關於吃麵是否長胖,吃麵食會長胖嗎?

2025-03-23 21:55:15 字數 1406 閱讀 5633

1樓:匿名使用者

麵食類容易發胖,早餐應該吃的營養健康,如蛋和火腿配烤麵包,再搭配一杯溫熱的牛奶。

吃麵食會長胖嗎?

2樓:童無忌

與通常的說法相反,麵條不會引起肥胖,吃麵條不會使體重增長,使體重增長的是裹在麵條上的乳酪、忌廉和肉汁。麵條 對於保持體重是有益的,特別是可以列入**食譜。主要有3個理由:

第一,麵條含熱量低,麵條在煮的過程中會吸收大量的水,100克麵條煮熟後變成400克。

第二,麵條有抑制食慾的特點,因為麵條在胃中的消化比較慢,使人長時間有飽脹感,不易飢餓。

第三,麵條能夠分解脂肪,因為麵條不含脂肪,可使胰島素保持在正常、穩定的水平,進而保持血糖的長期穩定。

不禁止糖尿病患者吃麵條,原來一直是禁止糖尿病患者吃麵條的。現在,醫生不但允許他們吃麵條,而且還奉勸他們吃麵條。

麵條是運動員可以選擇的典型食品,因為運動員需要能為他們的身體儘可能長時間地積存熱量的食品。麵條是可以擔當這一使命的最主要的食品之一,因為麵條能為運動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外,麵條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉,儲存起來備用,尤其是在長期高強度訓練時。

由於麵條煮熟後含有大量的水分,還可以使運動員耐乾渴。而麵條不會使運動員有腹脹感,這對運動員以清醒的頭腦投入訓練和比賽是很重要的。

麵條含有一定量的蛋白質,但它不是優質蛋白質,因為這種蛋白質中缺乏一種十分重要的氨基酸。因此,只靠麵條不能保證身體對蛋白質的需要,必須通過乳酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質。

麵條是維生素和礦物質的重要**,含有維持神經平衡所必需的維生素b1、b2、b3、b6和b9。同時,還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。

麵條還含有一定的纖維素,因為麵條是用硬小麥和全麥麵粉製作的,與用去麩小麥製作的白麵包不同,用精白麵粉製作的麵包缺乏很多營養素。這就是說,麵條的營養價值比麵包的營養價值高。

麵條還有如下優點:

1、麵條不含膽固醇,煮之前只含很少的脂肪。煮過之後脂肪就完全消失了。因此,麵條適合高膽固醇患者食用。

2、麵條不能使人更聰明,但它能使人更清醒,注意力更集中,因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。

3、麵條煮前和煮熟後所含的營養素不同,100克麵條煮前含11克水、克蛋白質、71克糖和克脂肪。煮熟之後,這些麵條中含有71克水、4克蛋白質、23克糖,脂肪為零。

3樓:彭李妉醫生

吃麵食容易長胖嗎?醫生道出了實情,不妨瞭解下。

4樓:網友

麵食澱粉佔得比例比較多,**的時候最好多吃些青菜,即營養又能起到**的效果!

5樓:網友

似的,**的時候爭取不吃任何跟澱粉掛邊的東西,比如說公尺飯,饅頭,之類的。

因為澱粉是糖類,而**就是減到脂肪,而脂肪就是多餘的糖。

男生多運動,女生多吃菜。

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