1樓：
無油copy紅燒雞爪的做法
雞爪洗淨
生的時侯忘了拍照了
鍋加水燒開，
雞爪焯水，除去浮抹
撈出。炒鍋燒熱加一點水放糖小火燒至顏色變深紅色放入雞爪翻炒
使雞爪都裹上顏色加水
莫過雞爪加鹽燒開
轉小火慢慢煮熟湯汁越來越少，
把雞爪撈出，再把湯汁熬濃稠了，
把雞爪放鍋里加點味精翻炒幾下
使濃稠的湯汁都裹在雞爪上
看一盤美味的紅燒雞瓜出鍋了
在家裡怎樣做紅燒雞爪
2樓：一路上飛馳
紅燒雞爪做法
1．雞爪剪去指甲洗淨，入鍋中穿燙一下，瀝出備用。
2．薑片、蒜瓣、八角、幹辣椒段、蔥白、蔥綠準備好。
3．熱鍋入油，油稍熱加入薑片、蒜瓣、八角爆香，轉中火加入幹辣椒段及雞爪炒一炒。
4．加入生抽、老抽、一點點糖繼續翻炒上色，然後加一小碗水加蓋轉大火燒開。
5．燒開後開蓋嚐嚐水的鹹淡，加鹽調節，然後加蓋轉小火燒至軟併入味。
6．大火收幹汁水，撒入蔥綠起鍋。
祕製紅燒雞爪，祕製紅燒雞爪怎樣做才好吃
3樓：再涼過人心
祕製紅燒雞爪
的做法步驟
祕製紅燒雞爪的做法**11. 準備好食材和各種香料。
祕製紅燒雞爪的做法**22. 雞爪沖洗乾淨後，逐個減去指甲。（個人衛生還是要搞的哈，剪掉指甲吃起來感覺更好）
祕製紅燒雞爪的做法**33. 鍋裡放半鍋清水，倒入雞爪，大火煮開後繼續煮三分鐘。
祕製紅燒雞爪的做法**44. 把雞爪撈出用流動的水沖洗乾淨，瀝乾。
祕製紅燒雞爪的做法**55. 雞爪倒入鍋中，放清水大致蓋過雞爪。
祕製紅燒雞爪的做法**66. 煮開後，加一湯匙料酒。（一湯匙=15ml、一茶匙=5ml）
祕製紅燒雞爪的做法**77. 加入兩片姜。
祕製紅燒雞爪的做法**88. 加入三湯匙老抽和兩湯匙生抽。
祕製紅燒雞爪的做法**99. 把花椒、八角、桂皮、香葉全部裝入茶包袋，放入鍋中。（沒有茶包袋就直接放入鍋中）
祕製紅燒雞爪的做法**1010. 放入冰糖。
祕製紅燒雞爪的做法**1111. 加入半茶匙十三香。
祕製紅燒雞爪的做法**1212. 再次煮開後轉小火大約80分鐘，至雞爪酥爛入味，轉大火收濃鍋中湯汁即可。
紅燒雞爪的做法，紅燒雞爪最正宗的做法怎麼做的詳細步驟？
紅燒雞爪具體做法如下 1.雞爪去指甲，焯水撈出。2.炒糖色，炒到雞爪微黃。3.放入蔥姜八角紅辣椒炒出香味。4.老抽生抽一比一，米酒一碗。燒開。5.放鹽，十三香，燒開。6.中小火煮十五到二十分鐘大火收汁即可。紅燒雞爪怎麼做？雞爪過去撈出，加入薑片料酒，撈出洗淨，加入奧爾良調料，醃20分鐘，鍋中加入洋蔥...
做法最簡單的紅燒雞爪怎麼做,軟爛的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單，做法圖
紅燒雞爪怎麼做？雞爪過去撈出，加入薑片料酒，撈出洗淨，加入奧爾良調料，醃20分鐘，鍋中加入洋蔥蒜爆香，然後倒入醃好的雞爪。紅燒雞爪怎麼做？把雞爪清理乾淨，加入蔥姜料酒去腥，然後加入調料包燉汁30分鐘，最後來點香菇。食材明細 雞爪適量 蔥適量姜適量 幹辣椒適量 八角適量 鹽適量冰糖適量 米酒適量 味精...
紅燒排骨（無油版）怎麼做
無油版糖醋排骨的做法步驟 無油版糖醋排骨的做法步驟 1 1排骨斬成約1寸左右的段，放入滾水中煮約2 3分鐘。無油版糖醋排骨的做法步驟 2 2焯排骨這個空擋準備一下輔料。無油版糖醋排骨的做法步驟 3 3排骨煮好後撈出洗淨。無油版糖醋排骨的做法步驟 4 4炒鍋洗淨，放入約800克水，煮開，加入輔料，煮2...