1樓：匿名使用者
生吃可最大限度保留維生素c
番茄生吃可最大限度地保留番茄中所含的鉀、維生素c以及膳食纖維，而且用生番茄替代水果來吃，對控制高血壓和痛風等慢性疾病也有一定的幫助。
煮熟吃可促進番茄紅素吸收。
除了富含維生素c，番茄還還有大量的番茄紅素，它在人體內的作用類似胡蘿蔔素，是一種很強的抗氧化劑。實驗證明，番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用，人體血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發病率就越低。番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌作用，其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基，防止癌細胞的增長。
而將番茄煮熟吃，可以破壞植物細胞結構，促進番茄紅素的吸收，同時加熱可以促進番茄紅素從全反式轉化為部分順式，更有利於提高番茄的保健作用。
2樓：30秒不
生吃：西紅柿中含有大量的維生素，很多時候吃它用來防止嘴裡長泡上火、口腔潰瘍等症狀，由於維生素c遇熱容易變質，所以直接拿來生吃是可以之直接作用於補充維生素等微量元素的，還可以美白**，抵抗衰老。或者是可以切塊和白糖拌在一起吃，代替晚餐的話，不僅美味也是可以起到一美容**作用的。
或者是可以切塊和白糖拌在一起吃，代替晚餐的話，不僅美味也是可以起到一美容**作用的。
熟吃：西紅柿中的番茄紅素有很強的抗氧化能力，可以保護我們身體內的細胞，能夠清除體內的自由基，是體內的基因免遭破壞，可以一定程度的阻止癌症的變化速度。我們可以炒制西紅柿，這是因為在炒制的過程中會破壞細胞壁，能夠促使番茄紅素充分釋放出來。
西紅柿吃生的好還是吃熟的好？為什麼？
3樓：王希說汽車
吃西紅柿有什麼好處？
美白提色。在日常生活中，如果人們能吃一些西紅柿，可以起到美白的作用。因為西紅柿中含有較多的番茄紅素，這種物質可以起到美白、抗氧化的作用，並能提高**對紫外線的抵抗力，減少紫外線對**的損害。因此，想要美化**的人可以適當多吃西紅柿。
增強免疫力。
西紅柿含有更多有益於人類健康的物質，常見的維生素、礦物質、微量元素可以從西紅柿中獲得。補充這些營養素後，可以達到抗氧化的效果，清除體內多餘的自由基，從而有效改善免疫功能。對於那些想提高免疫力的人，多吃西紅柿。
因為消化能力更強，而且西紅柿健康無汙染，可以直接生吃。因為西紅柿和水果的性質更相似，完全成熟後，有一定的甜味。此時，生吃可以確保營養不流失，對於胃腸功能強的人來說，生吃西紅柿不容易出現消化道健康問題。
而且，綠色無公害西紅柿直接生吃可以保證營養素不流失，這樣可以滿足人體對營養素的需求，食用後可以達到滋養身體的作用。因此，如果人們想要吃生西紅柿，他們需要選擇綠色、無汙染、健康的胃。
抗衰老西紅柿還富含谷胱甘肽，這種物質被發現有助於延緩衰老過程。研究表明，當乙個人的谷胱甘肽水平上公升時，它可以幫助減緩身體細胞的衰老。同時，它能在一定程度上幫助消除平靜的黑色素，有利於美白肌膚。
利尿西紅柿含有一種叫做番茄紅素的物質，可以有效地抑制體內的細菌。對一些患有尿道炎或前列腺炎的男性來說，可能有利尿作用。
雖然西紅柿的營養價值很高，但在生活中，有人指出，吃生西紅柿相當於身體在吸菸。
但這種說法沒有科學依據。對此，醫生曾在採訪中說，番茄是一種蔬菜，又屬於水果，它含有大量維生素和番茄紅。這些物質能夠提高人體免疫力，保護心臟和腦血管。
據說西紅柿含有尼古丁，但含量相對較低。隨著番茄的成熟和膨脹，它們所含的尼古丁含量會減少。一次只會大量使用幾百公斤西紅柿，以達到相同程度的尼古丁危害。
因此，吃生西紅柿不應與吸菸相比。
4樓：要天天喝
我認為西紅柿生吃是比較好的；因為生吃更不容易，流失其中的一些營養成分可以更好的去吸收其中的一些營養成分，讓人體更加健康，而且生吃也是非常美味的。
5樓：星了
西紅柿相對來說吃生的會比較好一點，這樣營養成分比較全面，而且口感也更好，汁水豐富。能補充身體所需要的各種營養成分。
6樓：巨集盛巨集盛
我覺得吃生的更好一些。因為生的西紅柿營養價值更高，而且補充維生素的效果更好。
西紅柿是生吃好還是熟吃好呢？
那麼對於西紅柿到底是生吃比較好，還是熟吃比較營養呢？這個就要看在什麼情況下吃了，下面就是保健專家對這個問題的一些介紹。生吃 對於生吃最適合的是女性朋友，因為生吃西紅柿可以起到美白潤膚的作用，而且口感較好。西紅柿中所含的維生素和礦物質豐富而均衡，其中維生素c 葉酸 胡蘿蔔素 鉀含量相對較高，最有特色的...
番茄到底是熟吃好還是生吃好？哪個有營養？
西紅柿可以生吃，也可以做熟了吃。這兩種吃法對身體都有好處，可以根據自己的喜好選擇。專家介紹，番茄紅素和胡蘿蔔素均溶於油脂，所以炒番茄或者做湯等都很好，生吃吸收率低。如果攝取維生素c，則生熟均可，因為番茄酸度大，有利於維生素c的穩定，烹調之後損失比較小。如果為獲得鉀和膳食纖維，也是生熟均可。西紅柿性偏...
木瓜是生吃好還是熟吃好，蘋果是生吃好還是熟吃好
三七粉是生吃好還是熟吃好？木瓜生吃好。木瓜含有豐富的維他命a和c熟了以後維生素容易被破壞.木瓜吃生的可以有 和 的效果哦.要熟吃的話是青木瓜 生吃的話要吃比較熟就是比較黃點的木瓜 木瓜有兩種，一種是水果木瓜，黃色的是生吃的。一種是蔬菜木瓜是綠的炒菜吃的。那要看怎樣的木瓜，一般很熟的那種我們都會把切開...