1樓：魯白秋蘇鴻
主料。麵粉200克。
土豆300克。
輔料。鹽2克。
食用油15毫公升。
香蔥10克。
香煎土豆絲餅的做法。
準備食材。將土豆去皮，然後用擦絲器擦成絲備用。
將麵粉、雞蛋放入土豆絲中。
再往土豆絲中放入2小碗漏雀祥水，然後攪拌勻均。
往麵糊中放入1勺鹽、適量的香蔥末，然後攪拌勻均。
一面烙好後翻面，直至雙面金黃餅成熟時取出。
吃的時候，建歲坦議切成塊。可以按自己口味搭配番茄醬，或者用3勺生抽、2勺公尺醋、1勺白糖、幾滴香油、少許香蔥碎調成碗汁蘸上食用。
2樓：慈千亦飛金
主料。土豆。
300克。麵粉。
200克。輔料。
香菜50克。
食鹽4克。玉公尺油30毫公升。
雞蛋100克。
清水適量。步驟。
將土豆洗乾淨去皮。步驟。
香菜洗乾淨切成末。步驟。
土豆用擦絲器擦絲。步驟。
將香帶裂圓菜末倒進去。步驟。
再加入鹽。步驟。
加入適量麵粉。步源猜驟。
加入兩個雞蛋。步驟。
用筷子攪和成糊，如果看著幹就再加些清水。步驟。
電餅鐺預熱刷上油。步驟。
用勺子將土豆絲糊糊一勺一勺舀進去，邊上散開蠢塌的土豆絲用勺子給弄整齊些。步驟。
乙個餅鐺我做了五個餅子。步驟。
看到背面變成金黃色就翻個個兒，另乙個面也變金黃色了再燜一會兒就熟了出鍋開吃。
香煎土豆絲餅怎麼酥脆竅門
3樓：落雨看卿
香煎土豆絲餅】
製造食材】小蔥，大蒜，食用鹽，生抽，陳醋，香油，土豆，麵粉，食用油，黑芝麻。
製造步調】1、做法特殊容易，做出來以後真的比肉還要好吃非常多。先來把做香煎土豆絲肉餅的資料預備好，預備一根小蔥，五瓣大蒜，兩個土豆，過量的麵粉，一小撮黑芝麻。然後再預備過量的食用鹽，生抽，陳醋，香油，食用油便可。
做香煎土豆絲餅需求的資料就這麼一點，並非非常多，我們一塊把它們全體預備好，然後就能夠開端這道香煎土豆絲餅的製造了。
2、先來處置一下小蔥，我們將小蔥去掉裡面的老皮，然後洗濯潔淨，再將小蔥的蔥葉給它切成蔥絲，蔥白切成蔥花，切完以後將它們辨別放在乙個盤中備用。小蔥切完以後我們再來處置一下大蒜，用大蒜做乙個料汁。
3、剝去外皮的大蒜先洗淨，然後再拍碎，假如怕拍的時分濺失掉處都是，也能夠把刀放到大蒜上，然後用力一壓，將蒜壓扁，如許吃起來的後果是差未幾的。將壓扁的大蒜切成大蒜末，然後放到乙個碗中，再向這個碗中參加一點食用鹽，用擀麵杖搗成蒜泥，再參加少量的生抽，陳醋和香油，將它們攪拌一下，再放到一旁醃製一會。
4、將預備的兩個土豆先浸泡洗淨，再去皮，去完皮以後我們給它擦成絲，然後把蔥絲放出來，再參加過量的麵粉，將麵粉和土豆絲全體攪拌平均，攪好以後，我們先把它放到一旁。把電餅鐺拿出來，翻開開關先燒熱，然後再刷上油，持續燒一會。油熱了，那末我們就把土豆餡料全體放出來，然後用鏟子和筷子輔佐將餅子鋪平。
5、我們把預備好的黑芝麻撒在餅子的外表，必定要撒得平均一點，如許烙出來就比擬美觀了。在烙餅的時分最好蓋上蓋子，由於如許比擬輕易熟，蓋上蓋子以後烙五分鐘就能夠了，五分鐘以後餅子外面就曾經熟了。
6、餅子底面善了以後我們給它翻面，把另外一面也煎熟，然後就如許不斷重複翻面，將兩面和外面都烙熟了以後就能夠出鍋了，出鍋的時分，餅子會被烙到金黃酥脆，看起來就十分好吃。將餅子放到案板上，然後用刀給它切成小塊，然後蘸著我們之前做好的大蒜蘸料，滋味十分好。
4樓：生活的
酥脆的土豆絲餅的做法如下：主料：土豆1個、雞蛋1個、麥粉30克。
輔料：鹽適量、白胡椒粉少許、蔥1根、黃油少許、白芝麻少許。
1、準備好全部食材，將土豆去皮，洗淨。
2、接著用擦絲器把土豆擦成絲，冷水浸泡幾分鐘，然後瀝乾水分放入小盆內。
3、將麵粉、雞蛋也一併放入盆內，再加入蔥花、鹽、胡椒粉，抓拌均勻。
4、準備好烤盤，刷少許黃油預熱。
5、放入拌好的土豆絲，輕輕按壓堆滿，在表面撒上一點點芝麻，轉中小火慢慢煎。
6、當整個土豆餅定型了，底部金黃，翻面再煎幾分鐘，直至雙面金黃取出就可以開吃了。
香煎土豆絲餅怎麼做
5樓：超速說情感
<>《香煎土豆明握絲餅怎麼做。
熱油炒香蒜末，放入所有蔬菜，加1勺生抽，1勺醋。
1勺蠔油，半勺糖適量世轎鹽。
翻炒軟盛出來，餛飩皮/餃子皮激返慶擀薄。
放餡料包起來。
放鍋裡小火煎兩面金黃即可。
焦香酥脆的土豆絲餅做法
6樓：噵是無晴卻有情
<>《土豆絲餅。所需食材：
土豆，黑胡椒粉，鹽，澱粉。
做法：️土豆去皮切絲加入一點鹽和黑胡椒粉加1勺澱粉抓勻後會變軟。
平底鍋刷一層油，放入鍋中整圓，小火煎至兩面焦黃即可。
出鍋後切塊，撒點辣椒粉和蔥花就可以開吃啦。
香煎土豆絲餅
7樓：小森森
<>《香煎土豆絲餅。
熱激返慶油炒香蒜末，放入所有蔬菜，明握加1生抽、1勺醋、1勺油、半勺糖適量鹽。
翻炒軟盛出來，餛飩皮/餃子皮撕薄，放餡料包起來。
放鍋裡小火煎兩面金世轎黃即可。
土豆絲餅怎樣做酥脆
8樓：如意談生活
土豆絲餅做得酥脆的方法如下：工具／原料：土豆2個、純牛奶1袋、雞蛋1個、鹽、胡椒粉、澱粉1勺隱備羨、蔥花。
1、準備好食材。
2、土豆放入電飯煲蒸25分鐘，拿出來後搗成泥狀。
3、然後打入乙個雞蛋。
4、然灶拍後加入牛奶、鹽、胡椒粉、蔥花。
5、用勺子攪拌均勻。
6、用煎鍋煎土滾滲豆餅。
7、兩面金黃就可以出鍋啦。
土豆絲餅怎麼做酥脆
9樓：凡凡愛生活
酥脆的土豆絲餅做法如下：
工具/材料：土豆、鹽、胡椒粉、蔥花、芝麻、食用油、刨絲器、平底鍋、矽膠鏟、盆、盤子。
1、土豆去皮切絲，可以藉助刨絲器。土豆絲帶殲要切得細一些，手切的肯定比工具切的好吃，但是沒有技術就用工具，不要為難自己。
2、在土豆絲中加入鹽、胡椒粉、芝麻。
3、把土豆絲抓拌均勻。根據喜好可以放入不同的佐料，蔥花也可以直接加進去。
4、平底鍋倒少許油潤鍋。
5、取適蠢橋衝量土豆絲放入鍋中，利用鏟消芹子將土豆絲攤平，慢慢弄成圓形。
6、保證土豆絲都交匯在一起，小火慢慢煎，煎的過程中稍微用鏟子壓一壓讓其底部均勻受熱。
7、差不多煎2分鐘左右，底部就成型了，翻面，繼續小火煎，煎至兩面金黃就可以出鍋了。
土豆絲餅怎麼做酥脆
10樓：小斑鳩愛生活
土豆絲餅的步驟：主料：土豆1個、雞蛋1個、中筋麵粉20克、黑公尺麵粉5克、金針菇1小把。
輔料：植物油少許、鹽少許、小蔥1根、胡椒粉少許、黑芝麻少許。
步驟：1、將土豆去皮，洗淨。
2、接著用擦絲器擦成絲，冷水浸泡幾分鐘。
3、瀝乾水分。
4、將麵粉、雞蛋、土豆絲放入乙個盆內，再加入金針菇、蔥花、鹽、胡椒粉，拌勻。
5、準備好多功能鍋，搭配的六圓盤，每個圓內滴上少許植物油。
6、刷均勻。
7、放入拌好的土豆絲。
8、輕輕按壓堆滿。
9、在表面撒上一點點黑芝麻，轉中火慢慢煎。
10、當整個土豆餅定型了，底部金黃，翻面再煎幾分鐘。
11、直至雙面金黃取出就可以開吃了。
土豆絲餅 土豆絲捲餅 炸南瓜球哪個更美味？
土豆絲餅。做法。1 土豆1個洗淨去皮擦成絲。2 往土豆絲里加點香蔥末。3 再加小半勺麵粉 麵粉一點就夠了。4 用適量鹽 胡椒和雞精調味攪拌好 剛洗淨擦好的土豆會有點水分，麵粉如果沒加多，是不需要加水的 5 鍋裡放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋裡慢火煎。6 一面煎至成形微黃後，翻面繼續將另一...
怎麼切土豆絲，如何切土豆絲
首先選擇合適大小的土豆。1想容易切好土豆絲，可以買現成專用的刨刀，土豆劃下去，土豆絲出來。2，要是刀工好的，可以自己動手。打片的時候用推切，最好把土豆泡一中午在切 那樣不粘刀，要不在背對土豆的刀口邊上貼個土豆片 這樣就好切了 改絲用直切。土豆削皮。先把土豆切成薄片。再把土豆片切成絲。切好的土豆絲泡到...
切土豆絲怎麼切，如何切土豆絲
土豆削好皮後清洗一下，準備切土豆絲吧。想象上去挺容易的活，上手卻不簡單，將土豆放在砧板上，是不是馬上問題就來了？土豆是圓的，砧板是平的，沒有幾年的刀工，根本就扶不住土豆，很難切出厚薄均勻的片來。切土豆絲，刀要薄，要大，刀刃要平，說白了就是要有把鋒利的片刀，先是切片，一刀刀地沿著切，每一刀都是一片，如...