1樓：baby愛吃水煎包
一、脆柿子的做法：
將柿子去蒂洗淨，
晾乾待用。柿子一定要硬的柿子。
將晾乾的柿子放入泡菜內壇。放一層噴少許白酒，再放一層再噴一次白酒直至放滿，蓋上壇蓋注入清水封好壇口，放在陰涼處。柿子在放入罈子以後不要開蓋，以免影響效果。
沒有泡菜壇也可以用塑料袋代替。
6-7天后開蓋，將柿子取出清洗，削皮裝盤。就可以食用了。
二、泡柿子的做法：
將剛摘下來沒有破口的柿子，洗淨備用。將容水燒熱，放入適量的鹽，不要太多。
將裝柿子用的罈子洗淨(一定要洗淨，否則會汙染柿子，柿子在脫澀過程中會爛)，將選好的青柿子麻整齊的放入罈子。
將燒熱的鹽水倒入罈子中。並想法保持水溫熱一個星期左右就可以了。
脆柿子？泡柿子？怎麼做，脆柿子和泡柿子的做法是什麼？
1 將柿子洗淨，晾乾待用。2 將晾乾的柿子放入泡菜壇，放一層噴少許白酒，再放一層，再噴少許白酒，直至放滿。3 放好之後蓋上壇蓋，注入清水，封口，放在陰涼處。4 一週時間後開蓋，將柿子取出清洗乾淨就可以吃了。選擇柿子要注意 1 做脆柿子一定要選擇未完全成熟的硬柿子，沒有破壞處，而且大小均勻。2 如果選...
脆柿子的做法有幾種竅門，脆柿子怎麼做竅門
脆甜可口。下面就教大家2種方法，在家自制懶柿子。方法一 溫水浸泡法。把新鮮的柿子清洗乾淨，晾乾水分，有磕碰和外傷的要挑出來。再燒一鍋熱水，溫度在40度左右 撒入少許食用鹼面，攪拌均勻。然後把柿子放進去，水要沒過全部的柿子，蓋上鍋蓋。靜置一天一夜就可以了，酸澀的青柿子就變的脆甜可口。這個做法有2個注意...
脆甜柿子的做法步驟圖，脆甜柿子怎麼做好吃
用料柿子 10個 乾淨容器 1個 脆甜柿子的做法 剛摘的新鮮柿子 無碰傷的 泡柿子容器一個 洗乾淨。我用的是桶。柿子放容器 加自來水沒過柿子。蓋蓋泡三四天撈出放紗匡裡晾一天，削皮嘗一個脆甜脆甜的。放冰箱冷藏。但也要儘快吃完 放久會爛。小貼士碰過的柿子泡了會爛 泡的時間也不宜過長。三四天就正好。剛撈出...