1樓：匿名使用者
酵母粉，用的時候加點糖 ；或者小蘇打，略微加點醋
2樓：匿名使用者
可以放適量的麵粉、滑油和酵母菌。
常用的新增劑有那些呀，做油餅裡面放的有嗎
3樓：采采柔逸
1、常用的食品新增劑有：酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、著色劑、護色劑、酶製劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
油條、油餅裡的新增劑屬於膨鬆劑。
2、根據我國食品衛生法(2023年)的規定，食品新增劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物。目前我國食品新增劑有23個類別，2000多個品種。
3、食品新增劑的主要作用：防止變質，改善感官，保持營養，方便**，方便加工。食品新增劑不是食物，必須嚴格控制在食品安全發規定的劑量範圍內。
4樓：匿名使用者
可以合法、規範使用復配食品新增劑泡多源。油餅鬆軟好咬，涼了不發硬。
油餅裡放什麼新增劑（白色粉末狀）能讓油餅吃起來沒有油膩的感覺，反而還覺得香脆
5樓：a孫長鬆
我想問一下蔥油餅料是什麼味的
6樓：田希正
有啊，大家都加點面欣酥a，你也試試吧。
八角十三香算食品新增劑嗎,什麼食品新增劑放到辣椒油裡更香
八角屬於香bai辛料類，十三香du屬於調味 zhi料類，兩者都不屬於食品dao新增劑。食品添內加劑是容指用於改善食品品質 延長食品儲存期 便於食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質.食品新增劑是為改善食品色 香 味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質.目前...
麻辣串的湯裡到底放什麼新增劑了？那麼香
飄香劑 專門放火鍋裡的 很遠就能聞見 吃完衣服上都是那味道 聞著香，吃著不味 十有 是它咯 不要放新增劑！天然香料是最佳的選擇！現在很多麻bai 辣燙用的鍋底其實都 du是在超市買zhi的麻辣燙醬料，你可 dao以挑選一回些四川廠家出的，一答般味道都不錯，回來以後你可以再新增一些花椒 辣椒 薑片 豆...
香酥餅裡有什麼食品新增劑
香酥餅裡食品新增劑，香主要是風味劑如水解蛋白 酵母粉 氨基酸類等產品。酥膨化劑 油脂類等產品。只要調配合理，一定達到香酥的效果。香酥餅裡食品新增劑有膨鬆劑 著色劑 甜味劑 防腐劑。根據我國食品衛生法 1995年 的規定，食品新增劑是為改善食品色 香 味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的...