1樓：有問題找宋坤
蘿蔔絲復糯米糰子的做製法步驟
1小蔥切碎,蘿蔔bai
和胡蘿蔔刨成絲,拿適量的du鹽zhi醃20分鐘,22個雞蛋打散,攤成蛋皮
dao,在切成小丁,肉切成細絲
3蘿蔔和胡蘿蔔絲漓掉多餘的水.
4起一油鍋,加入適量的豬油,化開
5倒入肉絲,炒熟
6在倒入蘿蔔絲和胡蘿蔔絲,適量的鹽翻炒均勻,如果有點幹,可以在加入適量的清水
7炒熟之後,在倒入蛋皮和小蔥,攪拌均勻就好起鍋了,8炒好的蘿蔔絲餡
9糯米粉和粘米粉倒放大碗中攪拌均勻,在倒入熱水迅速的攪成雪花狀
2樓：戎良刑羅
介紹個素餡的吧，白蘿蔔挑嫩的（蘿蔔切開不要看見氣孔，也不要僵蘿蔔），版過細刨制絲備用。水煮一
權鍋，沸後入蘿蔔絲，二沸小煮，熄火，瀝水略擠。姜擦茸或切細末，爆香，入三丁（胡蘿卡切細丁，幹香菇浸發切細丁，素火腿切細丁）炒製成蓉狀。個人的意見偏向於把蘿蔔絲拌入，加鹽等調味；當然也可以試試把擠去水分的蘿蔔絲加入一起炒，放涼即成餡
蘿蔔絲糰子怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料：糯米粉250g，白蘿蔔2個，豆腐乾4塊。
輔料：鹽少許
，生抽少許，老
專抽少許，白糖2勺，屬色拉油少許。
做法步驟
1. 白蘿蔔刨皮，再弄成蘿蔔絲。
2.豆腐乾切成小丁。
3. 起油鍋，倒入適量的油，放入蘿蔔絲，炒十幾秒，再放入豆腐乾，翻炒片刻，加入少許的生抽，白糖，鹽。
4. 接下來和麵，和好後將其切成一段段，搓揉圓，然後用右手拇指輕按米粉團中，將炒好的食材放入，再揉圓。
5. 將包好的湯圓放入水中煮熟即可。
怎麼做好吃，素蘿蔔絲糯米圓子的家常做法
4樓：熱發光時代
怎麼做好吃，素蘿蔔絲
糯米圓子的家常做法
食材主料
糯米溼粉
750g
蘿蔔700g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量雞精
適量胡椒粉
適量麻油適量蒜
適量步驟
1.準備好食材
2.蘿蔔洗淨，擦成絲，蔥洗淨切碎。
3.蘿蔔絲裡放鹽，抓揉幾下，擠去水份
4.鍋裡油熱，放蔥，姜，蒜末爆香，關火。
5.放入蘿蔔絲，加鹽，雞精，
6.麻油，胡椒粉，攪拌均勻
7.把溼糯米粉揉勻，分成相同的小塊，搓圓
8.在糯米粉裡包入蘿蔔餡，搓圓，
9.在蒸鍋裡放適量水，墊上玉米葉，放入糯米圓子10.用大火蒸10分鐘
11.用小火蒸8分鐘，悶1分鐘即可。
5樓：匿名使用者
主料糯米溼粉
750g
蘿蔔700g輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量雞精
適量胡椒粉
適量麻油適量蒜
適量步驟
1.準備好食材
2.蘿蔔洗淨，擦成絲，蔥洗淨切碎。
3.蘿蔔絲裡放鹽，抓揉幾下，擠去水份
4.鍋裡油熱，放蔥，姜，蒜末爆香，關火。
5.放入蘿蔔絲，加鹽，雞精，
6.麻油，胡椒粉，攪拌均勻
7.把溼糯米粉揉勻，分成相同的小塊，搓圓
8.在糯米粉裡包入蘿蔔餡，搓圓，
9.在蒸鍋裡放適量水，墊上玉米葉，放入糯米圓子10.用大火蒸10分鐘
11.用小火蒸8分鐘，悶1分鐘即可。
小貼士1.蒸的時間根據糯米圓子的大小而定。
2.如果是純糯米的，蒸好了不容易成形，應該加些米粉才好。
6樓：sky淺夏羽萱
材料糯米粉
，南瓜，紅豆數十顆，清水
做法1.先來做糯米圓子：準備一些糯米粉和涼水。
2.糯米粉中倒入適量的涼水，水要一點一點的加，面不要活得太軟。
3.用手心將活好的糯米麵措成一粒一粒的小湯圓。待鍋中水開後放入小湯圓。湯圓下鍋 後要用鏟子從鍋底走一邊，以防止小湯圓扒鍋。
4.鍋中的小湯圓浮上來後便可撈出，放入涼水盆中。這樣做小湯圓不會粘在一起。
5.糯米圓子做好後，來做南瓜羹。先在一個涼水碗中泡入紅豆10分鐘。
6.用剛才煮糯米圓子的湯，大火煮紅豆5分鐘，用這個時間我們來處理南瓜。
7.南瓜洗乾淨，我覺得小南瓜很可愛，切它之前給它留個影。
8.將南瓜切塊去籽。
9.我用攪拌機將南瓜打成泥。
10.將南瓜泥倒入煮有紅豆的沸水中，大火煮開後，轉中火煮20分鐘。待南瓜羹粘稠了，紅豆業煮開了，放入前面做好的糯米圓子再煮5分鐘後。關火，大功告成。
7樓：天蠍安靜的走開
食材用料：
糯米溼粉750克
蘿蔔700克相
克食物油適量
麻油適量
鹽適量蔥適量相剋食物
姜適量相剋食物
蒜適量相剋食物
雞精適量
胡椒粉適量
菜譜做法：
1.準備好食材
2.蘿蔔洗淨，擦成絲，蔥洗淨切碎。
3.蘿蔔絲裡放鹽，抓揉幾下，擠去水份
4.鍋裡油熱，放蔥，姜，蒜末爆香，關火。
5.放入蘿蔔絲，加鹽，雞精，
6.麻油，胡椒粉，攪拌均勻
7.把溼糯米粉揉勻，分成相同的小塊，搓圓
8.在糯米粉裡包入蘿蔔餡，搓圓，
9.在蒸鍋裡放適量水，墊上玉米葉，放入糯米圓子10.用大火蒸10分鐘
11.用小火蒸8分鐘，悶1分鐘即可。
蘿蔔糰子的做法步驟圖，蘿蔔糰子怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
白蘿蔔糰子主料
白蘿蔔1棵
玉米麵300g
輔料小麥麵粉100g
大蔥1棵
玉米油適量
專精鹽屬適量
五香粉適量
味精適量
步驟1.將白蘿蔔擦成絲。
2.擠出水分。
3.放入蔥花。
4.放入玉米油。
5.放入五香粉。
6.放入精鹽。
7.放入味精。
8.取適量玉米麵，倒入擠出的蘿蔔汁。
9.攪拌一下。
10.放入適量麵粉，使其能成團。
11.取適量麵糰放入掌心，按扁，放入餡料。
12.一點點，輕輕的收口。
13.放入蒸鍋，蒸25分鐘即可
糯米糰子怎麼做才好吃
9樓：命中註定的
用料糯米粉水
青菜肉糜
蔥姜肥豬肉一塊
步驟 1
肥豬肉切片熬成油渣。。這是為了增加餡料的香味。可以不加步驟 2
青菜剁碎擠掉多餘水份和肉糜拌在一起。加上佐料。要略微鹹一點。最後拌進去剁碎的油渣
步驟 3
等餡料冷了捏成如圖的菜圓子，方便包。然後開水調糯米粉。揉成合適的程度開始包
步驟 4
成品，墊塊胡蘿蔔片容易拿下來。
步驟 5
上鍋蒸，大火開了八到十分鐘！這個看糰子大小。時間不能短，也不能長。長了會蒸趴下變成餅的
步驟 6
出鍋步驟 7開吃
10樓：開濮耿昭
用料三象糯米粉2包
500g
三象粘米粉1包
500**適量
紫薯一個
南瓜一小塊
菜葉一點
紅曲一丟丟（我放太多紅的可怕）
綠豆片一斤
紅豆一斤
彩色糯米糰子的做法
把紫薯那些材料分別和粉混合和成團備用
綠豆片和紅豆用電飯煲煮爛，然後下鍋翻炒至不那麼水水的…稍微有點乾的糊狀…放涼
剩下就是用麵皮包住餡…然後用月餅模具壓制成型…有些是手工弄的造型…做造型吖好累吖…後面就買了模具
上鍋蒸大約15分鐘左右就可以啦
成品鏘鏘出爐啦
涼拌幹蘿蔔絲怎麼做好吃，涼拌蘿蔔絲怎麼做好吃竅門
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