1樓：匿名使用者
1.我自己的經驗是放在陽臺上讓太陽晒，就可以讓青柿子變為紅柿子了。
2、也可以用隔離空氣的變法或者讓其它成熟果實催熟，
3、為什麼非得讓它變紅呢？何不做成柿子餅呢或者柿子妞，那個更加好吃。
2樓：匿名使用者
和熟透的水果放在一起，，，，這樣熟透的水果可以釋放乙醛，乙醛具有催熟的效果。。。。
3樓：匿名使用者
一般用乙烯,如果是在家的話,和蘋果放在一起就好了,因為它可以釋放乙烯!!!!!!
4樓：星希唯夢
和蘋果放在一起，紅蘋果
青柿子如何變成紅柿子
5樓：九月奇緣
果實的成熟靠一種叫做乙烯的植物激素來調節，此激素富含在成熟的果實中，所以青柿子要變紅柿子，可將它們與冬瓜、木瓜、蘋果等放在一起。
6樓：搖落故園秋
青柿子變成紅柿子的方法有多種，可將柿子與其他成熟水果放在一起，成熟水果釋放出的乙烯等氣體能讓柿子加快成熟。早前使用較多的是用石灰或石灰水浸泡，幾天後就可以食用，這樣催熟的柿子不僅沒有澀味，果肉還比較脆一些。
7樓：某隻叔控
等柿子熟的差不多時摘下來，捂起來，裡面再放兩三個蘋果。（大概就這樣吧， 外婆家有柿子樹，似乎是這樣做的）~
8樓：匿名使用者
把柿子和梨放在一起，因為梨和柿子可以產生化學反應，使柿子生長速度加快。
9樓：01花落知多少
和蘋果放在一起密封最好
蘋果會散發乙烯 而乙烯有催熟的作用
10樓：匿名使用者
在樹上等柿子熟了就紅了
11樓：路小黑
和蘋果放在一個塑料帶裡把帶封好放一會即可
12樓：最真摯的信仰
和蘋果放一起，封好口
13樓：楊法林
放在罈子裡，用香熊熊
14樓：匿名使用者
1.我自己的經驗是放在陽臺上讓太陽晒，就可以讓青柿子變為紅柿子了。
2、也可以用隔離空氣的變法或者讓其它成熟果實催熟，
3、為什麼非得讓它變紅呢？何不做成柿子餅呢或者柿子妞，那個更加好吃。
青柿子怎麼快速變熟
15樓：夢裡心落
材料：棉籤、白酒適量
操作方法：
1、準備一個紙箱，將青柿子放在紙箱當中。
2、碗中倒入適量白酒備用。
3、用棉籤沾取適量白酒，擦在柿子的根蒂處，注意塗抹均勻。
4、然後把柿子放回紙箱內，吃多少擦多少。
5、一天後，柿子就變紅了。
16樓：笑笑科普
剛從樹上摘下來的柿子硬硬的而且吃起來很澀 那是因為柿子還不太熟 要放置一段時間才好吃 等不了那麼長時間 想盡快吃到怎麼辦
17樓：加油奮鬥再加油
方法是：
1、所有的青柿子都必須要確保它質地是硬的。可能剛剛採摘的柿子由於某些原因比如磕碰之類的會有個別地方變軟，這樣的柿子是不適合做脫澀處理的。
2、把柿子表面的髒土及汙垢清洗乾淨，這樣才能確保柿子在製作過程中不被石子壓破從而破壞其口感甚至導致製作失敗。
3、把洗乾淨的柿子放到已經準備好的容器中，容器也必須要清洗乾淨；小心柿子皮被磕破，並往容器中注入清水，要淹沒所有柿子。
4、最後就是把容器搬到向陽的地方去，經過太陽照射72個小時，青柿子的澀味便會被脫去，就可以嚐到甜脆可口的柿子了。這就是經常說的「懶柿子」。
食用注意事項：
柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃：中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
18樓：花開☆花落
放白酒裡滾一遍，用袋子裝起來別透氣，一個星期左右就可以了，
柿子催熟的方法硬的熟柿子,什麼方法催熟的柿子是硬的
可以用30 40度溫水浸泡三兩天。注意 一定要將封口紮緊，不能漏氣，否則就要等上10天了，謝謝 可以用30 40度溫水浸泡一天就好了。我昨天做的。澀味去掉了，只是口感不太好。可以嘗試。放一個蘋果,跟柿子一起用袋子紮好,放置一段時間.不過蘋果不能吃了 和梨放一起,用包裝袋裝好就可以了 什麼方法催熟的柿...
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