1樓:匿名使用者
做法將所有面團食材攪拌均勻,直到成為有彈性不黏手的光滑麵糰麵糰置密閉空間鬆弛約內40分鐘
(天氣冷可加一容碗熱開水幫助發酵)
取出麵糰,用手輕壓排出空氣
將麵糰擀成長方型,折三折後轉90度再㨴成長方型抹勻香油,再鋪上蔥花和肉鬆
由長邊緊實捲起,收口處捏緊後朝下
切成8等份
墊上烘焙紙,放蒸籠內以保溫方式作最後發酵至2倍大,約40~50分鐘鍋蓋包覆毛巾,水滾後鍋蓋開一小縫,以中火蒸約13分鐘熄火,靜置5分鐘再開啟蓋子,將饅頭取出放墊有乾布巾的容器上即可。
2樓:匿名使用者
最簡單的食材可以做出最美味的食物
3樓:匿名使用者
比包子好吃比餃子簡單
4樓:天幕網路
普通的食材簡單的做法
家庭美食:如何蒸饅頭?
5樓:馬堂渾雅霜
蒸饅頭一定是發麵,面發後使用鹼,然後在面裡揉開,過10分鐘再蒸饅頭,必須讓面醒醒,效果更好。
水燒開後,把蒸好的饅頭放在鍋裡,小饅頭20分鐘就好了,大一點的30分鐘就好。
饅頭可以做出什麼美食
6樓:苦苦的掙扎
饅頭布丁
1.饅頭 1個 雞蛋2個。
2.雞蛋放進大腕裡打散。
3.加入與雞蛋同等量的水攪拌均勻。
4.把饅頭切成小塊。
5.放進雞蛋液中。
6.輕輕攪拌均勻,靜置20分鐘,使每塊饅頭都能浸透蛋液。
7.鍋中放油,又溫熱 下入浸透蛋液的饅頭塊。
8.炸至金黃,饅頭塊變大即可。
9.外皮香脆 內部柔軟嫩滑,口感比蛋糕 布丁不遜色呢。
10.再配上番茄醬,真是美味呀。
饅頭可以做成什麼美食
7樓:匿名使用者
饅頭布丁
1.饅頭 1個 雞蛋2個。
2.雞蛋放進大腕裡打散。
3.加入與雞蛋同等量的水攪拌均勻。
4.把饅頭切成小塊。
5.放進雞蛋液中。
6.輕輕攪拌均勻,靜置20分鐘,使每塊饅頭都能浸透蛋液。
7.鍋中放油,又溫熱 下入浸透蛋液的饅頭塊。
8.炸至金黃,饅頭塊變大即可。
9.外皮香脆 內部柔軟嫩滑,口感比蛋糕 布丁不遜色呢。
10.再配上番茄醬,真是美味呀。
8樓:
必須有一定的白麵 要不粘不一起 玉米麵抹好吃 很香 要是烙餅更香
9樓:惠風英代靈
炸饅頭幹,炸好了撒點椒鹽或者自然面
怎麼利用饅頭做出美食
10樓:巴拉拉小米蝦
饅頭布丁 1.饅頭 1個 雞蛋2個。 2.
雞蛋放進大腕裡打散。 3.加入與雞蛋同等量的水攪拌均勻。
4.把饅頭切成小塊。 5.
放進雞蛋液中。 6.輕輕攪拌均勻,靜置20分鐘,使每塊饅頭都能浸透蛋液。
7.鍋中放油,又溫熱 下入浸透蛋液的饅頭塊。 8.
炸至金黃,饅頭塊變大即可。 9.外皮香脆 內部柔軟嫩滑,口感比蛋糕 布丁不遜色呢。
10.再配上番茄醬,真是美味呀。
紅棗太多了怎麼做美食,紅棗怎麼做好吃
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