1樓：陽光的廖超凡
多吃酸甜食物和粗糧，如黑米、豆類及其製品，蔬菜有芹菜、
油菜、胡內蘿蔔、萵筍等，水果容有栗子、草莓、紅棗、菠蘿等，特別是蔬菜所含多種維生素，可充分滿足肝臟的需要，而生冷黏雜食物少吃，以防傷及脾胃。穀雨時節不宜大補，選擇滋陰清熱的食品，如食用菌、山藥、白果等。
2樓：知道生活家
穀雨節是充滿春意的季節，春回大地，萬物復甦，那麼你知道穀雨節應該吃什麼傳統食物嗎，今天就帶大家瞭解一下四大谷雨傳統美食。 1、穀雨茶。 2、香椿。
3、燕來筍。 4、烏米飯。
穀雨前後吃什麼菜好 臨沂穀雨養生應該吃哪些蔬菜
3樓：熊貓你個瓜娃子
穀雨時節，氣溫升高，雨量增多，人體更為睏乏，但人體的消化功能卻正處於旺盛時期，是身體補益的大好時機。針對氣候特點進行食療調養，可謂事半功倍。可食用切成小段的蒜泥。
還可以吃鮮香椿最好先用開水燙穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，故有「雨前香椿嫩如絲」之說。
穀雨養生吃什麼食物好
4樓：匿名使用者
穀雨時節，正處於春夏交換的時間，氣溫開始偏熱，心隨自然，人的心情和精神狀態也達到一年中最佳狀態，在適當的時機正確地進行對身體的養護，可能起到事半功倍的效果。那麼穀雨時節吃什麼養生呢？
穀雨吃什麼好
香椿穀雨時節，正好是香椿上市的季節，俗話說「雨前椿芽嫩無比，雨後椿芽生木體」穀雨時分的香椿鮮嫩爽口，是最為當季而有美味的食物。所以，穀雨時分不妨買點香椿回來吃吃。
黃豆芽春天，人容易缺乏維生素b2和維生素c，一些人會發生口脣糜爛、口角發炎的病症，俗稱「爛嘴角」。針對這一症狀，宜多吃些黃豆芽。黃豆在發芽的過程中，不但增加了豆芽的鮮度，而且使豆芽中蛋白質的利用率比黃豆至少提高了10%。
黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發生病毒**冒等雜症，因此，春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。
喝穀雨茶
春天正是茶葉萌芽的季節，在我國南方地區有穀雨摘茶的習慣，所以，每年穀雨節氣時不管什麼天氣，人們都會去附近的茶山採摘一些新鮮的茶葉回來泡茶飲用。
春筍在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於**消化不良病症。
菠菜過了穀雨便意味著春季快過去了，按照中醫「春養肝」的觀點，要抓緊時機調理肝血。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經。
有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒併發胃病的輔助**常有良效。對春季裡因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的**作用。
香菜「清明斷雪，穀雨斷霜」，穀雨前後15天及清明的最後3天中，脾處於旺盛時期。中醫認為香菜性溫味甘，能健胃消食，利尿通便，並有發汗透疹，消食下氣之功，適用於感冒、消化不良等。春季吃香菜能發散寒氣，尤其是春寒料峭的時候最適合。
菠蘿穀雨前後，肝木旺盛，脾衰弱，而菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃等功效。菠蘿還含有大量的果糖、葡萄糖、維生素a、b、c、檸檬酸和蛋白酶等物。
烏米飯每年穀雨時節，肇興侗寨有「吃烏米、打花臉、播稻種」習俗。在穀雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。
草莓穀雨前後，人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。草莓營養價值高，含豐富的維生素c，有幫助消化的功效。還有，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌。
香蕉春季天氣乾燥，人也容易上火導致便祕，此時吃一些香蕉有助於排便通暢。香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動。民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳，用香蕉煮酒，作為食療。
枸杞頭枸杞頭是枸杞樹上初春的嫩莖葉，含維生素c、穀氨酸、天門冬氨酸等，味苦性寒，具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目的功效。枸杞嫩芽梢不僅營養豐富，且具補腎養肝功效，是名貴的食療蔬菜。明朝李時珍《本草綱目》中說：
「春採枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋採子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮。」吃枸杞頭實際是吃春，把春意嚼在齒間，口齒噙香。
水芹菜水芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經。有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用。 春日干燥，容易心生煩躁。
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁。
韭菜韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。韭菜的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。
韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用
5樓：知道生活家
穀雨節是充滿春意的季節，春回大地，萬物復甦，那麼你知道穀雨節應該吃什麼傳統食物嗎，今天就帶大家瞭解一下四大谷雨傳統美食。 1、穀雨茶。 2、香椿。
3、燕來筍。 4、烏米飯。
6樓：田野牧蜂
可以嘗試食用蜂蜜，蜂蜜中含有豐富的維生素和大量的果糖，能夠調節胃酸水平，調理腸胃，緩解長期的積食便祕等狀況，其大量的氨基酸和酶類物質則可以刺激大腦皮層，滋養大腦神經，舒緩精神壓力，改善睡眠質量不佳等狀況。
穀雨時節吃什麼最養生
7樓：匿名使用者
對養生不是一天實現的嗎嗎，關鍵要有這個意識，
穀雨時節，也就是今天建議你去 一棵養生 看一看 很實用 關鍵樓主要一直關注 引起對健康的重視 這樣你就會越來越在乎自己的健康 並提醒家人親友在乎健康養生
51careyou
穀雨節氣穀雨吃什麼水果好穀雨節氣吃什麼水果好最適合穀雨節吃的5種水果
穀雨三大養生水果。1 草莓 草莓營養價值高，含豐富的維生素c，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動 幫助消化 改善便祕，預防痔瘡 腸癌。草莓富含氨基酸...
養生吃什麼？吃什麼養生？
一 涼拌菜是養生之重。在夏季的時候，我們是可以食用一些涼拌菜餚，不僅是可以很好的促進我們身體內部的新陳代謝，涼拌菜餚一般來說製作起來比較的簡單，我們是可以很好的學會，比如說將黃瓜，西紅柿，雜果，橄欖菜混在一起進行攪拌，再加上一些極為天然的材料，比如說天然醋，天然味精，鹽等等都相當不錯，這樣的美食吃起...
冬天吃什麼比較養生？冬天吃什麼最養生？
冬季主藏，自然界萬物呈凋零，應該多吃一些粗糧，羊肉等溫補的食物。我個人比較喜歡喝粗糧飲品玉百味鮮玉米汁，無化學成分新增，還是nfc非濃縮生產工藝生產，冬天喝玉百味最養生了。1 百合粥 百合跟糯米做成百合粥，再加上點冰糖，不僅美味，而且有親身安神的功效，有助於改善睡眠不好，還可以用百合蓮子紅棗一起用慢...