1樓：匿名使用者
用料新鮮紫蘇葉300克
大蒜 8瓣
醬油 250克
鮮姜 100克
香油 150克
食鹽 50克（可以酌情專減）
私家屬祕製紫蘇醬的做法
全部材料放入攪拌機混合，放入冰箱冷藏，鹽分可以略減量。
小貼士其實醬油的鹽分已經足夠，食鹽量看著減一半即可…
祕製雞尖的做法步驟圖，祕製雞尖怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
洗好原抄料加入海鮮醬，蠔油，雞精，味襲精，五香粉，揉搓1分鐘，擱置5分鐘醃製入味。
**，放油燒熱，放入草果，八角，花椒，5秒後放入幹辣椒生薑大蒜炒香，放入雞翅大火爆炒，放入香辣醬炒至金黃色，醃製的醬油也全部倒入鍋裡，倒入溫水淹至雞翅為止，蓋上鍋蓋，中火燜15分鐘後，大火收汁放入小米辣，直到變濃為止，出鍋裝盤
祕製蒜蓉醬的做法步驟圖，祕製蒜蓉醬怎麼做好吃
獨蒜適量 鹽巴適量 油適量步驟 1 剝蒜。將獨蒜根部切掉。剝掉蒜皮。洗淨並用廚房紙擦乾水分。步驟 2 剁蒜。先用刀背將剝好的獨蒜拍成小瓣。再剁成蒜蓉。蒜蓉大小可根據個人喜好而定。步驟 3 裝罐。事先將容器 調料罐 洗淨擦乾水分。把剁好的蒜蓉放入容器中。加入少許的鹽巴。並攪拌均勻至出少許汁兒。這裡的 ...
祕製雞排的甜醬作法，祕製雞排的做法步驟圖，祕製雞排怎麼做好吃
食材清單 雞胸片適量 薑片 蒜片適量 丘比沙拉汁一小袋 醬油少許 白糖少許 烹飪步驟 1 6雞胸切片，倒入丘比沙拉汁，少許鹽和生抽，護上保鮮膜，放入冰箱醃製一晚 2 6平底鍋內放入一點食用油 將醃好的肉片煎至兩面肉質緊縮3 6將白糖和醬油加水調製成汁，灑在緊緻的雞肉上4 6小火慢煎 至金黃 5 6裝...
祕製雞扒的做法步驟圖，祕製雞扒怎麼做好吃
1.首先將雞腿洗淨，去骨，然後將用料表裡提到的配料全部放進去，拌勻，進行醃製。2.熱鍋下油，將醃製好的雞扒放入鍋中進行煎制。3.中火煎至兩面金黃且熟透即可。4.最後撒上黑胡椒粉 風味雞扒 就完成了 祕製雞排的做法步驟圖，祕製雞排怎麼做好吃 食材清單 雞胸片適量 薑片 蒜片適量 丘比沙拉汁一小袋 醬油...