1樓：春天的穎兒
常見的做法有清蒸、煮湯、清炒，還可以曬成南瓜幹，吃南瓜時要注意食物搭配，以免造成營養流失。
2樓：醉煙看人間
南瓜可以蒸著吃，尤其是老南瓜，把老南瓜給切開來，切成那種小塊的，再洗幾個番薯，放到一起。還可以炒著吃，可以跟蝦皮炒一起。
3樓：子提筆珠
南瓜是一種常見的蔬菜，營養非常豐富，味道鮮美，製作方法有多種，可以做南瓜粥，也可以蒸南瓜，還可以做成南瓜餅，南瓜麵包，鹹蛋黃炒南瓜。
4樓：玥陽
南瓜湯，南瓜切小塊，放少許鹽拌一下，水開後南瓜煮熟就可以。五花肉切稍微厚一點的**，用粉蒸肉料拌好，南瓜鋪下面，粉蒸肉鋪南瓜上面，蒸熟。
5樓：海三山
我最喜歡的，是蒸南瓜。纖維少的南瓜切塊直接蒸，口感像栗子、紅薯一樣。其次是南瓜小公尺牛奶粥。
一把小公尺，一斤南瓜。南瓜去皮切片和小公尺同煮，等南瓜煮軟，用勺子搗碎，關火，倒入牛奶，拌勻就可以出鍋啦。又香又甜。
南瓜怎麼做好吃？它的功效有什麼？
6樓：藍莓說說車
小公尺南瓜粥主要是用小公尺和去皮、切塊的南模鬧瓜一起煮成的一種營養粥。它具有清熱解毒、補虛安神的功效，不僅可以改善因熱病引起的口舌生瘡，還可以輔助**失眠多夢。一般來說，建議將小公尺洗淨後浸泡20分鐘，然後加入去皮切好的南瓜，再加入適量的小蘇打，燉煮30分鐘以上。
吃起來很甜，很好吃。南瓜的營養價值很高，其營養成分比較齊全，含有豐富的維生素、葡萄糖、鈣、鐵、胡蘿蔔素等微量元素。清蒸南瓜的營養價值更高。
它可以滋補養氣、散痰止咳，可以**黃疸、痢疾、支氣管哮喘、糖尿病等疾病。
<>多吃蒸南瓜還能有效防治高血壓和糖尿病，能提高人體的免疫能力，還能使大便通暢，起到美容的作用。南瓜，是秋季的最佳食材之一。它不僅質地柔軟，味道甜美，營養豐富，而且老少皆宜。
不僅能提高季節性體虛的免疫氏碼租力，還含有豐富的維生素c、蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等，十分適合秋季食用，深受人們喜愛。
現在天氣越來越涼，經過苦夏的折騰，脾胃都很虛弱。因此，秋季要以健脾為先。因為南瓜屬於溫性食物，味甘入脾，尤其是南瓜粥，很適合脾虛的人吃哦！
大家想不到，簡單的南瓜居然是個寶！南瓜的營養價值很高。南瓜不僅營養豐富，而且口感也很好。
可以蒸，可以燉，可以炒，可以做餡，可以做餅，可以煮粥。這就像食物中的十項全能。
南瓜餅，材料。南瓜1塊，麵粉，酵母，白芝麻，殲兆糖，食用油。怎麼做 ？
將南瓜洗淨，去皮。切成方塊，放在一邊。在鍋中煮熟。
在攪拌器中，將蒸好的南瓜和糖打到光滑。將麵粉倒入碗中。用少量溫水融化酵母，然後與南瓜泥混合，慢慢加入麵粉中。
攪拌至光滑，放在一邊。在煎餅上刷上油，撒上白芝麻，然後用手蘸上水，把南瓜粉混合物鋪進去。再撒上芝麻。
7樓：網友
可以清炒南瓜，也可以做成南瓜盅，還可以做成水晶南瓜餅。
可以增強免疫力，對視力，骨骼髮高早育也戚殲雀有好處，還有，可以抑制血糖，降低膽固醇的吸改仔收。
8樓：無能為力大蒜
我覺得南瓜可以炒著吃，也可以熬著吃，南瓜的功效就是可以護膚，可以暖胃行數粗，可以幫助孕婦畢滑恢復身體，檔鎮可以補血，**。
9樓：黎昕科普知識小屋
我覺得南瓜應該熬著吃是最好吃的，它的功效就是能夠陸斗暖胃，能夠好消化，不容易便秘，能夠幫助敗鋒我們減早枯磨肥，能讓我們變得更有營養。
南瓜是很常見的食材，南瓜怎樣吃最有營養？
10樓：小鋼吃雞
南瓜加上一點小公尺或大公尺再加點紅薯或者土豆，或者胡蘿蔔，或者紅豆薏公尺什麼的任何幾樣放一起做公尺糊。適當搭配，南瓜是個好東西，平時可以做南瓜粥，擦絲烙南瓜餅吃。還可以炒菜，切成小塊上鍋蒸熟了搗點蒜泥加上醋，醬油，香油澆在上面很好吃！
還可以把南瓜蒸熟了和在麵裡蒸饅頭。
南瓜洗淨，切成小塊，上鍋蒸熟，只要十幾分鐘，用筷子試一下，能夠穿透就可以了，去皮，將南瓜壓成泥，備用。把醒發好的麵糰分成許多大小相等的小麵團，拿出其中七個小麵團，中間乙個，周圍均勻放六個，擠壓一起做成小餅狀，鍋中燒油放入蔥白炒香加入過篩好的南瓜泥炒去水分，加高湯或者水煮開，下入適量龍鬚麵，煮熟，加入鹽調味，最後調入炸好的糊蔥花，撒上蔥綠裝飾即可。
南瓜性溫、味甘，有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效。可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等。還可驅蛔蟲、治燙傷。
南瓜所含的甘露醇有通便作用，可減少腸內糞便的毒素對人體的危害，常食南瓜可預防結腸癌。用做芋圓的生粉揉好後，捏成乙個乙個的小圓，下鍋用水煮至浮起，就熟了，加入椰奶，就是椰奶芋圓了。
說到南瓜，又大又笨的南瓜總是很不起眼，甚至有人覺得它是最廉價的蔬果，其實它金金燦燦的果肉最誘人了，它才是最有營養、健康的蔬果。南瓜不但入口粉甜，瓜香怡人，而且含有豐富的微量元素。金燦燦的南瓜不但有很高的食用價值，更有著美容養生滋補的多重食療效果，用它製作出的美食更是驚豔誘人，我最常用的就是南瓜饅頭和南瓜和麵包包子，特別鬆軟還有淡淡的南瓜香。
11樓：晚茶呀呀
南瓜做成粥是比較有營養的，南瓜粥是非常有營養的東西，孕婦小孩都可以吃，很有營養。
12樓：手機使用者
南瓜是很常見的食材，南瓜吃最有營養。可以做個南瓜粥。南瓜和雞在一起燉著吃也好。南瓜蒸熟後做餅做饅頭都好吃。
13樓：行樂
應該製作百合蒸南瓜、南瓜薏公尺羹、南瓜燉肉、蔥油爽脆南瓜、南瓜香腸燜飯，這些在吃的時候都是非常的有營養，而且在製作的時候相對也非常的方便，對我們的身體很好。
14樓：行樂樂樂
南瓜熬成粥吃最有營養，做的時候只需要把南瓜洗乾淨，用刀切成均勻的小塊，放在鍋裡面熬乙個小時就可以出鍋了，熬製的時候可以放一點紅棗和枸杞會更好。
15樓：網友
南瓜可以做南瓜餅呀，也可以做小公尺南瓜粥啊，也可以炒著吃啊，南瓜是一場非常好吃，有常見的一道食材，營養豐富。
16樓：紫玉珊瑚家
我個人比較喜歡用南瓜煮粥喝，裡面放入黑公尺，紅豆，紅棗，枸杞，地瓜，山藥，這些都放在一起之後再加入南瓜，營養非常的豐富。
17樓：雙魚愛仕達
蒸著吃。因為蒸著吃南瓜，南瓜營養成分不會流失，南瓜會更加軟糯，會更有營養。
18樓：巨蟹阿斯頓
南瓜可以炒著吃。首先將南瓜清洗乾淨，然後把裡面的籽掏光，然後再將南瓜切成塊兒，然後起鍋燒油，將蔥薑蒜翻炒一下然後再將南瓜倒進去翻炒均勻，倒香油，生抽，醬油就可以了。
19樓：網友
南瓜洗淨，切成塊放在蒸籠上蒸熟吃，原汁原味最有營養。
20樓：仉玉軒
將糯公尺粉倒入南瓜泥中，揉成不粘手的麵糰。
揉成南瓜小圓子，備用。一次可以多制作點圓子鍋裡注入清水煮開，先入紅棗煮10分鐘，再入南瓜圓子煮至漂浮在水面上。
加入紅糖，攪拌均勻，煮2分鐘。
接下來放入酒釀煮開，淋入澱粉水增加粘稠度，倒入枸杞微煮攪拌均勻即可起鍋。
21樓：香香手勢舞
南瓜當然是蒸著吃比較好，甜甜的，麵麵的，非常美味可以補充維生素。
多吃南瓜好處多，南瓜的烹飪技巧都有什麼樣的？
22樓：藍莓說說車
南瓜除了蒸，還可以做成南瓜饅頭來吃，用南瓜泥加入麵粉和出來的面非常軟糯，發起來的面也更加彭鬆柔軟，做出來南瓜饅頭像吃麵包一樣，非常好吃。放溫的南瓜壓成泥，和麵粉放一起，加酵母，少許白糖，攪拌成絮狀，如果比較幹，就少量多次的加點溫水，和成柔軟的麵糰，醒發2小時。
<>麵包配方】：高筋麵粉430克，低筋麵粉70克，酵母5克，鹽1克，糖50克，水120克，黃油40克，奶粉15克，雞蛋1個，熟南瓜200克。南瓜除了蒸熟食用外，還可以製作很多食物，南瓜餅、南瓜糕、南瓜粥等等，可以說是多種多樣。
正因為南瓜在製作中的多樣化，和豐富的營養，所以才能受到朋友們的青睞。
咖啡家的南瓜美食：酒釀南瓜糯公尺圓子、香烤南瓜紫薯餅、南瓜紫薯包、煎南瓜餅、豉汁蒸南瓜排骨、百合蒸南瓜、南瓜粥、南瓜紫薯空心麻球、南瓜春餅、排骨南瓜盅、排骨南瓜燜飯、南瓜洗淨，去皮去瓤，切成薄片，把南瓜放進鍋裡隔水蒸熟或者用微波爐加熱10分鐘左右，可以用筷子戳一下看有沒有穿透來判斷南瓜是否熟透)。
南瓜去皮去瓤、切成薄片，放入鍋中蒸熟。將蒸好的南瓜倒入盆中壓成碎成泥。、在處理好的南瓜泥中分次少量的加入糯公尺粉，和成面團。
蓋上蓋子，鬆弛30分鐘。南瓜我經常買，一買就是一整個。蒸著吃、烤著吃，蒸饅頭、烙餅、蒸包子……想吃啥就做啥，用它代替水分就可以了。
我來分享一下我用南瓜做的幾道美食，做的不好請指正。作為菜，最典型的代表是蛋黃南瓜了，這道菜宜選用較老較粉糯的南瓜，然而嫩南瓜炒菜也同樣很好吃，和南瓜的葉子一起炒，很清腸啊。
23樓：周**強強
南瓜的做法有清炒南瓜絲，香蔥炒南瓜，南瓜土豆絲，田園南瓜餅，南瓜絲炒鹹鴨蛋，南瓜蒸蛋，蛋黃焗南瓜，南瓜燉排骨，南瓜燉土豆等等一些這些南瓜的烹飪技巧都是非常棒的，有很多人都會這樣做的。
24樓：帳號已登出
適量的吃南瓜是可以降血糖的，南瓜是一種營養價值豐富的甜瓜，南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素以及硒元素，能強化屏障、預防胃炎、防治夜盲症、保護肝臟，使**變的細膩並有一定的抗癌作用。
25樓：你說的對1但是我不聽
根據你的描述，首先南瓜的烹飪方式有糖水南瓜，南瓜炒板栗，南瓜炒菜，油炸南瓜餅等等做法，首先南瓜去皮切片，裹上面粉熱油炸酥脆即可，非常好吃又能填飽肚子的零食。
26樓：文仙女
南瓜確實非常的有營養和非常的不南瓜的烹飪技巧，有非常的多，比如可以在早上的時候煮南瓜粥喝，你可以把南瓜切塊，然後用來炒加水之後做南瓜湯，也可以直接把南瓜炒起來。
27樓：網友
加入一些白糖，因為白糖可以非常好的提成南瓜的味道。食用橄欖油，因為橄欖油可以讓南瓜的口感變得更好。
28樓：塞子璇
吃南瓜湯，南瓜粥，烤南瓜蒸南瓜，南瓜燉豆角，還可以做南瓜饅頭。
29樓：汝瓔璣
南瓜的噴氣機有很多，像青草囊括還可以煮南瓜粥，南瓜餅，南瓜湯都可以。
南瓜是很家常的一種蔬菜，你知道南瓜的好處都有哪些嗎？
30樓：遇幻
1.南瓜可以增強身體免疫力。
南瓜富含β-胡蘿蔔素，食用後可轉化為維生素a，有助於保護呼吸系統差基粘膜，阻礙細菌和病毒的侵襲。此外，南瓜還含有維生素c、b族維生素、氨基酸等營養物質，對增強身體免疫力起著重要作用。
2.南瓜富含膳食纖維。
南瓜含有膳食纖維，成年人應每天至少攝入20克纖維。定期食用南瓜可以幫助食物通過消化道增加糞便體積，降低便秘和憩室炎（腸道炎症）的風險。富含纖維的飲食也有助於降低血液膽固醇水平，減緩食物攝入，降低患心臟病和中風的風險。
最後，選擇南瓜增加纖維攝入量可能有助於減緩飯後葡萄糖的攝入，減少對胰逗坦島素的山慶桐需求，降低患2型糖尿病的風險。
3.南瓜籽營養豐富，可作為日常堅果。
吃南瓜時，南瓜籽可以留下來清洗乾燥，幹南瓜籽生吃或烘烤吃味道很好。南瓜籽是一種常見的堅果，其中亞油酸含量較高，鋅、鐵、維生素e含量較高，吃與殼瓜籽相似，每天約乙個。
4.南瓜可以降低疾病發病率。
南瓜是一種鹼性物質，幾乎不含嘌呤，有利於體內酸鹼平衡，促進尿酸排出，對預防痛風有一定的**作用；南瓜甘露醇排便解毒，可減少糞便中毒素對身體的危害，預防結腸癌的發生。
5.南瓜可以延緩衰老，美容養顏。
南瓜中的維生素c、氨基酸和礦物質不僅能去除體內多餘的自由基，還能防止**粗糙，加速**細胞修復，增加**彈性。女性經常吃它有助於延緩衰老和美容。
6.南瓜可以解毒。
它含有維生素和果膠。果膠具有良好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素等有害物質，如鉛、汞和重金屬放射性元素。如果有重金屬中毒的跡象，多吃南瓜是必不可少的。
經常吃南瓜有什麼好處，常吃南瓜有什麼好處和壞處
吃南瓜的好處都有哪些呢？1.解毒 內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛 汞和放射性元素，能起到解毒作用 2.保護胃粘膜 幫助消化 南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加...
吃南瓜對身體有什麼好處和壞處，吃南瓜的好處和壞處有哪些
多食用南瓜對身體沒有什麼壞處，一般人群均可食用。尤適宜肥胖者 糖尿病患者和中老年人食用。但南瓜性溫，胃熱熾盛者 氣滯中滿者 溼熱氣滯者少吃 同時患有腳氣 黃疸 氣滯溼阻病者忌食。南瓜的功效與作用 1.防癌治癌 預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝 腎功能的恢復，增強肝 腎細胞的...
大米南瓜粥有哪些好處，吃南瓜粥的好處和壞處
1 增強寶寶免疫力 冬天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴脣乾裂 鼻腔流血及 乾燥等症狀。現在又是 流感 高發季節，寶寶的健康受到了影響。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素a 維生素e的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有好處。南瓜所含的 胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素a。另外...