1樓：丶大風丶
耗牛： 犛牛肉被譽為「牛肉之冠」。屬半野生天然綠色食品，富含蛋白質和氨基酸，鐵元素 以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強配姿人體抗卜缺病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。
生蠔：1. 用於虛損，婦人崩漏失血，或熱病後陰津耗傷，心神不安，煩擾不寐。宜單用生蠔煮熟，食肉喝湯。
2. 用於丹毒，酒後煩熱，口渴。 宜以姜，醋拌生蠔食。
3. 用於陰虛煩躁，夜睡不寧，血虛心悸等症。 蠔豉與瘦豬肉煮湯飲食。
用量，用法： 蠔的食法，有炸生蠔，亦有紅燒，白灼，煎湯和生吃。
其肉嫩宜炒食，不可久煮。
反培弊絕之：
寄生蟲太多，人的免疫不能殺滅那麼多細菌。常見的現象就是拉肚子嘔吐等。
要吃的話也要注意以下問題：生食海鮮水產品極易導致各樣的疾病，例如生吃毛蚶引發A肝；進食海蛤、鮮貝發生霍亂和痢疾混合感染；吃生魚片、生魚粥、醉蝦蟹，用生魚佐酒，採用涮或燒烤的烹調方式未徹底加熱水生動植物或炊具、容器生熟不分，極容易引發食源性寄生蟲病，如肝吸蟲、肺吸蟲、薑片蟲、廣州管圓線蟲病等。市民如非要生吃海鮮，一定要注意衛生，大多數海鮮含有致病性很強的細菌，食用前最好先將海鮮放在4℃環境下冷凍一兩個小時，然後在淡鹽水中浸泡，以達到殺菌目的。
2樓：病態懟獸
犛牛肉被譽為「牛肉之冠」。屬半滲老野生天然綠色食品，富含蛋白質和氨基酸，鐵元素 以及胡蘿蔔素、鈣罩喊寬、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作物亮用。
吃犛牛有哪些好處
3樓：kano萌七七
1 ．犛牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2 . 犛牛肉含有足夠的維生素 b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3 ．犛牛肉含肉毒鹼。雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4 ．犛牛肉含鉀和蛋白質。鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。
犛牛肉中富含蛋白質： 4 盎司 瘦裡脊就可產生 22 克 一流的蛋白質。
5 ．犛牛肉是亞油酸的低脂肪**。牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6 ．犛牛肉含鋅、鎂。鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素 b6 共同作用，能增強免疫系統。
鎂則支援蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7 ．犛牛肉含鐵。鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，犛牛肉中富含鐵質。
8 ．犛牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。
這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9 ．犛牛肉含維生素 b12 。維生素 b12 對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素 b12 能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
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也，其性下行流利。它藥用能治風熱 潤肺 涼心 消痰 降火 解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥 止咳化痰 養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹 癢 痛 音啞 痰稠 便秘 尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓 肝炎 肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也...
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