孕婦飲食如何搭配可以達到補鈣效果?

2025-01-04 23:05:17 字數 2500 閱讀 9295

1樓:衷瑜南宮文茵

準媽媽首選的補鈣食物是奶和奶製品,包括牛奶、酸奶、奶粉、乳酪等。

奶和奶製品中的鈣含量豐富,吸收率高,同時含有優質蛋白、b

族維生素、維生素。

a等營養成分。每天喝。

毫公升左右的牛奶,就能補鈣約。

毫克——單講鈣含量,牛奶並不輸給鈣片。

除此之外,豆腐、豆腐乾等大豆製品也是鈣的良好**。但要注意,豆漿、嫩豆腐、腐竹等,含鈣相對較豆腐、豆腐乾少。

綠葉菜也是常被忽視的天然鈣劑。油菜、菠菜等深綠色葉片的菜,鈣含量比較高。建議每天都能吃夠一斤蔬菜,其中綠葉菜最好能佔到一半。

銀魚綠葉杜仲排骨湯。

原料:莧菜250克,銀魚100克,豬肉絲25克,高湯1000毫公升。

配料:杜仲1克,調味料、味精、鹽、生粉、水適量。

做法:1、先將莧菜揀好後洗淨,切小段備用,再將鍋內加高湯燒開後,放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾。

2、加鹽調味,並用生粉水勾薄芡即可。

牛奶土豆蛤蜊湯。

原料:蛤蜊、土豆、洋蔥、火腿丁、豌豆、玉公尺粒、牛奶適量。

做法:1、先將所有材料切丁,淡鹽水讓蛤蜊吐沙洗淨。

2、燒熱開水,放土豆丁,半軟後放入蛤蜊、洋蔥丁、火腿丁、豌豆、玉公尺粒。

3、煮5分鐘後加入牛奶200毫公升。出鍋前加鹽調味。

2樓:僑濤逯痴瑤

準媽媽要從飲食上搭配達到補鈣的效果,其實比較方便的就是可以買一些豬腿骨熬湯吃,這樣就不用買鈣片什麼的來補了,最好的話可以有一些軟骨可以嚼著吃,還有就是可以通過水果來補鈣了,像酸角就號稱是水果中的鈣王,就是有點酸酸的,不過準媽媽大概還是蠻喜歡的,畢竟酸的東西大部分孕婦還是很想吃的,或者是買用酸角熬製的酸角糕也好吃,酸酸甜甜的,還沒有化學新增。

請指點下孕婦補鈣別吃這些食物的美味做法?

3樓:小楠幸福快樂

食物中的奶製品、綠色葉菜、豆製品是鈣的重要**,在計算食物鈣的攝入量時,應先考慮食物鈣的含量,還要考慮一些食物中影響鈣吸收的因素如草酸和植酸含量。

乳類與乳製品,包括牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等。100克牛奶和酸奶,分別含鈣104毫克及118毫克,還含有多種人體必需氨基酸、脂肪、礦物質及維生素等,促進鈣的消化和吸收。因此,牛奶及酸奶應為日常補鈣的主要食品。

其他奶類製品如乳酪、奶片等,都是良好的鈣**。

豆類與豆製品,包括黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。100大豆中含鈣量看可高達克豆腐及豆腐乾含鈣量可分別高達164毫克及308mg,因此豆製品也是補鈣的良品。

海產品包括鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦公尺、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。魚類的鈣含量在100mg/100g左右。海帶和蝦皮是常見的高鈣海產品。

但蝦皮不宜多吃,每日攝入5克即可,否則會使鈉的攝入過量,誘發或加重孕期水腫。

肉類與禽蛋包括羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。雖然肉類鈣含量不高,但含有的氨基酸能夠促進鈣吸收。雞蛋黃中富含豐富的維生素d能夠促進鈣的吸收,因此易與其他高鈣食物共同食用。

蔬菜類包括芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。蔬菜中有許多高鈣的品種,綠葉蔬菜中鈣含量豐富,每100克黑木耳鈣含量可達247毫克,因此也是補鈣的佳品。

水果與乾果類包括檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子等。雖然水果的鈣含量不高,但含有豐富的維生素c,可以促進鈣吸收。

傳統飲食中中國人沒有食用奶製品的習慣,鈣的攝入量不足。若調整飲食搭配就可以獲得充足的鈣**,因為牛奶鈣和蛋白質含量豐富,因此從孕中期開始建議每天進食500ml牛奶或等量奶製品,其他飲食搭配均衡即可滿足每天1000mg鈣的需求。

因牛奶的中的鈣**佔全日鈣**的一半左右,保證奶製品的攝入非常重要。每天保證500ml的奶製品實施起來並不困難,可以在早餐和加餐時歌進食250ml牛奶或等量奶製品。對於有些喝牛奶後腹脹腹瀉的孕媽,首選酸奶或低乳糖牛奶。

或者少量多次,飲用牛奶時吃些主食類的食物,且不要空腹喝奶。對於確認有牛奶蛋白過敏的人,應避免食用牛奶。

必要的時候應用鈣製劑。

4樓:樸孝敏水瓶

可以吃一些蝦皮兒之類的東西,這些東西含鈣量都非常高,或者喝一些含鈣的多的牛奶。

5樓:帳號已登出

孕婦補鈣一般可以多吃一些魚蝦之類的東西,或者是多吃一些豆製品,牛奶之類也是比較好的 。

6樓:吉運公升

孕婦想補鈣可以吃一些大骨頭湯或者是小蝦公尺,以及採用這些補鈣的效果都是很好的。

7樓:一零啞劇

孕婦補鈣食譜二:奶汁燴生菜 原料: 生菜、西蘭花、牛奶、上湯。 做法: 把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調味。

8樓:千蘆桖

我覺得孕婦補鈣的話可以喝那個孕寶或者是吃一些那個穀物類的東西骨頭什麼的都可以補。

9樓:一坨肥貓

如果孕婦想要補鈣的話,那麼可以多吃一些海帶海藻類食物,或者是一些海里遊的小動物都可以的。

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