1樓：網友
地瓜（學名：ficus tikoua journ. ）是豆科豆薯。
屬植物，豆薯的別稱之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培範圍更廣的豆科植物。
涼薯。<>
豆薯味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質有助排便。
地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素。
和維生素c以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌。
同時能減少熱量的攝取，是**的最佳食品之一。
返蜜地瓜有著紡錘型外表，有明顯的瓣狀結構，皮呈淡黃偏白，剝開外面微黃的皮，裡面的肉極白，肉的質地看起來有點像紅薯，當成熟到頂峰的時候，剝開時會發出一種裂開的聲音，並且依稀可以看到裂開的痕跡，吃起來更是比紅薯清甜，香脆可口並多水分，為解渴之物，也可以當做水果生吃，還可以涼拌著吃，是夏秋時分頗受歡迎的一種解渴之物。
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2樓：網友
地瓜，繞草質藤本。
屬一年生或多年生蔓生草本。
又名山芋、紅芋、番薯、紅薯、白薯、甘薯、紅苕等，因地區不同而有不同的名稱。
地下根頂端通常有4～10多個分枝，各分枝未端膨大成卵球形的塊根。
莖左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。
單葉互生，闊心臟形，一般的長和寬不超過10釐公尺，頂端急尖，基部心形，基出脈9～13，被丁字形長柔毛，尤以背面較多；
葉柄長5～8釐公尺，基部有刺。
雄花序為穗狀花序，單生，長約15釐公尺，雄花無梗或具極短的梗，通常單生，稀有2～4朵簇生，排列於花序軸上；
苞片卵形，頂端漸尖；
花被淺杯狀，被短柔毛，外輪花被片闊披針形，長1～8公釐，內輪稍短。
雌穗狀花序單生於上部葉腋，長達40釐公尺，下垂，花序軸稍有稜。
蒴果較少成熟，三稜形，頂端微凹，基部截形，每稜翅狀，長約3釐公尺，寬約釐公尺；
種子圓形，具翅。
花期初夏。分佈於亞洲東南部，栽培及野生均有。
塊根可供食用。
地瓜的學名是什麼？
3樓：叫那個不知道
地瓜的學名是紅薯。
地瓜，方言，多指紅薯（番薯），地瓜也叫紅薯乾地瓜在中國南方與北方分別指兩種不同植物的塊根，北方地區主要指紅薯，番薯；而南方部分地區（四川、重慶、湖北等地）指豆薯（沙葛），是不同的物種。
它們的塊莖和塊根肥大、脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，各種維生素也較豐富。可生食或炒食。老熟塊根中澱粉含量較高，可提製澱粉。
並含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高。
4樓：網友
地瓜的學名是紅薯， 旋花科，甘薯屬的乙個重要栽培種，又名甘薯、白薯、番薯、紅苕、地瓜、山芋、土瓜、紅土瓜。
紅薯原產於南美的秘魯、厄瓜多尔、墨西哥一帶，因其具有適應性廣、繁殖力強、栽培簡便、高產穩收、營養豐富、用途廣泛等特點，全世界有111個國家或地區種植紅薯，地瓜2其中有101個屬於發展中國家。歐洲第一批紅薯是由哥倫布於1492年帶回，然後經葡萄牙人傳入非洲，並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間，當時福建華僑陳振龍常到呂宋(現今菲律賓)經商，發現呂宋出產的紅薯產量最高，於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。
紅薯由最早由廣東陳氏家族引入中國。其主要產區位於北緯4地瓜0°以南。目前紅薯在世界糧食生產中總產排列為第7位，預計21世紀它將上公升為世界上第五大食物。
世界紅薯總種植面積近年穩定在940萬公頃左右，總產量約為13000萬噸。其中，亞洲是世界上最主要的紅薯產區，其種植面積和總產量分別為世界的80%和90%以上。
中國的紅薯栽培已有400多年的歷史。據史料記載，紅薯的栽培分佈很廣，南起南海諸島，北至內蒙古，西北達陝西、隴南和新疆一帶，東北經遼寧、吉林延展到黑龍江南部，西南抵藏南和雲貴高原。四川盆地、黃淮海、長江流域和東南沿海各省是我國紅薯主產區。
地瓜是什麼東西？
5樓：諶博佟華奧
地瓜學名蕃薯，有紅薯白薯之分，莖幹地下莖塊均可食用，烤蕃薯吃過吧？就是那個東西。至於罵人，是你們那的方言關係。
6樓：不到一半
地瓜，又名山芋、紅薯、甘薯等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
7樓：鍾情於你
得看南方叫法還是北方叫法。
據說北方地瓜叫紅薯，廣東廣西叫番薯。
但南方地瓜叫葛薯，沙葛，跟北方地瓜不一樣。
8樓：網友
烤地瓜很好吃，應該是烤紅薯。
地瓜的種類
9樓：紅薯愛地瓜
按照薯肉的顏色可以將紅薯分為： 紅心紅薯 ，白心紅薯 ，黃心紅薯，紫心紅薯等。不同顏色的紅薯富含的營養價值各不相同。
常見的紅心紅薯有：寧紫4號，京薯6號，廣薯135等。
常見的白心紅薯有：普薯23，龍薯9號等。
常見的黃心紅薯有：秦薯九號，香甜一號等。
紫心紅薯有日本凌紫等。
另外，按照蔓的長短可分為長蔓紅薯和短蔓紅薯。「徐薯32」屬於超短蔓紅薯，同時也是高澱粉兼優質食用甘薯新品種。
按紅薯的口感還可將紅薯分為：糯甜（面甜）型，軟甜型，水果型等幾個種類。
根據不同用途不同，可以把紅薯分成高澱粉甘薯 ，鮮食用紅薯（迷你紅薯） ，色素型紅薯（紫薯） ，水果型紅薯 ，果脯型紅薯 ，菜用紅薯 ，飼用紅薯 ，藥用紅薯等。
10樓：山外遊仙
地瓜總的來說分四類。然後跟據用途不同又細分好幾百個品種1 鮮食、果脯型。
2 烤薯型。
3 保健紫色品種。
4 高澱粉型。
地瓜是什麼？和紅薯的區別，地瓜和紅薯的區別是什麼？
你說的是白地瓜，白色的皮，長得很像大個的蒜頭形狀。是一種水果，很涼，吃了對降火氣很有幫助。而很多地方都稱紅薯為地瓜那者是一種粗糧，營養價值同樣不錯 地瓜和紅薯還真的不是一種東西哦！地瓜和紅薯有什麼區別？地瓜通常稱紅薯 白薯 甘薯，在不同的地方有不同的叫法，有番薯 地瓜 紅苕 山芋等等 由於地瓜脂肪含...
紫地瓜白地瓜和黃地瓜紅薯有什麼不同
紫地瓜即是 紫薯，白地瓜即是豆薯，黃地瓜即是紅薯 紫薯 豆薯 紅薯的區別 營養價值不同 所含物質不同 形態特徵不同 一 營養價值不同 1 紫薯 具有抗氧化 抗腫 瘤 增強記憶 預防高血壓 修補心肌 減輕肝機 能障礙 增強機體免疫力等功能。2 豆薯 具有生津止渴 清涼去熱 解酒毒 降血壓等功效。3 紅...
地瓜和紅薯的區別是什麼？
地瓜和紅薯的區別是 1 顏色不同 地瓜和紅薯在外觀上存在很明顯的差別。紅薯表皮為紫紅色，內部果實為黃色或是橙色的，也有一些為白色。而地瓜表皮為淡黃色，其果實一般為白色。2 形狀不同 紅薯為細長狀，中間飽滿，兩端細窄，而地瓜整體形狀與南瓜相似，比較圓鈍，且形態各異，比較不規則。3 味道不同 紅薯吃起來...