1樓：咪豆萌
食材準備麵粉核桃花生芝麻鹽和五香粉食用油，把核桃花生用平底鍋慢慢烤，烤熟搓掉皮用刀剁碎，然後鍋中加入食用油，油熱後加入麵粉不停的翻炒，待到麵粉炒制變色，加入核桃芝麻花生，然後再加入鹽和五香粉，不停的翻炒，待到麵粉變成淺咖色，然後盛入盤中晾涼，吃的時候在碗裡放入油茶麵，然後一點點加開水不停的攪拌，攪拌至糊狀即可食用。
2樓：千森茶具
我覺得你只需要把你要吃的面放鍋裡面煮一下，然後過涼水撈出，再放上一些配菜蔥花，在把燒熱的油茶澆上去，再拌一拌，這樣子的口味非常好。
3樓：希望老師**解答
想要做的好吃，在製作油茶麵的時候，我們最好在裡面放入適量的配料，也就是花生碎，熟芝麻，或者乾果仁，還有白糖，加入這些配料以後，油茶麵喝起來會更加鮮香有營養，而且口感也更好。
4樓：圖喔喔喔
食材一定要新鮮，加上配料，這才是正宗的油茶麵，吃起來津津有味，流連忘返。
5樓：糖糖韓
1、準備食材：麵粉500克、豆油50克、花生50克、白芝麻30克、黑芝麻20克、核桃仁20克、熟油60克。
2、白芝麻和黑芝麻洗乾淨，瀝乾水分，放鍋裡用小火炒制，不停的翻炒，翻炒至芝麻發出噼裡啪啦的聲響，盛出來備用。
3、把花生公尺洗一下瀝乾水分，放鍋裡用小火炒制，炒熟後盛出來，稍微放涼後，把皮搓掉，核桃仁也放進去炒熟，炒熟後把皮去掉，把花生公尺和核桃仁用擀麵杖擀碎備用。
4、麵粉沒有什麼特殊要求，就普通麵粉就可以了，把麵粉放鍋裡，用小火炒制，不停的翻炒，把麵粉炒熟，炒至土黃色。
5、鍋里加入豆油，燒開後加入到麵粉中，攪拌均勻，把麵粉盛出來放在案板上，用擀麵杖把麵粉裡的小顆粒擀開。
6、把麵粉放碗裡，加入白芝麻、黑芝麻、核桃仁碎和花生碎，再加入熟油，用手搓均勻，找乙個乾淨的容器，裝起來儲存，喝的時候，舀上幾勺放碗裡，加入白糖或者紅糖，也可以放五香粉，加入開水攪拌均勻，就可以喝了。
怎樣做油茶麵好吃又簡單
6樓：
親；為您查詢到 ：做油茶麵好吃又簡單的方法如下1.鍋幹，無1滴水，不放任何材料，只倒麵粉。
火候】小火太慢，中火需時刻看著火苗，攪拌翻炒速度1秒鐘不能停，尤其【注意】鍋內外緣容易上色。多翻炒邊上的麵粉。2.
炒1-2分鐘，麵粉含水量開始炒出，有了麵疙瘩，用矽膠鏟捻碎，耐心，耐心。邊聽歌邊捻。觀察是否變色。
變色後【倒油】沒有味道的油，比如葵花籽油。不用擔心活泥，因為油量很少。這個添油步驟結束，油茶麵的味道就出來了，鼻子可以湊近聞聞。
3.上一步有了變色，加砂糖（我選擇的是南韓幼砂，比綿糖甜度低，比普通砂糖細）翻炒均勻30秒。觀察火苗不能大，顏色不能深了，否則最後成品是苦的。
偶爾可以把鍋拿起來，離**苗。4.加黑芝麻，翻炒10秒，注意力⚠️放在小碎白麵疙瘩上，耐心*10倍，捻碎。
其實白色也是熟了，但是為了整體一致，捻碎最好了。關火捻碎也行了哈。
油茶麵怎樣做
7樓：網友
油茶麵的製作方法/步驟。
首先將麵粉倒入鍋中，電磁爐開1000瓦翻炒，如下圖所示。
請點選輸入**描述。
大家在炒麵的過程當中會有顆粒出現，這時候就用鏟子把它壓碎就可以了。
請點選輸入**描述。
然後炒到麵粉變成微黃色就可以關火了，如下圖所示。
請點選輸入**描述。
接著把炒好的麵粉過篩篩一遍，如下圖所示。小貼士：篩過的油茶麵，沖泡起來口感才會更加細膩醇香。
請點選輸入**描述。
然後在麵粉上面加入綿白糖，如下圖所示。
請點選輸入**描述。
接著鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入生芝麻翻炒兩分鐘，如下圖所示。小貼士：大家也可以往裡面放入花生碎和各種乾果碎，具體加什麼，大家可以根據自己的口味進行變動。
請點選輸入**描述。
然後把炒好的油倒入麵粉中，如下圖所示。
請點選輸入**描述。
接著把所有的材料攪拌均勻，如下圖所示。
請點選輸入**描述。
最後在杯子中加入兩勺的油茶麵並加入適量的開水，攪拌均勻就可以食用了。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。
請點選輸入**描述。
網頁連結。
怎樣做油茶麵好吃又簡單香油能做？
8樓：李和霖
香油不能做，放白芝麻和黑芝麻即可，具體做法如下：
油茶麵做法：
食材用料：麵粉500克、豆油50克、花生40克、白芝麻30克、黑芝麻20克、核桃仁30克、熟油60克。
做法步驟。白芝麻和黑芝麻洗乾淨，瀝乾水分，放鍋裡用小鬥培御火炒制，不停地翻炒，翻炒至芝麻發出噼裡啪啦的聲響，盛出來備用；
把花生公尺洗一下瀝乾水分，放鍋裡用小火炒制，炒熟後盛出來，稍微放涼後，把皮搓掉；
核桃仁也放進去炒熟，炒熟後把皮去掉，把花生公尺和核桃仁用擀麵杖擀碎備用；
麵粉沒有什麼特殊要求，就普通麵粉就可空巖以了；
把麵粉放鍋裡，用小火炒制，不停地翻炒，把麵粉炒熟，炒至土黃色；
鍋里加入豆油，燒開後加入到麵粉中，攪拌均勻，把麵粉盛出來放在案板上；
用擀麵杖把麵粉裡的小顆粒擀開，把麵粉放碗裡；
加入白芝麻、黑芝麻、核桃仁碎和花生碎，再加入熟油；
用手搓均勻，找乙個乾淨的容器，裝起來儲存。
小貼士。喝的時候，舀上幾勺放碗裡，加入白糖或者紅糖，也可以放五香粉，加入開水攪拌均勻，就可以喝了，油茶就做好了，非常的香。
油茶每個地方的做法都不一樣，主要是比例要掌握好，可以根據自己的喜好來。
放各種堅果，像瓜子仁、腰果等都可以，中指做出來營養豐富又好喝。
9樓：南雨娛生
材料：中筋麵粉500g、綿白糖300g、芝麻40g。
做法：1.首先準備乙個乾淨無油、無水的鍋，鍋燒熱以後，將麵粉直接倒入鍋內，進行翻炒，將麵粉炒制金黃色以後，取出用篩子篩一遍。
2.在篩好的麵粉中加入適量的綿白糖，全部攪拌均勻。
3.鍋內加入賀巨集適量的油，油熱了以後，將準備好的芝麻放入鍋內翻炒。
4.炒好的芝麻同樣也是倒亮陸入到麵粉中攪拌均勻。
5.在麵粉中加入適量的清水，在加水的同時需要不斷的進行攪拌，將麵粉揉成麵糰。
6.再將麵糰擀成麵餅，擀的越薄越好，然後摺疊起來，根據自己想吃麵條的大禪鍵冊小，切成麵條就可以了。
10樓：柳笛輕揚
主料：麵粉500g；
輔料：玉公尺油100g、花生仁50g、核桃仁50g、黑芝麻30g、白芝麻30g
油茶麵。花生仁去皮，核桃仁，芝麻等備好。
花生仁和核桃悶棚仁用刀切碎，喜歡粒大的就切大一點，喜歡小粒的就切小一點。
麵粉倒入小烤盤內，電磁爐**，小火炒，要不停翻動，防止麵粉底部糊。
直到麵粉炒到微黃，可以嚐嚐，沒有生粉味就熟了，關火放一邊。
炒鍋放油。涼油放入花生和核桃。我用的花生和核桃仁是生的，所以我涼油下鍋要炸熟，要是熟的就不要這一步，和芝麻等一起放鍋就可以。
小火加熱，油開後半分鐘就炸熟。
倒入芝麻炒一下。
馬上倒入熟麵粉。
在炒勻即可螞粗則。
晾涼密封儲存，吃的時候開水衝調，可以加糖喝甜凳老味油茶，也可以加入適量調料及食鹽喝鹹味油茶，依據個人口味而定。
好吃的義大利麵怎麼做？義大利麵怎麼做好吃？
碳燒義大利麵是很有名氣的，他也有另外的一個名字叫 蛋汁培根面。材料 1 煮好的白義大利麵條濾淨水分待用。2 超市買來的生培根 何爾美的挺好用 兩片切成兩公分寬的條狀若干。還有洋蔥半個切絲，大蒜半頭切片，芝士兩片。3 牛奶200克，淡奶油一勺。橄欖油一大勺。4 四分之一粗的黑胡椒粒 這個是什麼東西？和...
面藕是怎麼吃的，面藕怎麼做好吃？
蓮藕300克 調料 鹽3克，味精1克，植物油25克。製作步驟1 將嫩藕洗淨切成薄片 2 鍋內入油燒熱，放入藕片顛翻幾下 3 放入適量食鹽 味精立即出鍋。蓮藕 香蔥 鹽 雞精 色拉油 姜。製作流程1.藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片 用清水浸泡。2.香蔥洗淨切釐米的小段 姜切成片 3.藕片瀝乾水...
如何製作好吃的炸醬麵，怎麼做炸醬麵好吃？
炸醬麵做法簡單，醬香味濃，滑潤爽口，既便利又開胃。多放些蔬菜作為 面碼 是非常必要的，只有這樣才能使炸醬麵成為一種健康的飲食。炸醬要炸得好吃，一要炸，講究用油。這個油最好是豬肉本身炸出的油。所以炸醬時，肥一點的肉臊先下鍋，出油後再下瘦肉臊。豆瓣醬炸醬麵 材料 寬麵條200克，豬肉餡150克，豆腐乾2...