1樓：愛問知識
1、 從營養角度看：吃素不吃肉，營養不夠，吃蛋可以補充營養，特別是動物蛋白；
2、 從生物學角度看：雞蛋有素雞蛋—沒受精的蛋，不會孵化出小雞，不算殺生，所以吃素可吃雞蛋；
3、 從環保和健康角度看：吃蛋算不算殺生和健康、環保沒關係，只要吃蛋的方法衛生，別吃過量，就可以吃蛋。
4、 從某些現代佛學者的角度看：即使吃蛋算殺生，那麼蔬菜也有生命，吃素也算殺生。如果吃蔬菜可以算吃素，那吃蛋、吃肉也可以算吃素，只要心中有佛，不必太執著外在形式。所以可以吃蛋。
雞蛋是素食嗎
2樓：吖想你
雞蛋不屬於素食，是佛家禁止食用的食物。這是因為雞蛋可以孵出小雞，就算是不能孵小雞的雞蛋母雞在生產雞蛋的過程中也要承受痛苦，何況我們根本不能知道吃的這個雞蛋能不能孵出小雞，所以佛家禁止食用雞蛋。
依據佛教的觀點，生命有四種形態：胎生、卵生、濕生、化生。雞蛋屬於卵生，這個形體的存在，代表乙個生命的存在，吃乙個雞蛋，就相當於殺害了乙個生命。因而，吃雞蛋就相當於殺生。
在《佛說罪業應報教化地獄經》中，曾經提到有人終生沒有子女，佛陀就說此人在前生不信因果。曾在百鳥產乳之時，用瓶子拾取鳥蛋，並煮來食用；致使諸鳥喪失子嗣，所以獲得無子的報應。
雞蛋是素食嗎？
3樓：筱鴨娛樂
是。雞蛋是一種營養豐富的食品，對於吃蛋類、奶製品的素食主義者，可以通過攝入蛋、奶製品來補充蛋白質。
蛋白質在奶製品中的含量大概有3%~，在蛋類中一般含有11%~14%。其中，奶製品中的氨基酸組成相對平衡，是優質蛋白質的主要**。
雞蛋的功效：
1、延緩衰老。
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食乙個雞蛋。
中國民間流傳的許多養生藥膳也都離不開雞蛋。如將雞蛋加工成鹹蛋後，含鈣量會明顯增加，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜於想補鈣的人。
2、防止動脈硬化。
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4-6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
3、預防癌症。
雞蛋中含有較多的維生素b2，維生素b2可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。
以上內容參考 人民網-你真的理解清淡飲食嗎？素食者最好吃「蛋奶素食」
以上內容參考 人民網-雞蛋不能隨便亂吃 吃雞蛋7大必知禁忌。
雞蛋屬於素食嘛!
4樓：侽人貴在穩
應該屬於現實吧，而且很有營養的。
5樓：網友
雞蛋為素食的主要理由和依據有以下幾點：
從營養角度看：吃素不吃肉，營養不夠，吃蛋可以補充營養，特別是動物蛋白；從生物學角度看：素雞蛋一般指沒受精的蛋，不會孵化出小雞，不算殺生，所以吃素可吃雞蛋；從環保和健康角度看：
吃蛋算不算殺生和健康、環保沒關係，只要吃蛋的方法衛生，別吃過量，就可以吃蛋；從某些現代佛學者的角度看：即使吃蛋算殺生，那麼蔬菜也有生命，吃素也算殺生。如果吃蔬菜可以算吃素， 那吃蛋、吃肉也可以算吃素，所以不必太糾結於形式。
雞蛋算是素食嗎？
6樓：信必鑫服務平台
不是。關於雞蛋是否為素食有爭議的幾點：
一類是不吃肉食，包括魚類，但吃蛋類和乳製品，是比較常見的素食者型別。但蛋類必須是放養的母體所下，如是籠內母體， 這類素食者也是不吃的。
二類是奶素，是第一類的加強版，放棄了蛋類。
三類是嚴格素食者，不吃肉食，魚類，蛋類和乳製品和其相關產品，包括蜂蜜。這一類素食者會慢慢進階到不用任何由「有生命體徵「的物種所製成的東西，包括皮草，骨瓷餐具，用動物骨淨化過的精製糖，含凝乳酶的植物奶粉，含魚膠的酒類等等。
所以雞蛋不是純素，其中有一類素食者出於某些原因接受蛋類，並不說明蛋類就是素食。國內對素食者的概念並不明確，你點炒素面，他上了蛋炒麵，沒給加點肉末什麼的表明他還是很用心的，建議下次點菜時反覆強調。
飯店沒有「素食者」選單，點菜時必須強調好幾遍不能有肉，魚類和海鮮，並且一定要用植物油或不放油，但不幸的事，就算點個青菜，一些飯店也會給你加所謂的「高湯」（大概是用肉或骨頭熬的吧，具體不清楚，總之與素食不沾邊），說是提味。
雞蛋算素食麼
7樓：敏捷且實誠的小寵物
不算，現代觀點認為，食物裡邊要是含有動物成分的話，就屬於葷菜的一種，雞蛋都是母雞生出來的，所以裡邊肯定含有動物性的成分，從這個角度來看，說雞蛋屬於葷菜是完全沒有任何問題的。
素菜為中國飲食體系中的乙個重要組成部分，時鮮為主，清幽素淨，這是素食區別於葷食的顯著特點。鮮爽素淨的蔬菜，是人間真正有味的佳品，在我們的飲食文化中占有一席地位。
素食的另乙個特點是花色繁多，製作考究，素菜的烹飪技藝主要在於色、香、味而不在於形，因為好的素菜在於素菜本身的特色，失去了固有的特色，也就不成佳餚了。
雞蛋是素食還是葷食
8樓：生活導師青燈俗娛事
雞蛋是葷食。
雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質，這是其他素食不具備的，這是判定雞蛋是葷食的緣由之一。從**來說，雞蛋是在雞體內發育而成的，**是雞並非自然界食材，這也是判斷雞蛋是葷食的乙個重要緣由。
根據中國傳統的葷素分類是，動物性食品，雞鴨魚肉之類等屬於葷菜，植物性食品，蔬菜、豆類和豆製品等屬於素菜。
素菜以其食用物件分為寺院素菜，宮廷素菜，民間素菜。素菜的特徵主要有：時鮮為主，清爽素淨，花色繁多，製作考究，富含營養。
中國的素菜源遠流長，它產生於春秋戰國時期，主要用於祭祀和重大的典禮。魏晉、南北朝時，隨著佛教的傳入，「吃素」理論逐漸形成，對素菜的發展起到了極大的推動作用。從此，素菜便自成體系，獨樹一幟，風格別緻，成為豐富多彩的中國菜餚和食文化的乙個重要組成部分。
關於宮廷素菜的介紹：
宮廷素菜，是素菜中的精品。在宮廷中，御膳房內專設「素局」，負責皇帝「齋戒」素食，能調製出好幾百種素饌。
其中「仿葷」是素菜製作的一大特點。用面筋，腐竹，豆腐皮中藥調料等製作的「雞」「鴨」等形象和質地都非常逼真。
皇帝在祭祀先人或遇重大事件時，事先要有數日沐浴，更衣獨居，戒酒、食素，使心地純一誠敬。南朝武帝蕭衍，當了48年皇帝，此人長於文學、樂律、書法，篤信佛教，素食終身，為天下倡，曾四次捨身入同泰寺，皆由國家出錢贖回。
雞蛋算素食麼，雞蛋是素食嗎
雞蛋到底算素食還是葷食，這個問題已經困擾了素食主義者很長的時間了。所謂葷食素食，無非就是動物性食物和植物性食物的區別，當然，我們這裡不討論 地裡三樣葷 韭菜 蔥 蒜 海里三樣素 海苔 紫菜 海蟄 這個問題，我們討論的是純粹的動物性食物和植物性食物。按照常理，雞蛋既然是由雞生出來的，那麼雞蛋應該也是屬...
雞蛋算素食嗎修行佛法的人可以吃雞蛋補充營養嗎
雞蛋不是素實，至於說修行人能不能吃，要看情況了，如果你沒有出家沒有受具足戒，而上師又沒有明確的要求，一般是不必忌食的，補充營養的話，豆腐比較好。雞蛋不是素食，儘量不吃。佛有無量的方便，大乘佛法，須重心行，心字在前，行字在後。若人識得心，大地無寸土。雞蛋不算素食.那是胎.雞蛋是胎卵，屬於腥 養生之道，...
什麼是素食，素食是什麼？
從概念上，素食分三種 一是 全素素食 vegan 二是 奶蛋素食 lacto ovo 三是 奶素食 lacto ovo 全素素食也稱為 嚴格素食 或 純粹素食 是指飲食中只有植物性食物，沒有任何動物性食物 奶蛋素食也稱為 不嚴格 素食，是指飲食中有奶和蛋的素食 奶素食則是指飲食中可以有奶的素食。從營...