於胎兒的發育。孕婦少量的攝入一些醪糟,還能提高身體的免疫力,減少孕期生病的幾率。
但是除了醪糟之外,其它的酒精製品就不建議孕婦輕易食用了,尤其是不能直接飲酒。如果孕婦大量的攝入酒精,那就會影響胎兒的各器官發育,甚至會導致胎兒智力低下。
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