1樓:左手邊滴
煎水蘿蔔絲的做法步驟11.水蘿蔔絲加入麵粉,雞蛋拌勻煎水蘿蔔絲的做法步驟22.下入電餅鐺
煎水蘿蔔絲的做法步驟33.正反面煎5分鐘
煎水蘿蔔絲的做法步驟44.出鍋裝盤
2樓:匿名使用者
煎蘿蔔絲餅的製作材料:
主料:白蘿蔔750克
輔料:雞蛋黃50克,小麥麵粉100克,蝦米25克,火腿10克調料:色拉油120克,鹽8克,味精2克,大蔥10克,姜10克,花椒粉 2克,白砂糖5克,牛奶20克
煎蘿蔔絲餅的特色:
色澤金黃,鬆酥味美,形狀整齊。
煎蘿蔔絲餅的做法:
1. 蘿蔔洗淨去雜去皮,切成細絲;
2. 火腿、蔥、姜、香菜分別切末,待用;
3. 用精鹽醃一會,再用紗布裹牢擰乾水分越幹越好;
4. 將蘿蔔絲撥鬆,放入海米末、火腿末、味精、蔥薑末、花椒麵、白糖、牛奶、香菜末、蛋黃拌勻;
5. 分成12團,團成12個丸子,滾上面粉備用;
6. 取平鍋擦淨放火上,倒入色拉油加熱至四成熱;
7. 將滾上面粉的蘿蔔丸子逐個按扁放入平鍋內,半煎半炸至金黃色;
8. 熟透控出油裝入盤內,備椒鹽食用。
煎蘿蔔絲餅的製作要訣:
本品有油炸過程,需備色拉油約250克。
食物相剋
白蘿蔔:白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。
雞蛋黃:雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食
蘿蔔絲餅怎麼做好吃,煎水蘿蔔絲餅的家常做法
3樓:晚風無人可問津
煎水蘿蔔絲餅的家常做法
1.白蘿蔔擦絲
2.加倆雞蛋 花椒麵 蔥花 一勺半鹽
3.放上普通麵粉和好 不幹不溼的正好。
4.平底煎鍋倒油
5.勺子壓平 薄薄的一層才能出香酥味
6.兩面煎黃 可以出鍋了
香煎蘿蔔絲餅怎麼做好吃
4樓:蕭瑟中的寒風
食材主料
麵粉100g
蘿蔔200g輔料油
適量鹽適量五香粉
適量蔥絲
少許薑絲
少許步驟
1.四個年輕的小蘿蔔洗乾淨
2.削去老皮
3.切絲
4.再切點胡蘿蔔絲和蔥絲薑絲
5.加入一個雞蛋,麵粉,少許五香粉和鹽
6.加入適量清水攪拌均勻成糊狀
7.平底鍋加油
8.放入一半蘿蔔絲麵糊,中小火蓋蓋煎1分鐘9.翻面再煎一分鐘至兩面焦黃
小貼士選擇中小火,避免糊鍋,選擇不粘鍋比較好。
蘿蔔絲餅怎麼做好吃,煎水蘿蔔絲餅的家常做法
煎水蘿蔔絲餅的家常做法 1.白蘿蔔擦絲 2.加倆雞蛋 花椒麵 蔥花 一勺半鹽 3.放上普通麵粉和好 不幹不溼的正好。4.平底煎鍋倒油 5.勺子壓平 薄薄的一層才能出香酥味 6.兩面煎黃 可以出鍋了 炸蘿蔔絲餅怎麼做好吃,炸蘿蔔絲餅的家常做法 用料材料 蘿蔔麵粉鹽蔥末現磨黑胡椒粉 蛋炸蘿蔔絲餅做法 1...
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